Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm
0₫
Tối ưu hiệu suất bếp công nghiệp, tiết kiệm điện và rút ngắn thời gian nấu cho nhà hàng, khách sạn và bếp tập thể — công suất mạnh mẽ 15 kW với hiệu suất nhiệt lên tới ~95%. Mặt kính cường lực vuông 800×800×450 mm trên thân Inox 304, công nghệ IGBT cùng hệ bảo vệ thông minh, mối hàn TIG và chuẩn nguồn 380V 3P đảm bảo độ bền, an toàn và dễ bảo trì. Cơ Khí Đại Việt sản xuất tại xưởng, kèm CO/CQ, bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật 24/7 và lắp đặt trọn gói — liên hệ để nhận bản vẽ kỹ thuật và báo giá dự án ngay.
| Tên sản phẩm | Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm |
| Số vùng nấu | 1 vùng nấu hiệu suất cao |
| Kích thước tổng thể | 800x800x450 +700mm |
| Công suất | 15kw |
| Kích thước mặt kính | 400x400mm (kính cường lực vuông) |
| Điện áp | 380V/3P+N+E |
| Nhiên liệu sử dụng | Điện |
| Phạm vi nhiệt độ | 60-240 °C |
| Hiệu suất nhiệt | 90-95% |
| Công nghệ điều khiển | IGBT |
| Mâm từ | 100% Đồng |
| Màn hình hiển thị | LCD hiển thị thông số nấu và cảnh báo lỗi |
| Chức năng bảo vệ | Bảo vệ cuộn dây, bảo vệ PCB & bảo vệ IGBT, chống quá nhiệt, cảm biến hở/ngắn mạch, bảo vệ mạch hở |
| Chất liệu | Inox 201/304, công nghệ chấn dập CNC, mối hàn TIG có khí Ar bảo vệ chống oxy hóa |
| Công dụng | Đun nấu, xào thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Xuất xứ | Cơ Khí Hải Minh |
Giới Thiệu Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm: Phân phối chính hãng bởi Cơ Khí Hải Minh
Bếp hầm đơn điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm là thiết bị bếp công nghiệp công suất lớn, chuyên cho các thao tác hầm, kho, luộc lượng lớn trong nhà hàng, khách sạn và bếp tập thể. Với công suất 15 kW và mặt kính vuông 800×800 mm, bếp tương thích với hệ điện 3 pha 380V, mang lại thời gian nấu rút ngắn rõ rệt so với bếp gas truyền thống; thân vỏ bằng inox, mặt kính cường lực chịu lực cao, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nếu bạn cần so sánh các cấu hình và kích thước khác, tham khảo thêm Bếp hầm đơn công nghiệp hoặc các dòng Bếp từ công nghiệp | Bếp điện từ công nghiệp mà chúng tôi phân phối.
Sản phẩm đem lại lợi ích về hiệu suất vận hành: hiệu suất truyền nhiệt cao (gần 95%), điều chỉnh công suất linh hoạt nhiều mức, giúp bạn hoàn thành khối lượng nấu lớn trong thời gian ngắn và giảm chi phí năng lượng (CAPEX và OPEX tối ưu hơn). Là nhà phân phối chính hãng, Cơ Khí Hải Minh đảm bảo nguồn gốc linh kiện, chính sách bảo hành và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp; khi Bạn đầu tư vào thiết bị này, mục tiêu là giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) và rút ngắn thời gian nghiệm thu vận hành bếp.
Trong phần tiếp theo, chúng tôi sẽ làm rõ những điểm nổi bật chính của bếp — các tính năng kỹ thuật và lợi thế vận hành giúp Bạn ra quyết định đầu tư chính xác.
Điểm Nổi Bật Chính Của Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm
Sau khi đã xem qua phần giới thiệu chung, đây là bản tóm tắt nhanh dành cho bạn—những điểm then chốt giúp quyết định đầu tư cho bếp nhà hàng hoặc bếp tập thể. Nội dung dưới đây tập trung vào điểm nổi bật và các lợi ích kinh doanh thực tế mà thiết bị mang lại.
- Công suất 15 kW, nấu siêu tốc: Với công suất 15 kW và hiệu suất truyền nhiệt cao (gần 95%), bếp rút ngắn thời gian hầm, kho, luộc; bạn sẽ tăng năng suất bếp, giảm thời gian phục vụ và tối ưu chi phí vận hành (OPEX).
- Mặt phẳng kính vuông 800x800mm chịu lực: Mặt kính cường lực kích thước lớn, chịu lực tới ~300 kg, cho phép sử dụng nồi hầm cỡ lớn, phù hợp cho suất ăn công nghiệp và giảm số lần nấu chia lệnh, từ đó cải thiện hiệu suất vận hành.
- Thân vỏ Inox 304: Vật liệu Inox 304 chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đạt yêu cầu an toàn thực phẩm; điều này giúp giảm chi phí bảo trì, kéo dài tuổi thọ thiết bị và tối ưu tổng chi phí sở hữu (TCO).
- Điện áp công nghiệp 380V (3 pha) và bảo vệ an toàn: Thiết kế tương thích lưới điện công nghiệp, tích hợp bảo vệ chống quá áp, chống rò điện và tiêu chuẩn chống nước IP4, giúp giảm rủi ro vận hành và tăng tính ổn định trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
- Điều khiển linh hoạt — 8 mức công suất & màn hình LED: Kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian, phù hợp cho nhiều kỹ thuật nấu (hầm, kho, luộc). Kết quả là chất lượng món ăn đồng đều và giảm hao hụt nguyên liệu.
- Hiệu suất năng lượng so với bếp truyền thống: Do truyền nhiệt trực tiếp qua đáy nồi, bếp điện từ giảm thất thoát nhiệt so với bếp gas, giúp bạn tiết kiệm năng lượng rõ rệt trên mỗi ca nấu, có ảnh hưởng tích cực lên CAPEX khi tính chi phí vận hành dài hạn.
- Thiết kế gọn, dễ lắp đặt và nghiệm thu: Kích thước vuông, chiều cao 450 mm tương thích với bàn bếp tiêu chuẩn; việc lắp đặt nhanh, dễ tích hợp vào bản vẽ kỹ thuật và quy trình nghiệm thu.
Những điểm nêu trên chính là các yếu tố bạn cần cân nhắc khi đánh giá lợi ích kinh doanh trong dự toán đầu tư. Nếu cần so sánh thông số chi tiết để đưa vào bản vẽ kỹ thuật, phần sau sẽ cung cấp Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết để bạn đối chiếu.
Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết: Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm
Sau khi đã nắm các Điểm Nổi Bật Chính, bạn cần một bảng thông số rõ ràng để kiểm tra tương thích hệ thống, chuẩn hóa bản vẽ kỹ thuật và ước tính chi phí đầu tư. Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật tham chiếu, tổng hợp từ các dữ liệu kỹ thuật chuẩn để bạn đối chiếu trước khi nghiệm thu hoặc yêu cầu báo giá.
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Công suất | 15 kW |
| Điện áp | 380 V / 3 pha / ~40 Hz |
| Kích thước (WxDxH) | 800 x 800 x 450 mm |
| Chất liệu thân vỏ | Inox không gỉ (thường Inox 304) |
| Mặt bếp | Kính cường lực mặt phẳng, chịu lực ~300 kg |
| Đường kính vùng từ | Ø425 – Ø428 mm |
| Chế độ điều khiển | 8 mức công suất hoặc điều khiển vô cấp (tùy model) |
| Hiệu suất chuyển nhiệt | Gần 95% (ít thất thoát nhiệt so với bếp gas) |
| Bảo vệ an toàn | Chống quá áp, chống rò điện, tiêu chuẩn chống nước IP4 |
| Chân bếp | Inox có thể điều chỉnh chiều cao |
| Giao diện điều khiển | Màn hình LED hiển thị nhiệt độ, thời gian, công suất |
| Linh kiện & bảo hành | Linh kiện điện tử cao cấp (thương hiệu nhập khẩu), bảo hành tiêu chuẩn 12 tháng |
Bảng trên tập trung các thông số then chốt để kỹ sư điện và người phụ trách mua sắm kiểm tra: đặc biệt là yêu cầu nguồn 380V 3P, kích thước mặt bếp 800x800mm và vật liệu Inox 304 để đảm bảo độ bền và vệ sinh. Nếu bạn cần bản vẽ kỹ thuật chi tiết hoặc thông số theo bản mẫu nhà máy, Cơ Khí Hải Minh sẵn sàng cung cấp.
Phần tiếp theo sẽ phân tích cụ thể các ưu điểm vận hành và lợi ích khi đưa thiết bị này vào bếp công nghiệp của bạn.
Các Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm
Sau khi đã tham khảo Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết, bạn cần biết rõ lợi ích thực tế khi lắp đặt thiết bị trong bếp vận hành lớn. Dưới đây, Cơ Khí Hải Minh phân tích ba ưu điểm trọng tâm theo mô hình đặc tính — lợi thế — tác động thực tế cho vận hành bếp công nghiệp. Sản phẩm này phù hợp cho các dự án Bếp hầm công nghiệp và cũng là lựa chọn mạnh mẽ cho những hệ thống Bếp từ đơn công nghiệp nơi bạn cần hiệu suất ổn định và chi phí vận hành được tối ưu.
Hiệu suất nhiệt cao & Tiết kiệm năng lượng
Mâm từ đồng kết hợp với mặt kính phẳng chất lượng cao là đặc điểm kỹ thuật chính, cho phép truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi và giảm thất thoát năng lượng. Kết quả là hiệu suất nhiệt đạt khoảng 90-95%, bạn nấu nhanh hơn, rút ngắn chu kỳ chế biến và tăng sản lượng trong ca. Về chi phí, mức tiêu thụ điện giảm rõ rệt so với bếp gas tương đương, giúp tối ưu hóa OPEX và cải thiện tổng chi phí sở hữu (TCO) của bếp trong dài hạn.
Công nghệ điều khiển IGBT & Hệ bảo vệ thông minh
Hệ thống điều khiển dựa trên module IGBT cho phép điều chỉnh công suất chính xác và phản hồi nhanh khi thay đổi tải, giảm hiện tượng dao động nhiệt trong quá trình hầm.
Kết hợp với các cơ chế bảo vệ quá áp, quá nhiệt và chống rò điện, thiết bị vận hành ổn định, giảm nguy cơ hỏng bộ nguồn và hạn chế thời gian ngưng máy. Với bạn, điều này chuyển thành năng suất vận hành ổn định hơn, chi phí sửa chữa thấp hơn và thời gian nghiệm thu hệ thống được rút ngắn.
Chất liệu Inox 201/304 và mối hàn TIG bền bỉ
Thân vỏ và khung làm từ Inox 201/304, mối hàn TIG gia công tinh xảo là điểm khác biệt rõ rệt; bề mặt dễ vệ sinh, có khả năng chống ăn mòn trong môi trường bếp công nghiệp. Kết cấu và mối hàn chất lượng cao giúp giảm nhu cầu sửa chữa, đồng thời đáp ứng yêu cầu nghiệm thu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về lợi ích kinh tế, bạn nhận được tuổi thọ sản phẩm kéo dài và chi phí vòng đời (LCC) thấp hơn, giúp bảo toàn vốn đầu tư ban đầu (CAPEX) và giảm chi phí vận hành dài hạn.
Những ưu điểm trên được Cơ Khí Hải Minh thiết kế để đáp ứng yêu cầu khắt khe của bếp quy mô lớn: hiệu suất cao, vận hành an toàn và chi phí sở hữu hợp lý. Trong phần tiếp theo chúng tôi sẽ thực hiện so sánh chi tiết với các lựa chọn khác trên thị trường để giúp bạn đưa ra quyết định đầu tư tối ưu.
So Sánh Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm: Tại Sao Là Lựa Chọn Đầu Tư Tối Ưu?
Sau khi bạn đã xem xét Các Ưu Điểm Nổi Bật của sản phẩm, bước tiếp theo là đánh giá chi phí vận hành thực tế và rủi ro kỹ thuật khi so sánh giữa các lựa chọn trên thị trường. Ở góc nhìn của người quản lý dự án và bộ phận mua sắm, việc so sánh phải bao gồm cả yếu tố CAPEX lẫn OPEX để xác định TCO thực tế. Dưới đây là bảng so sánh trực quan giữa model của chúng tôi và các Thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ, kết hợp tham chiếu tới các dòng Thiết bị inox công nghiệp phổ biến.
| Tiêu Chí | Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm (Cơ Khí Hải Minh) | Sản Phẩm Giá Rẻ Khác |
|---|---|---|
| Vật Liệu/Thương Hiệu | Thân làm bằng Inox 304 chống gỉ, mặt kính cường lực dày chịu lực cao; linh kiện điện tử chất lượng, mối hàn TIG đảm bảo độ bền cơ khí. | Inox mỏng hoặc Inox 201, kính kém chất lượng, linh kiện giá rẻ từ nhà cung cấp ít tên tuổi. |
| Độ Bền/Công Nghệ | Công nghệ điện từ cảm ứng, hiệu suất nhiệt xấp xỉ 95%, thiết kế bảo vệ quá áp và rò điện, kết cấu chịu tải phù hợp nồi hầm lớn. | Hiệu suất thấp hơn, kiểm soát công suất không ổn định, dễ hỏng bo mạch khi vận hành liên tục. |
| Chính Sách Bảo Hành | Bảo hành tiêu chuẩn 12 tháng với cam kết phụ tùng thay thế chính hãng và quy trình nghiệm thu rõ ràng. | Bảo hành ngắn hạn hoặc điều kiện bảo hành hạn chế; chi phí phụ tùng cao khi hết bảo hành. |
| Hỗ Trợ Kỹ Thuật | Hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn nghiệm thu và tư vấn vận hành từ đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp của Cơ Khí Hải Minh. | Hỗ trợ chậm, phụ thuộc nhà phân phối bên thứ ba; chi phí sửa chữa vận hành cao. |
| Tổng Chi Phí Sở Hữu (TCO) | CAPEX cao hơn một chút nhưng OPEX thấp nhờ hiệu suất nhiệt cao và ít sự cố; tuổi thọ dài giúp giảm chi phí vòng đời (LCC). | CAPEX thấp nhưng OPEX và chi phí thay thế, thời gian chết (downtime) tăng, dẫn đến TCO cao hơn theo thời gian. |
Từ góc độ TCO: nếu bạn đánh giá theo chi phí vòng đời, sản phẩm của Cơ Khí Hải Minh mang lại giải pháp tối ưu về chi phí vận hành và giảm thiểu rủi ro kỹ thuật. Việc đầu tư ban đầu có thể cao hơn, nhưng tiết kiệm điện (hiệu suất ~95%), giảm tần suất sửa chữa và thời gian ngưng máy sẽ cắt giảm OPEX và nâng cao hiệu suất vận hành tổng thể cho bếp của bạn.
Tại Sao Chọn Cơ Khí Hải Minh Là Đối Tác Cung Cấp Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm?
Sau khi đã so sánh các lựa chọn đầu tư và thấy rõ lợi ích về hiệu suất và chi phí vòng đời (TCO) trong phần trước, bạn cần một đối tác có năng lực thực tế để đảm bảo hiệu suất đó trên hiện trường. Cơ Khí Hải Minh cung cấp giải pháp toàn diện: từ gia công chi tiết đến nghiệm thu, giúp bạn hiện thực hóa lợi thế kỹ thuật của bếp hầm điện từ 15kW ngay trong vận hành thực tế.
Chúng tôi sản xuất trực tiếp tại xưởng với dây chuyền máy CNC, công nghệ chấn dập và hàn TIG, cùng đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao. Việc kiểm soát sản xuất nội bộ cho phép chúng tôi chế tạo chính xác các chi tiết thân vỏ bằng Inox 304 và khung chịu lực phù hợp thông số mặt kính cường lực 800x800mm—điểm then chốt để đảm bảo tuổi thọ và độ bền của bếp. Nhờ quy trình này, bạn nhận được sản phẩm đúng bản vẽ kỹ thuật, giảm thiểu sai số, rút ngắn thời gian giao hàng và tối ưu CAPEX/OPEX cho dự án của mình.
Quy trình kiểm soát chất lượng của chúng tôi bao gồm thử nghiệm chức năng, kiểm tra an toàn điện và xuất trình CO/CQ cho mỗi lô hàng. Kho phụ tùng sẵn có và dịch vụ hậu mãi giúp giảm thời gian ngưng máy khi cần thay thế. Ngoài việc cung cấp thiết bị, chúng tôi còn gia công và hoàn thiện các module cho Thiết bị bếp công nghiệp và các cấu kiện trong hệ thống Thiết bị inox công nghiệp, đảm bảo đồng bộ về kích thước và thông số cho hệ bếp của bạn.
Về dịch vụ kỹ thuật trọn gói, chúng tôi tư vấn bản vẽ 2D/3D theo yêu cầu, hỗ trợ lắp đặt và đo hệ thống điện (380V/3 pha) tại hiện trường, thực hiện nghiệm thu theo tiêu chí an toàn và hiệu suất; cam kết bảo hành 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật 24/7 sau nghiệm thu. Với mô hình này, bạn giảm rủi ro vận hành, dễ dàng nghiệm thu và kiểm soát chi phí bảo trì trong suốt vòng đời (LCC).
Nếu bạn cần kiểm tra chi tiết vật liệu, bản vẽ hoặc phương án lắp đặt để so sánh với yêu cầu vận hành cụ thể, chúng tôi sẵn sàng triển khai khảo sát tại chỗ ngay khi bạn liên hệ. Phần tiếp theo sẽ tập trung trả lời những thắc mắc phổ biến giúp bạn ra quyết định nhanh hơn trong quá trình mua sắm.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp hầm đơn điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông 800x800x450mm
Sau khi Bạn đã biết vì sao Cơ Khí Hải Minh là đối tác tin cậy—từ năng lực sản xuất, nghiệm thu đến bảo hành 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật 24/7—dưới đây là những câu trả lời ngắn gọn, thực tế để giúp Bạn hoàn tất quyết định mua và lên kế hoạch lắp đặt.
Bếp hầm đơn điện từ 15kW phù hợp với nồi cỡ nào?
Bạn nên sử dụng nồi có đường kính đáy khoảng 300–500 mm và dung tích lớn, thường từ 30–100 L, để tối ưu hiệu suất hầm, kho hoặc luộc với công suất 15 kW. Vùng cảm ứng trên mặt kính có đường kính vùng từ khoảng 400–430 mm, nên nồi có đáy tiếp xúc tốt trong khoảng này sẽ nhận nhiệt đều và đạt tốc độ nấu cao nhất; điều này đặc biệt hữu ích khi nấu số lượng lớn trong môi trường bếp công nghiệp.
Tiêu thụ điện thực tế 1 giờ là bao nhiêu?
Công thức cơ bản: Tiêu thụ (kWh) = Công suất (kW) × Thời gian (h). Với công suất danh định 15 kW, mức tối đa là ~15 kWh/giờ. Trong vận hành thực tế, nếu máy chạy trung bình 70% tải thì tiêu thụ ~10.5 kWh/giờ (15 kW × 0.7 = 10.5 kWh). Bếp điện từ công nghiệp có hiệu suất truyền nhiệt cao (90–95%), nên so sánh tổng chi phí vòng đời (LCC/TCO) thường có lợi hơn bếp gas do tiết kiệm nhiên liệu và chi phí bảo trì thấp hơn.
Yêu cầu đấu nối 3 pha và cỡ cầu dao, cáp khuyên dùng là gì?
Hệ thống điện: 380 V, 3P + N + E. Khuyến nghị dùng cáp 4 lõi tiết diện từ 6 mm² đến 10 mm² tùy theo chiều dài tuyến cáp và tổn hao điện; tuyến ngắn ưu tiên 6 mm², tuyến dài hoặc kéo qua tủ phân phối lớn hơn nên chọn 10 mm². Bảo vệ bằng CB 3P có giá trị chọn lọc trong khoảng 32–50 A (phụ thuộc vào điều kiện lắp đặt và quy định an toàn); đồng thời lắp thiết bị chống rò (RCCB/RCD) để bảo vệ người vận hành.
Trước khi lắp, chúng tôi luôn khuyến cáo đo khảo sát tại hiện trường để xác định chính xác cỡ cáp, độ sụt áp và phương án đấu nối phù hợp với trạm điện của bạn.
Thời gian bảo hành và phạm vi bảo hành bao gồm những gì?
Sản phẩm được bảo hành 12 tháng cho thiết bị chính. Phạm vi bảo hành bao gồm sửa chữa hỏng hóc do lỗi linh kiện hoặc sản xuất, cung cấp phụ tùng chính hãng và hỗ trợ kỹ thuật từ đội ngũ của chúng tôi. Ngoại lệ áp dụng cho hư hỏng do lắp đặt sai kỹ thuật, va đập cơ học, sử dụng không đúng quy cách hoặc can thiệp từ bên thứ ba. Mọi yêu cầu bảo hành hoặc hỗ trợ kỹ thuật, Bạn liên hệ hotline: 0968.399.280 để được hướng dẫn và bố trí kỹ thuật nhanh chóng.
Cơ Khí Hải Minh có hỗ trợ lắp đặt và bảo trì tại tỉnh không?
Có. Chúng tôi cung cấp dịch vụ lắp đặt, khảo sát hiện trường, lập phương án lắp đặt và nghiệm thu trên toàn quốc. Với các tỉnh xa, Cơ Khí Hải Minh phối hợp với đội kỹ thuật địa phương hoặc cử kỹ sư giám sát theo hợp đồng; phương án này đảm bảo tiến độ và tuân thủ bản vẽ kỹ thuật.
Để nhận báo giá lắp đặt và lịch thi công, vui lòng liên hệ hotline 0968.399.280 hoặc gửi yêu cầu qua email info@cokhihaiminh.com; chúng tôi sẽ trả lời nhanh và gửi đề xuất chi tiết theo dự án của Bạn.
CÔNG TY TNHH SX TM CƠ KHÍ HẢI MINH
Văn Phòng Tại TP.HCM: Trụ sở chính: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Địa chỉ xưởng: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Hotline: 037.907.6268 — 0968.399.280
Website: https://cokhihaiminh.com/
