Bếp từ công nghiệp 3.5KW - 30KW Giá Tốt

Name: Cơ Khí Hải Minh
Address: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, Hồ Chí Minh, 700000, VN
Telephone: 0968399280
Price range: Liên Hệ

Bếp từ công nghiệp là gì? Giải pháp tiết kiệm cho bếp ăn

Bếp từ công nghiệp là thiết bị nấu nướng hiệu suất cao (lên đến 93%), sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để làm nóng trực tiếp đáy nồi, giúp đun sôi 20 lít nước chỉ trong 8-10 phút. Thiết bị này được xem là giải pháp thay thế tối ưu cho bếp gas trong các nhà hàng, căng tin và bếp ăn tập thể nhờ khả năng tiết kiệm chi phí vận hành.

Công suất đa dạng từ 3.5kW đến 30kW phục vụ mọi quy mô bếp ăn.
Tiết kiệm 30-60% chi phí nhiên liệu so với bếp gas công nghiệp truyền thống.
Thiết kế Inox cao cấp bền bỉ, chịu lực tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
An toàn tuyệt đối, không sinh ngọn lửa trần và giảm nhiệt độ môi trường bếp.

danh mục Bếp từ công nghiệp - Bếp điện từ công nghiệp

Danh mục bếp từ công nghiệp nổi bật

Bếp từ đôi công nghiệp

Bếp từ đơn công nghiệp

Phân loại Bếp từ công nghiệp: Đơn, Đôi và Mặt lõm

Thị trường hiện nay cung cấp đa dạng các dòng bếp từ để phù hợp với từng phương pháp chế biến (hầm, xào, nấu canh) và quy mô phục vụ. Việc lựa chọn đúng chủng loại giúp tối ưu hóa quy trình vận hành và tiết kiệm diện tích khu bếp.

Bếp từ mặt phẳng (Đơn/Đôi): Thích hợp để hầm xương, nấu canh, luộc thực phẩm với các nồi đáy phẳng dung tích lớn.
Bếp từ mặt lõm (Kính lõm/Chảo liền): Thiết kế ôm trọn đáy nồi, tạo nhiệt đều, chuyên dùng cho các món chiên, xào cần nhiệt độ cao và thao tác đảo liên tục.
Bếp từ để bàn (Tabletop): Công suất nhỏ (3.5kW – 5kW), thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt cho các quầy bar hoặc bếp quy mô nhỏ.
Bếp từ công suất lớn (Đứng): Công suất từ 8kW – 30kW, thiết kế chân đứng vữ chắc, phục vụ suất ăn công nghiệp số lượng lớn.

Danh sách các loại Bếp từ công nghiệp & Báo giá 2026

Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 700x800x550mm

Liên hệ

Bếp hầm đơn điện từ 8kw mặt phẳng kính tròn 600x700x550mm

Liên hệ

Bếp âu điện từ 6 họng 5kw để bàn 1100x845x240mm

Bếp âu điện từ 6 họng 5kw có giá phẳng dưới 1100x845x240mm

Bếp âu điện từ 6 họng 5kw

Bếp âu điện từ 6 họng 3.5kw

Bếp âu điện từ 4 họng 5kw

Bếp từ đôi 8kw mặt lõm 1250x750x800mm

Liên hệ

Bếp từ đôi 8kw mặt lõm 1400x850x700mm

Liên hệ

Bếp từ đôi 15kw mặt lõm 1250x750x800mm

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 30kw mặt lõm xào trực tiếp họng phi 1000

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 30kw mặt lõm xào trực tiếp họng phi 900

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 20kw mặt lõm xào trực tiếp phi 800

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 15kw mặt lõm xào trực tiếp phi 800

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 15kw mặt lõm xào trực tiếp phi 600

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 15kw có bầu nước

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 15kw

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 12kw mặt lõm xào trực tiếp phi 800

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 12kw có bầu nước

Liên hệ

Bếp xào đơn điện từ 12kw

Liên hệ

Tại sao nên chuyển đổi từ Bếp Gas sang Bếp Điện Từ Công Nghiệp

Tại sao nên chuyển đổi từ Bếp Gas sang Bếp Từ Công Nghiệp?

Sự chuyển dịch từ bếp gas sang bếp từ đang là xu hướng tất yếu nhờ vào hiệu suất vượt trội và khả năng kiểm soát chi phí vận hành trong dài hạn. Bếp từ không chỉ giúp nấu nhanh hơn mà còn cải thiện đáng kể môi trường làm việc cho đầu bếp.

Hiệu suất nấu nướng >93%: Nhiệt năng tác động trực tiếp vào đáy nồi, giảm thất thoát nhiệt (so với bếp gas chỉ đạt 40-50%), giúp đun sôi 20L nước chỉ trong 8-10 phút.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Giảm 30-60% chi phí nhiên liệu hàng tháng so với việc sử dụng gas công nghiệp.
Môi trường bếp mát mẻ: Không tỏa nhiệt nóng ra xung quanh, giúp không gian bếp dễ chịu hơn, đặc biệt trong mùa hè.
An toàn cháy nổ: Loại bỏ nguy cơ rò rỉ khí gas, tích hợp các cảm biến tự ngắt khi quá nhiệt hoặc không có nồi.

Kinh nghiệm chọn mua Bếp từ theo quy mô nhà hàng

Để đảm bảo hiệu quả đầu tư, việc lựa chọn công suất và số lượng họng bếp cần dựa trên số lượng suất ăn phục vụ và hạ tầng điện lực sẵn có của cơ sở. Dưới đây là các tiêu chí quan trọng khi chọn mua.

Chọn theo nguồn điện: Bếp công suất 5kW (8kW, 12kW…) bắt buộc dùng điện 3 pha (380V) để đảm bảo ổn định.
Chọn theo quy mô phục vụ: Bếp 3.5kW – 5kW phù hợp quán ăn nhỏ; Bếp 8kW – 15kW phù hợp nhà hàng, bếp ăn tập thể hàng trăm suất.
Chất liệu và linh kiện: Ưu tiên vỏ Inox 304 dày dặn (chống gỉ, chịu lực), mặt kính chịu nhiệt cường lực và bo mạch từ các thương hiệu uy tín.
Tính năng đi kèm: Cần có vòi cấp nước trực tiếp, màn hình hiển thị nhiệt độ/công suất và các chế độ hẹn giờ thông minh.

Lưu ý sử dụng và Vệ sinh để đảm bảo độ bền

Mặc dù bếp từ công nghiệp có độ bền cao, tuổi thọ của thiết bị phụ thuộc rất lớn vào cách vận hành và bảo dưỡng định kỳ. Tuân thủ các quy tắc sau sẽ giúp bếp hoạt động ổn định trong môi trường khắc nghiệt.

Sử dụng đúng loại nồi: Bắt buộc dùng nồi có đáy nhiễm từ (Inox 430, sắt tráng men) và đáy phẳng để đảm bảo tiếp xúc nhiệt tốt nhất.
Kiểm tra khe tản nhiệt: Thường xuyên vệ sinh lưới lọc gió và quạt tản nhiệt để tránh dầu mỡ bám dày gây nóng bo mạch.
Tránh sốc nhiệt mặt kính: Không đổ nước lạnh đột ngột lên mặt kính khi bếp đang ở nhiệt độ cao.
Ngắt điện đúng cách: Chờ quạt tản nhiệt ngừng quay hẳn (làm mát xong) trước khi ngắt ngắt cầu dao tổng.

Gọi 037.907.6268 Chat Zalo

Câu hỏi thường gặp

Bếp từ công nghiệp có tốn điện hơn bếp gas không?

Không, thực tế bếp từ công nghiệp tiết kiệm chi phí năng lượng từ 30-50% so với bếp gas nhờ hiệu suất nhiệt lên đến 93%, trong khi bếp gas chỉ đạt khoảng 40-50% do thất thoát nhiệt ra môi trường.

Bếp từ công nghiệp sử dụng điện 1 pha hay 3 pha?

Tùy thuộc công suất: Các loại bếp dưới 5kW (như 3.5kW) thường dùng điện 1 pha (220V). Các dòng công suất lớn từ 8kW, 12kW trở lên bắt buộc sử dụng điện 3 pha (380V) để đảm bảo độ ổn định và an toàn.

Nồi nấu nào phù hợp với bếp từ công nghiệp?

Bếp chỉ hoạt động với các loại nồi chảo có đáy nhiễm từ (nam châm hút được), thường là nồi Inox 430, gang hoặc sắt tráng men. Nồi nhôm, thủy tinh hay gốm sứ không sử dụng được trực tiếp.

Mặt kính bếp từ công nghiệp chịu được trọng lượng bao nhiêu?

Mặt kính bếp từ công nghiệp thường là kính cường lực chịu nhiệt cao cấp, có thể chịu tải trọng lớn (từ 50kg đến hơn 100kg tùy model), cho phép đun nấu các nồi dung tích lớn một cách an toàn.

Khi mặt kính bị nứt vỡ có thay thế được không?

Có thể thay thế được. Tuy nhiên, khách hàng nên liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp hoặc trung tâm bảo hành chính hãng để được thay thế loại kính đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đảm bảo an toàn vận hành.