Tủ hấp thực phẩm công nghiệp là thiết bị dùng hơi nước và áp suất cao để chế biến thực phẩm nhanh và hiệu quả. Với thiết kế hình hộp chữ nhật và nhiều khay, tủ hấp giúp làm chín thực phẩm đều, giữ lại dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian. Đây là giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm lớn.
Tủ hấp công nghiệp không chỉ hấp cơm, giò chả, hay bánh bao. Nó cũng linh hoạt trong chế biến hải sản, rau củ, thịt gia cầm, và nhiều thực phẩm khác. Với thiết kế hiện đại, chất liệu inox cao cấp, và khả năng vận hành bằng điện hoặc gas, tủ hấp công nghiệp là thiết bị cần thiết cho mọi bếp công nghiệp.
Các loại tủ hấp công nghiệp.
-
Theo số lượng khay:
-
Tủ hấp 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 24 khay: Phù hợp với nhu cầu từ nhỏ đến lớn, mỗi khay có thể hấp từ 2-2,5 kg gạo hoặc 5-7 kg thịt.
-
-
Theo nhiên liệu sử dụng:
-
Tủ hấp cơm dùng điện: Vận hành ổn định, dễ kết nối với nguồn điện 220V hoặc 380V.
-
Tủ hấp cơm dùng gas: Linh hoạt sử dụng ở khu vực không có điện hoặc thường xuyên mất điện.
-
Tủ hấp cơm gas và điện kết hợp: Giải pháp đa năng, sử dụng cả hai nguồn nhiên liệu để đảm bảo vận hành liên tục.
-
-
Theo thiết kế khay:
-
Khay phẳng: Dùng để nấu cơm, hấp bánh.
-
Khay lỗ: Dùng để hấp giò chả, hải sản, hoặc thực phẩm cần thoát hơi nhanh.
-
-
Theo ứng dụng:
-
Tủ hấp hải sản đa năng: Phù hợp với nhiều loại thực phẩm như cơm, xôi, giò chả, bánh bao, rau củ và hải sản.
-
Tủ hấp bánh bao chuyên dụng: Dùng riêng cho giò chả, xúc xích hoặc bánh bao.
-
