Bộ nồi nấu phở bằng điện là giải pháp hiện đại, giúp bạn nấu nước dùng, hầm xương, và trụng bánh phở nhanh chóng. Với thiết kế từ inox 304, bộ nồi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có tuổi thọ cao. Nó tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành. Bộ nồi thường gồm 2-3 nồi với dung tích khác nhau, phù hợp cho mọi nhu cầu từ quán ăn nhỏ đến bếp công nghiệp lớn.
Nồi nấu phở bằng điện sử dụng hệ thống thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt. Hệ thống này giúp đun sôi nhanh, giữ nhiệt ổn định và tiết kiệm điện. So với bếp gas hay lò than, bộ nồi điện tạo không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát và an toàn hơn khi sử dụng.
Các loại bộ nồi nấu phở bằng điện.
Theo số lượng nồi.
-
Bộ 2 nồi: Gồm một nồi ninh xương (50L – 60L) và một nồi nấu nước lèo (20L – 30L). Phù hợp cho quán ăn nhỏ, bán 1 buổi/ngày.
-
Bộ 3 nồi: Bao gồm nồi trụng bánh (20L), nồi nấu nước lèo (60L – 80L), và nồi ninh xương (80L – 100L). Lý tưởng cho các quán phở chuyên nghiệp hoạt động cả ngày.
Theo hệ thống điều khiển.
-
Nồi điện rời: Hệ thống điều khiển tách rời, dễ dàng điều chỉnh công suất và nhiệt độ, phù hợp để ninh hầm xương lâu dài. Giá thành cao hơn.
-
Nồi điện liền: Hệ thống điều khiển tích hợp liền thân nồi. Giá thành rẻ hơn, gọn gàng nhưng độ bền có thể kém hơn nồi rời.
Theo công nghệ gia nhiệt.
-
Thanh nhiệt: Độ bền cao, dễ vệ sinh, tiết kiệm điện năng.
-
Mâm nhiệt: Thiết kế gọn gàng, hiệu suất cao nhưng chi phí sửa chữa cao hơn.