Bếp hầm công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp dùng để nấu các món hầm, ninh xương, nấu nước lèo, hoặc nấu với số lượng lớn thức ăn. Bếp hầm này được dùng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện hay các khu bếp lớn. Với khả năng chịu tải và công suất cao, tối ưu hóa thời gian, công sức và đáp ứng nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp.
Bếp hầm được làm từ inox 304, gang đúc nguyên khối hoặc vật liệu chịu nhiệt, giúp tăng độ bền, đảm bảo vệ sinh và hạn chế rỉ sét. Hệ thống điều chỉnh nhiệt linh hoạt, kết hợp thiết kế chắc chắn, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Các loại bếp hầm công nghiệp.
-
Bếp hầm dùng gas:
-
Phổ biến và dễ sử dụng, phù hợp với các khu vực có hệ thống cấp gas ổn định.
-
Ngọn lửa mạnh, điều chỉnh linh hoạt, hiệu suất cao.
-
-
Bếp hầm điện từ:
-
Sử dụng nguồn điện ổn định, an toàn và không phát sinh khí gas.
-
Hiệu suất nhiệt cao, tiết kiệm năng lượng.
-
-
-
Có 1 họng đốt, phù hợp với nhu cầu chế biến vừa và nhỏ.
-
Kích thước nhỏ gọn, tiết kiệm không gian.
-
-
-
Có 2 họng đốt, cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
-
Thích hợp cho các nhà hàng và bếp ăn lớn.
-
-
Bếp hầm 3 họng trở lên:
-
Đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn món ăn cùng một lúc.
-
Phổ biến trong các khu bếp công nghiệp quy mô lớn.
-
-
Bếp hầm có vòi cấp nước tích hợp.
-
Tiện lợi cho việc nấu các món nước dùng, không cần di chuyển nồi.
-
-
Bếp hầm không có vòi cấp nước.
-
Thiết kế đơn giản, giá thành thấp hơn, phù hợp với nhu cầu cơ bản.
-
