Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông
Liên hệ
Giải pháp ninh/hầm công suất lớn, tiết kiệm điện và vận hành an toàn cho bếp nhà hàng, khách sạn và bếp tập thể. Bếp hầm đôi 15kW/ họng (tổng 30kW) trang bị mâm đồng + IGBT tối ưu hiệu suất, thân Inox 304 hàn TIG, mặt kính ceramic chịu nhiệt, điều khiển 8 mức và hệ bảo vệ mạch/LCD — giảm TCO nhờ tiêu thụ ~15–21 kWh/giờ trung bình và chi phí bảo trì thấp. Cơ Khí Đại Việt sản xuất trực tiếp, cung cấp CO/CQ, bảo hành 12 tháng, tồn kho phụ tùng và hỗ trợ kỹ thuật 24/7 — liên hệ Hotline để nhận tư vấn kỹ thuật miễn phí, báo giá và bản vẽ kỹ thuật.
| Tên sản phẩm | Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông |
| Số vùng nấu | 2 vùng nấu hiệu suất cao |
| Kích thước tổng thể | 1300x700x500/1050 mm |
| Đường kính nồi | 440 mm |
| Công suất | 15 kW / 1 họng |
| Điện áp | 380 V |
| Nhiên liệu sử dụng | Điện |
| Phạm vi nhiệt độ | 60 – 240 °C |
| Hiệu suất nhiệt | 90 – 95% |
| Công nghệ điều khiển | IGBT |
| Mâm từ | 100% Đồng |
| Chịu tải mặt kính cường lực | ≤ 300 kg |
| Mặt kính | Kính tròn bo viền inox |
| Màn hình hiển thị | LCD hiển thị thông số nấu và cảnh báo lỗi |
| Chức năng bảo vệ | Bảo vệ cuộn dây, PCB & IGBT, chống quá nhiệt, cảm biến hở/ngắn mạch, bảo vệ mạch hở |
| Chất liệu | Inox 201/304, công nghệ chấn dập CNC |
| Mối hàn | Công nghệ hàn TIG có khí Argon bảo vệ chống oxy hóa |
| Công dụng | Đun nấu, xào, hầm thực phẩm trong nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Xuất xứ | Cơ Khí Hải Minh |
Giới Thiệu Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông: Phân phối chính hãng, CO/CQ & Hậu mãi 24/7
Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông là thiết bị bếp công nghiệp công suất lớn, thiết kế chuyên để hầm, ninh và chế biến lượng lớn thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện và đơn vị catering. Thiết bị thường trang bị hai họng 15kW (tổng 30kW), hoạt động trên nguồn 380V/50Hz, thân vỏ làm từ Inox 304 và mặt kính ceramic phẳng chịu nhiệt, chịu lực, giúp bạn vận hành nhanh, ổn định và dễ vệ sinh.
Nếu bạn đang lập kế hoạch bố trí bếp công suất cao, tham khảo thêm cấu hình và ứng dụng thực tế tại Bếp hầm đôi công nghiệp.
Với công suất lớn và khả năng điều chỉnh nhiều cấp nhiệt, bếp giúp rút ngắn thời gian chế biến, tăng sản lượng phục vụ giờ cao điểm và giảm chi phí nhân công. Vì truyền nhiệt trực tiếp qua đáy nồi, hiệu suất sử dụng năng lượng cao — giúp giảm OPEX và tối ưu hóa tổng chi phí sở hữu (TCO) cho dự án của bạn.
Thiết kế không ngọn lửa, kèm tính năng tự ngắt quá nhiệt và quạt tản nhiệt kép, đảm bảo an toàn cho khu bếp công nghiệp. Để so sánh giải pháp bếp từ khác hoặc lựa chọn phù hợp cho quy trình vận hành, bạn có thể xem thêm Bếp từ công nghiệp | Bếp điện từ công nghiệp.
Chúng tôi cung cấp sản phẩm phân phối chính hãng, có CO/CQ, bảo hành 12 tháng và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật 24/7 — giúp bạn an tâm nghiệm thu và đưa vào vận hành nhanh. Nếu cần báo giá chi tiết, bản vẽ kỹ thuật hoặc đánh giá CAPEX/TCO cho dự án, hãy liên hệ Hotline 0968.399.280 hoặc gửi yêu cầu qua form liên hệ; Cơ Khí Hải Minh sẽ phản hồi ngay để lên phương án lắp đặt phù hợp với quy trình bếp của bạn.

Điểm Nổi Bật Chính Của Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông
Sau phần “Giới Thiệu Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông” bạn đã nắm được bức tranh tổng quan về công suất và lợi ích cơ bản; dưới đây là các điểm nổi bật được trình bày ngắn gọn, dễ quét để bạn so sánh nhanh và quyết định đầu tư.
- Công suất mạnh mẽ: Mỗi họng đạt 15kW (tổng 30kW cho bếp đôi), cung cấp năng lượng đủ lớn để hầm và ninh số lượng lớn trong thời gian ngắn — phù hợp với nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.
- Yêu cầu nguồn công nghiệp: Thiết kế cho điện 3 pha 380V/50Hz, đảm bảo hiệu suất ổn định khi vận hành liên tục trong môi trường sản xuất.
- Chất liệu thân vỏ Inox 304: Thân bếp bằng Inox 304 giúp tăng độ bền, chống ăn mòn và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm — bạn sẽ giảm chi phí bảo trì và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
- Mặt kính phẳng ceramic chịu nhiệt: Mặt phẳng dễ lau chùi, chống nứt vỡ ở nhiệt độ cao; vùng tiếp xúc nồi thường ở khoảng 425–430mm, tối ưu cho các dụng cụ nấu công nghiệp.
- Điều khiển linh hoạt: 8 mức công suất kèm chức năng giữ ấm và hiển thị LED, cho phép bạn kiểm soát chính xác quá trình hầm, tiết kiệm thời gian thao tác và giảm sai số vận hành.
- An toàn khi vận hành: Hệ thống tản nhiệt hiệu quả kèm bảo vệ quá nhiệt/quá tải; bếp không tạo ngọn lửa, giảm rủi ro cháy nổ trong bếp thương mại đông người.
- Vệ sinh và bảo trì đơn giản: Mặt kính phẳng cùng bề mặt Inox giúp thao tác vệ sinh nhanh, rút ngắn thời gian dọn dẹp giữa ca và giảm OPEX cho bộ phận bếp.
- Ứng dụng thực tế: Thích hợp cho các khâu ninh, hầm, chế biến số lượng lớn; nếu bạn cần công suất cao và ổn định để đáp ứng giờ cao điểm, đây là lựa chọn tối ưu về hiệu suất vận hành.
Những điểm trên cho thấy sản phẩm phù hợp cho các dự án cần hiệu suất cao, độ bền và chi phí vòng đời thấp. Để biết các thông số kích thước, điện áp chi tiết và lựa chọn cấu hình, xem tiếp phần “Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết: Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông”.
Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết: Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông
Sau khi thấy những điểm nổi bật về hiệu suất và an toàn, dưới đây chúng tôi trình bày bảng thông số kỹ thuật rõ ràng để bạn — kỹ sư, quản lý dự án hoặc bộ phận mua sắm — có thể so sánh, đưa vào bản vẽ kỹ thuật và tính toán CAPEX/OPEX trước nghiệm thu.
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông |
| Số vùng nấu | 2 họng (2 vùng nấu độc lập) |
| Kích thước tổng thể | Khoảng 1200 x 800 x 550 mm (tùy model; một số model tham khảo 1300 x 650 x 800 mm) |
| Đường kính nồi / vùng nấu | Vùng nấu tương đương Ø425–Ø440 mm trên mặt kính phẳng |
| Công suất | 15 kW mỗi họng — Tổng 30 kW |
| Điện áp | 380V / 50Hz (điện 3 pha) |
| Nhiên liệu | Điện (điện từ công nghiệp) |
| Phạm vi nhiệt | Điều chỉnh 8 mức công suất (8 nấc) |
| Hiệu suất nhiệt | Hiệu suất truyền nhiệt cao, giúp tiết kiệm điện so với bếp gas |
| Công nghệ điều khiển | Núm vặn / thanh gạt; một số model dùng bộ điều khiển điện tử và màn hình LED |
| Mâm từ | Mâm từ / cuộn cảm công nghiệp, thiết kế chịu tải liên tục cho bếp nhà hàng |
| Chịu tải mặt kính | Mặt kính Ceramic chịu nhiệt, dày ~6 mm; chịu lực và sốc nhiệt tốt |
| Màn hình | LED hiển thị công suất / nhiệt độ (tùy model) |
| Chức năng bảo vệ | Tự ngắt quá nhiệt / quá tải, cảnh báo điện áp, quạt tản nhiệt kép, bảo vệ chống nồi rỗng |
| Chất liệu | Thân Inox 304 (chuẩn); một số phiên bản có Inox 201 |
| Mối hàn | Mối hàn công nghiệp, mài nhẵn, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh bếp công nghiệp |
| Công dụng | Hầm, ninh, nấu lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn, căng tin, bếp tập thể |
| Bảo hành | 12 tháng; hỗ trợ kỹ thuật và hậu mãi |
| Xuất xứ | Sản xuất tại Việt Nam, theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 (linh kiện theo model) |
Những thông số trên giúp bạn đánh giá nhanh về khả năng đáp ứng yêu cầu vận hành, tính tương thích với hệ thống điện 3 pha và ước lượng chi phí lắp đặt. Ở phần tiếp theo chúng tôi sẽ phân tích cụ thể Các Ưu Điểm Nổi Bật của sản phẩm để bạn cân nhắc hiệu quả vận hành và chi phí vòng đời (TCO).
Các Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp hầm đôi điện từ 15kw mặt phẳng kính vuông
Nếu bạn đã xem Bảng Thông Số Kỹ Thuật ở phần trước, giờ là lúc chuyển các thông số thành lợi ích thực tế cho vận hành bếp. Đối với các mô hình như Bếp từ đôi công nghiệp, ba nhóm yếu tố kỹ thuật sau quyết định trực tiếp hiệu suất, chi phí vòng đời (LCC) và mức độ sẵn sàng khi giờ cao điểm.
Hiệu Suất Nấu & Tiết Kiệm Năng Lượng (IGBT + Mâm Đồng)
Sản phẩm sử dụng modul IGBT kết hợp mâm từ làm bằng 100% đồng, cho hiệu suất truyền nhiệt đạt khoảng 90–95%. Kết quả là tốc độ gia nhiệt tăng rõ rệt và nhiệt độ giữ ổn định trong quá trình hầm, giúp giảm thời gian xử lý một mẻ lớn. Với năng lực này, bạn sẽ thấy chi phí điện trên mỗi đầu món giảm, throughput bếp tăng vào giờ cao điểm và khả năng tối ưu hóa CAPEX/OPEX cho đơn vị vận hành.
Độ Bền Vật Liệu & Hoàn Thiện (Inox 201/304, mối hàn TIG)
Thân bếp chế tạo từ Inox 201 hoặc chọn tùy theo yêu cầu Inox 304, gia công mối hàn bằng phương pháp TIG chuẩn công nghiệp. Vật liệu và kỹ thuật hoàn thiện này chống ăn mòn, chịu va đập và hạn chế điểm rỉ trong môi trường bếp công nghiệp. Kết quả thực tế là chi phí bảo trì giảm đáng kể, thời gian ngưng hoạt động vì sửa chữa ít đi và tuổi thọ thiết bị tăng — điều này cải thiện tổng chi phí sở hữu (TCO) cho bạn.
An Toàn Vận Hành & Điều Khiển Thông Minh (Bảo vệ mạch, LCD)
Bảng điều khiển LCD tích hợp hệ thống bảo vệ PCB/IGBT và cảm biến ngắn mạch/ quá nhiệt giúp giám sát trạng thái theo thời gian thực. Khi có sự cố, hệ thống cảnh báo và ngắt tự động hạn chế rủi ro hư hỏng lan rộng. Với tính năng này, an toàn cho nhân viên được nâng cao, rủi ro gián đoạn sản xuất giảm sâu và bạn có dữ liệu cần thiết cho quá trình nghiệm thu hoặc lập bản vẽ kỹ thuật hệ thống bếp.
Những lợi điểm nêu trên còn phù hợp cho các ứng dụng chuyên biệt như bếp ăn tập thể hoặc nhà hàng chuyên hầm ninh; tham khảo thêm mô hình tương tự tại Bếp hầm đôi công nghiệp để so sánh cấu hình và mức giá. Phần tiếp theo chúng tôi sẽ đưa ra so sánh trực tiếp giữa các lựa chọn trên thị trường, giúp bạn xác định đâu là phương án đầu tư tối ưu cho CAPEX và hiệu suất vận hành.



So Sánh Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông: Tại Sao Là Lựa Chọn Đầu Tư Tối Ưu?
Sau khi đã nắm rõ các ưu điểm nổi bật của thiết bị, bạn cần một so sánh thực tế để đánh giá chi phí vòng đời và hiệu suất vận hành. Đối với quyết định mua sắm, so sánh này sẽ giúp bạn cân bằng CAPEX và OPEX, tránh rủi ro chi phí phát sinh. Nếu bạn đang cân nhắc giữa đầu tư vào Thiết bị inox công nghiệp chuyên nghiệp hoặc lựa chọn tiết kiệm ban đầu như Inox Gia Dụng, bảng dưới đây cho thấy các khác biệt quan trọng về vật liệu, công nghệ, bảo hành và tổng chi phí sở hữu (TCO).
| Tiêu Chí | Bếp hầm đôi điện từ 15kW (Cơ Khí Hải Minh) | Sản Phẩm Giá Rẻ Khác |
|---|---|---|
| Vật Liệu/Thương Hiệu | Thân vỏ Inox 304, mặt kính phẳng ceramic chịu nhiệt, lắp ráp theo tiêu chuẩn công nghiệp; thương hiệu có uy tín, dễ nghiệm thu bản vẽ kỹ thuật. | Thường dùng Inox 201 hoặc inox mỏng; mặt kính đôi khi chất lượng thấp hơn, thương hiệu kém minh bạch. |
| Độ Bền/Công Nghệ | Công suất 15kW mỗi họng, bo mạch và mô-đun IGBT/IGBT cải tiến, mối hàn TIG chắc, cho độ bền và hiệu suất cao trong môi trường bếp công nghiệp. | Công nghệ đơn giản hơn, linh kiện phổ thông; tuổi thọ ngắn hơn khi chạy tải lớn liên tục. |
| Chính Sách Bảo Hành | Bảo hành tiêu chuẩn 12 tháng với tùy chọn mở rộng và CO/CQ chứng nhận xuất xứ; quy trình nghiệm thu rõ ràng. | Bảo hành ngắn hoặc không rõ ràng; thủ tục hậu mãi chậm, dễ phát sinh chi phí sửa chữa. |
| Hỗ Trợ Kỹ Thuật | Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, có đội ngũ lắp đặt, hiệu chỉnh và hướng dẫn nghiệm thu tại chỗ, tài liệu kỹ thuật và bản vẽ đi kèm. | Hỗ trợ hạn chế; thường chỉ cung cấp hướng dẫn cơ bản qua điện thoại hoặc email. |
| Tổng Chi Phí Sở Hữu (TCO) | Mức TCO thấp hơn khi xét tuổi thọ, hiệu suất năng lượng và chi phí bảo trì; tiết kiệm điện nhờ hiệu suất chuyển đổi cao, giảm chi phí vận hành dài hạn. | Chi phí ban đầu thấp nhưng TCO thường cao hơn do tiêu thụ năng lượng lớn hơn, sửa chữa thay thế thường xuyên và thời gian dừng máy. |
Từ góc nhìn chi phí vòng đời, đầu tư vào bếp hầm đôi điện từ 15kW chất lượng giúp bạn tiết kiệm chi phí năng lượng (do hiệu suất truyền nhiệt cao), giảm tần suất bảo trì nhờ vật liệu Inox 304 và thiết kế mối hàn chắc, đồng thời giảm thời gian dừng máy trong vận hành—kết quả là ROI thực tế nhanh hơn so với lựa chọn ban đầu rẻ. Nếu bạn cần phân tích CAPEX/OPEX chi tiết theo quy mô bếp của mình, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ; phần tiếp theo sẽ trình bày vì sao Cơ Khí Hải Minh là đối tác cung cấp phù hợp và có lợi cho dự án của bạn.
Tại Sao Chọn Cơ Khí Hải Minh Là Đối Tác Cung Cấp Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông?
Sau khi so sánh các phương án đầu tư và nhận thấy lợi thế rõ ràng về tổng chi phí sở hữu (TCO), việc chọn nhà cung cấp có năng lực sản xuất trực tiếp sẽ bảo đảm chất lượng dài hạn và khả năng tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu vận hành của bạn. Cơ Khí Hải Minh sản xuất trực tiếp tại xưởng với quy trình kiểm soát chặt chẽ, nên chúng tôi đảm bảo mỗi bộ bếp ra khỏi xưởng đạt tiêu chuẩn nghiệm thu và thông số kỹ thuật cam kết.
Chúng tôi vận hành xưởng gia công hiện đại gồm máy CNC cao tốc, dây chuyền chấn dập và hệ thống hàn TIG chuyên dụng, được vận hành bởi đội ngũ kỹ thuật viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp công nghiệp. Năng lực này cho phép chúng tôi gia công chính xác vỏ inox và khung chịu lực, tùy chỉnh kích thước, vị trí lỗ điện và chế tạo chi tiết theo bản vẽ kỹ thuật của bạn — điều này giúp giảm thời gian tích hợp tại hiện trường và tối ưu CAPEX cho dự án của bạn.
Về vật liệu và thông số, chúng tôi sử dụng inox chất lượng cao (ưu tiên Inox 304 cho các môi trường ăn uống yêu cầu khắt khe) cùng mặt kính ceramic phẳng chịu nhiệt, phù hợp với yêu cầu điện công nghiệp 380V/50Hz (điện 3 pha). Thiết kế bếp hỗ trợ điều khiển nhiều cấp công suất, hệ thống tản nhiệt quạt kép và các tính năng bảo vệ quá nhiệt, giúp cải thiện hiệu suất vận hành và giảm OPEX nhờ ít hỏng vặt hơn.
Chất lượng sản phẩm được kiểm soát theo quy trình nội bộ nghiêm ngặt và chứng thực CO/CQ khi cần. Bên cạnh sản xuất, chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói: tư vấn lắp đặt chuẩn điện 3 pha, nghiệm thu theo tiêu chí vận hành, tồn kho phụ tùng thay thế và chương trình bảo hành 12 tháng. Cam kết hỗ trợ kỹ thuật 24/7 giúp bạn yên tâm về duy trì năng suất hoạt động cao liên tục trong giờ cao điểm.
Để đáp ứng yêu cầu hệ thống bếp hoàn chỉnh, Cơ Khí Hải Minh cung cấp đồng bộ từ Thiết bị bếp công nghiệp đến các giải pháp Thiết bị inox công nghiệp, giúp bạn nhận được giải pháp tối ưu một đầu mối, giảm thiểu rủi ro tương thích và đơn giản hóa quy trình nghiệm thu.
Nếu Bạn cần soạn hồ sơ kỹ thuật, bản vẽ lắp đặt hay đề xuất tối ưu chi phí vòng đời (LCC) cho bếp hầm đôi 15kW, chúng tôi sẵn sàng cung cấp tư vấn kỹ thuật miễn phí và báo giá chi tiết. Phần tiếp theo sẽ tổng hợp những câu hỏi thường gặp để giúp Bạn kiểm tra nhanh các yêu cầu kỹ thuật và vận hành trước khi quyết định đầu tư.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp hầm đôi điện từ 15kW mặt phẳng kính vuông
Sau khi bạn đã cân nhắc các lợi thế về vật liệu Inox 304, hiệu suất vận hành và dịch vụ hậu mãi của Cơ Khí Hải Minh, dưới đây là các câu trả lời ngắn, thực tế nhằm giải quyết nhanh các băn khoăn kỹ thuật và vận hành — giúp bạn rút ngắn thời gian quyết định mua hàng.
Bếp hầm đôi điện từ 15kW tiêu thụ bao nhiêu điện/giờ?
Bếp hầm đôi điện từ 15kW tiết kiệm điện hơn bếp gas như thế nào?
Thời gian bảo hành và giao hàng là bao lâu?
Cơ Khí Hải Minh có cung cấp bản vẽ kỹ thuật/PDF và lắp đặt tại Hà Nội/TP.HCM không?
Nếu bạn còn câu hỏi chi tiết về tiêu thụ điện bếp công nghiệp, tính toán CAPEX/OPEX hoặc cần báo giá kèm bản vẽ, hãy gọi trực tiếp để chúng tôi cung cấp số liệu và phương án lắp đặt phù hợp với hiện trạng bếp của bạn.
CÔNG TY TNHH SX TM CƠ KHÍ HẢI MINH
Văn Phòng Tại TP.HCM: Trụ sở chính: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Địa chỉ xưởng: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Hotline: 037.907.6268 — 0968.399.280
Website: https://cokhihaiminh.com/





