Bàn đông 2 cánh inox dài 1m2

Bàn đông 2 cánh inox dài 1m2 sở hữu vỏ inox 304, dàn lạnh ống đồng 250W và máy nén Donper — tích hợp bàn thao tác và khoang đông, giúp tiết kiệm diện tích và bảo quản thực phẩm chuẩn nhà hàng, hiện Cơ Khí Hải Minh cung cấp hơn 12 mẫu trong danh mục Bàn đông bao gồm kích thước 1.2m, 1.5m và 1.8m.

Kích thước chuẩn 1200 x 600 x 800 mm với dung tích khoảng 230–260 lít, phù hợp bố trí cho bếp nhỏ, quầy bar và quán ăn vừa, hỗ trợ thao tác nhanh và giảm di chuyển trong quy trình chế biến.

Xem chi tiết từng tính năng kỹ thuật và ứng dụng thực tế cho quán phở, nhà hàng và quầy bar bên dưới.

Bàn đông 2 cánh inox dài 1m2 — Tiết kiệm diện tích, bảo quản chuyên nghiệp

Vỏ inox 304: Chống ăn mòn, dễ vệ sinh

Vỏ bằng inox 304 tuân theo tiêu chuẩn HACCP, chống ăn mòn tốt trong môi trường bếp nhiều hơi nước và dầu mỡ. Inox 304 chống ăn mòn tốt hơn inox 201 trong môi trường bếp ẩm. Bề mặt sáng bóng và dễ lau chùi, giúp rút ngắn thời gian vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm cho quầy bar và bếp nhà hàng.

Máy nén Donper: Ổn định, êm và bền bỉ

Máy nén Donper được chọn cho vận hành liên tục nhờ tuổi thọ cao và độ ồn thấp, phù hợp ca làm việc kéo dài. Máy nén ổn định giữ nhiệt khoang đều và giảm tần suất dừng máy, từ đó cắt giảm chi phí bảo trì. Kết quả là thiết bị vận hành êm, phù hợp cho bếp hoạt động liên tục mỗi ngày.

Dàn lạnh ống đồng 250W: Làm lạnh nhanh, ổn định

Dàn lạnh ống đồng công suất 250W tối ưu hóa trao đổi nhiệt để hạ nhiệt nhanh khi nạp thực phẩm liên tục. Ống đồng có hệ số dẫn nhiệt cao hơn và ít rủi ro rò rỉ so với dàn nhôm, giúp duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định. Hiệu quả này giúp thực phẩm xuống nhiệt nhanh, giữ cấu trúc và hương vị tốt hơn trong quá trình bảo quản.

Hệ quạt gió đối lưu: Phân phối lạnh đều, ít đóng tuyết

Hệ quạt gió đối lưu phân bố khí lạnh đồng đều khắp khoang, giảm điểm nóng và hạn chế đóng tuyết ở các vùng khác nhau. Luồng khí đối lưu kết hợp dàn đồng giúp ổn định nhiệt nhanh sau khi mở cửa, giảm dao động nhiệt giữa các khay chứa. Do đó nhiều loại thực phẩm được bảo quản đồng đều, mở cửa lấy nguyên liệu ít ảnh hưởng tới toàn bộ khoang.

Dải nhiệt -20°C đến 0°C: Bảo quản thịt, cá, hải sản chuẩn nhà hàng

Ngăn đông điều chỉnh trong dải -20°C đến 0°C, đáp ứng cả cấp đông sâu và lưu trữ ngắn hạn cho thịt, cá và hải sản. Dải nhiệt này giúp giảm sự phân hủy tế bào và duy trì chất lượng protein, từ đó giữ nguyên độ tươi và hương vị. Đây là lựa chọn phù hợp cho quy trình chuẩn nhà hàng, giảm tần suất đặt hàng và tối ưu nguyên liệu.

Kích thước 1200 x 800 x 800 mm: Gọn cho bếp vừa & nhỏ

Kích thước tiêu chuẩn 1200 x 800 x 800 mm tối ưu cho thao tác đứng và bố trí lối đi trong bếp vừa và nhỏ, đồng thời tích hợp bàn thao tác trên cùng. Phiên bản dài hơn 1500 mm (dài hơn 300 mm so với mẫu 1.2m) đáp ứng nhu cầu lưu trữ lớn hơn, ví dụ Bàn đông 2 cánh inox dài 1m5. Thiết kế này giúp bố trí khoang đông dưới và mặt bàn trên để tiết kiệm diện tích và rút ngắn thời gian thao tác.

Tiết kiệm diện tích & Dịch vụ Cơ Khí Hải Minh: Lắp đặt, bảo hành tận nơi

Sản phẩm được đóng gói và xuất xưởng từ Cơ Khí Hải Minh, hỗ trợ gia công theo bản vẽ, cung cấp CO/CQ và lắp đặt toàn quốc. Chế độ bảo hành tận nơi cùng hỗ trợ kỹ thuật giúp giảm thời gian chết thiết bị và duy trì hoạt động liên tục cho nhà hàng. Gói dịch vụ này phù hợp cho chủ quán cần giải pháp trọn gói từ sản xuất đến hậu mãi.

Các câu hỏi thường gặp phía dưới sẽ làm rõ lựa chọn model, vận hành và chính sách bảo hành để bạn quyết định nhanh hơn.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bàn đông 2 cánh inox

Phần Hỏi & Đáp dưới đây trả lời các thắc mắc kỹ thuật và dịch vụ phổ biến về Bàn đông 2 cánh inox dài 1m2. Các câu trả lời nêu rõ kích thước, dải nhiệt, vật liệu, giao hàng và chính sách bảo hành để giúp bạn quyết định mua.