Tổng hợp Bàn Đông Công Nghiệp Inox - Chính Hãng, Giá Tốt Nhất

Bàn đông thường được cài đặt dải nhiệt độ từ -18°C đến 0°C (hoặc -20°C đến -12°C tùy model như Berjaya), đảm bảo cấp đông sâu để ngăn chặn vi khuẩn và bảo quản thực phẩm tươi sống lâu dài.

Nên chọn bàn đông quạt gió (làm lạnh gián tiếp) để hơi lạnh lưu thông đều, không đóng tuyết và thực phẩm được bảo quản tốt hơn. Bàn làm lạnh trực tiếp (coil) giá rẻ hơn nhưng thường bị đóng tuyết thành tủ.

Tùy thuộc vào model, một số bàn đông hiện đại (như Turbo Air hoặc dòng Inverter) có khả năng tiết kiệm 30-50% điện năng. Nên chọn loại có lớp cách nhiệt dày và ron cửa kín để giảm thiểu thất thoát nhiệt.

Mặt bàn đông được gia cố inox chịu lực dùng để sơ chế, cắt thái thực phẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo độ bền cho hệ thống lạnh bên dưới, không nên chặt xương hoặc tác động lực quá mạnh trực tiếp lên mặt bàn.

Bàn đông Berjaya là thương hiệu nhập khẩu nổi tiếng từ Malaysia, được ưa chuộng nhờ độ bền cao, vận hành ổn định và giá thành hợp lý so với các dòng thiết bị Nhật Bản hay Châu Âu.