Bếp xào đơn điện từ 12kw mặt lõm xào trực tiếp phi 800

Bếp xào đơn điện từ 12kW mặt lõm Φ800 – Giải pháp nhập khẩu chính hãng, bảo hành & lắp đặt 24/7

Bếp xào đơn điện từ 12kw mặt lõm xào trực tiếp phi 800 là lựa chọn cho bếp nhà hàng cần xào nhanh, vận hành ổn định và tiết kiệm điện. Bạn sẽ thấy tốc độ làm nóng vượt trội và nhiệt truyền đều, giúp phục vụ giờ cao điểm mượt mà. Mua qua Cơ Khí Hải Minh, bạn nhận CO/CQ chính hãng cùng dịch vụ lắp đặt và bảo trì 24/7.

Sản phẩm dùng mâm từ 100% đồng kết hợp công nghệ điều khiển IGBT (module bán dẫn cho phản ứng nhanh và độ bền cao). Thiết kế này giữ nhiệt ổn định khi xào đảo liên tục, giảm số lần điều chỉnh công suất của đầu bếp và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Bạn sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt trong tốc độ và độ ổn định khi vận hành liên tục.

Hệ thống chạy điện 3 pha 380V/50Hz cho phép chịu tải lớn mà không sụt áp; phạm vi nhiệt rộng 60–240 °C và hiệu suất nhiệt thực tế đạt 90–95%, nghĩa là năng lượng truyền trực tiếp vào chảo, giảm tổn thất nhiệt. Nếu bạn muốn so sánh hoặc lựa chọn thêm thiết bị hỗ trợ, xem thêm tại Bếp Xào Công Nghiệp.

• Công suất: 12 kW — đáp ứng giờ cao điểm.
• Điện áp: 3 pha 380V/50Hz — vận hành tải lớn, ổn định.
• Mặt lõm / chảo: Φ800 mm — xào trực tiếp, khối lượng lớn.
• Mâm từ: 100% đồng + IGBT — truyền nhiệt ổn định, tuổi thọ cao.
• Nhiệt độ & Hiệu suất: 60–240 °C; hiệu suất nhiệt 90–95% — nhanh và tiết kiệm năng lượng.

Điểm Nổi Bật & Lý Do Nên Mua Bếp xào đơn điện từ 12kW mặt lõm Φ800

Sau phần giới thiệu về tốc độ và hiệu suất, Cơ Khí Hải Minh tóm tắt nhanh để Bạn cân nhắc: nếu bạn cần thiết bị xào trực tiếp công suất lớn, tham khảo dòng chuyên dụng trên Bếp từ công nghiệp | Bếp điện từ công nghiệp trước khi quyết định.

Ở phần tiếp theo, chúng tôi sẽ đánh giá chi tiết từng tính năng — mâm từ, IGBT, hệ điện 3 pha và yêu cầu lắp đặt — trong “Đánh giá chi tiết các tính năng của Bếp xào đơn điện từ 12kW mặt lõm Φ800” để giúp Bạn chọn cấu hình phù hợp.

Đánh giá chi tiết các tính năng của Bếp xào đơn điện từ 12kW mặt lõm Φ800

Sau khi đã nêu những điểm nổi bật, chúng tôi phân tích chi tiết từng thành phần để giúp bạn đánh giá tính ứng dụng trong bếp thực tế. Bạn sẽ biết rõ yêu cầu kỹ thuật, vận hành hàng ngày và cách mỗi tính năng góp phần ổn định hiệu suất. Phần dưới tập trung vào công suất, mặt lõm Φ800, hệ điều khiển IGBT/mâm từ và vật liệu chế tạo.

Công suất & yêu cầu điện: 12 kW — Thiết kế cho 3 pha 380V

Công suất 12 kW trên nguồn 3 pha 380V mang đến năng lượng đủ mạnh để xào số lượng lớn liên tục trong giờ cao điểm. Khi đấu nối đúng, bếp duy trì nhiệt ổn định, hạn chế sụt áp và giữ nhịp phục vụ của bếp. Đội kỹ thuật của bạn cần chuẩn bị dây dẫn và aptomat phù hợp theo bảng datasheet trước khi lắp.

Bếp sử dụng công suất lớn để chuyển năng lượng trực tiếp lên mâm từ với hiệu suất vận hành cao (tham chiếu 90–95%). Điểm mạnh này giúp đầu bếp giữ nhiệt khi đảo lớn, tránh hụt nhiệt giữa ca và tăng năng suất phục vụ.

• Điện áp: 3 pha 380V/50Hz — lắp bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
• Dòng tải tham khảo: ~18–20 A/pha (xác nhận chính xác trên datasheet trước khi procurement).
• Hiệu suất nhiệt: 90–95% — chuyển năng lượng trực tiếp vào đáy chảo.

Mặt lõm Φ800 — Không gian xào trực tiếp cho món Á và suất lớn

Mặt chảo lõm đường kính Φ800 cung cấp diện tích xào rộng, cho phép đảo mạnh mà thực phẩm không văng ra ngoài. Thiết kế này phù hợp các món Á cần đảo nhanh, phục vụ suất lớn liên tục. Bạn sẽ thấy tốc độ chế biến tăng rõ rệt khi chuyển từ bếp nhỏ hơn lên Φ800.

Mặt lõm liền mạch giúp gom dầu và nước, nên việc vệ sinh giữa ca nhanh chóng. Đầu bếp có thể dùng chảo/muỗng bằng inox chịu nhiệt hoặc chảo công nghiệp; khuyến nghị sử dụng dụng cụ chuẩn công nghiệp để tối ưu truyền nhiệt.

• Đường kính chảo: Φ800 mm — phù hợp xào hải sản, rau củ, cơm rang suất lớn.
• Thiết kế: Liền mạch, chống thấm, dễ vệ sinh.
• Dụng cụ phù hợp: Chảo inox chịu nhiệt hoặc chảo công nghiệp chuẩn Φ800.

Công nghệ điều khiển IGBT & mâm từ 100% đồng — Ổn định và an toàn

Sự kết hợp giữa bộ điều khiển IGBT và mâm từ bằng đồng tạo ra phản hồi nhiệt nhanh và khả năng bảo vệ mạch hiệu quả. IGBT giảm tổn thất công suất so với các giải pháp cũ, còn mâm từ đồng dẫn nhiệt đều, hạn chế điểm nóng. Kết quả là bếp hoạt động ổn định trong ca liên tục, ít sự cố hơn.

Thiết kế có tích hợp các cơ chế bảo vệ: chống quá nhiệt, chống ngắn mạch và cảm biến nhiệt cho phép ngắt an toàn khi sự cố. Đây là yếu tố then chốt để giảm downtime và chi phí vận hành (OPEX) của bếp nhà hàng.

• Điều khiển: IGBT — phản hồi nhiệt nhanh, giảm hao mòn linh kiện.
• Mâm từ: 100% đồng — dẫn nhiệt tốt, tăng tuổi thọ mâm.
• Bảo vệ: Cảm biến nhiệt, chống quá nhiệt, bảo vệ mạch ngắn/mạch hở.

Vật liệu inox & mối hàn TIG — Độ bền, vệ sinh và bảo trì nhanh

Thân bếp chế tạo bằng inox 201/304, chấn dập CNC với mối hàn TIG bằng khí Argon, đảm bảo bề mặt nhẵn, chống ăn mòn và đạt tiêu chuẩn vệ sinh bếp công nghiệp. Thiết kế này làm cho việc lau chùi, nghiệm thu và kiểm tra nhanh chóng hơn.

Với mối hàn TIG, các mối nối có độ bền cao và ít oxy hóa, giảm nhu cầu sửa chữa. Kết quả là chi phí vòng đời (LCC) thấp hơn; đội bảo trì của bạn thao tác nhanh, thời gian dừng máy ngắn.

• Chất liệu: Inox 201/304 (độ dày chuẩn công nghiệp 0.8–1.2 mm tùy phiên bản).
• Mối hàn: TIG (Argon) — ít ăn mòn, thẩm mỹ cao.
• Thiết kế cơ khí: Chân chỉnh, khung chịu tải, lắp đặt linh hoạt trên bàn inox.

Kết luận ngắn: những chi tiết trên giải thích vì sao bếp xào đơn điện từ 12 kW mặt lõm Φ800 là lựa chọn phù hợp cho bếp nhà hàng cần công suất lớn, ổn định và dễ bảo trì. Ở phần tiếp theo, chúng tôi liệt kê quyền lợi khi mua tại Cơ Khí Hải Minh: CO/CQ chính hãng, bảo hành rõ ràng và dịch vụ lắp đặt/bảo trì 24/7 để đảm bảo vận hành không gián đoạn.

Quyền lợi khi mua Bếp xào đơn điện từ 12kW mặt lõm Φ800 tại Cơ Khí Hải Minh

Sau khi đọc phần đánh giá tính năng, bạn sẽ quan tâm đến những lợi ích thực tế khi mua thiết bị này từ nhà phân phối uy tín. Tại Cơ Khí Hải Minh, chúng tôi cung cấp chuỗi dịch vụ và chứng thực bắt buộc cho dự án: CO/CQ, bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật nhanh để bạn vận hành liên tục và an tâm nghiệm thu.

Sản phẩm đi kèm chế độ bảo hành tiêu chuẩn 12–24 tháng (tùy phiên bản) và hỗ trợ kỹ thuật tại chỗ, với SLA phản hồi kỹ thuật trong 24 giờ. Sự cam kết này giúp bạn giảm thời gian ngưng hoạt động khi sự cố xảy ra, giữ lịch vận hành bếp ổn định và tối ưu hóa tổng chi phí sở hữu (TCO). Bạn có thể xem chi tiết điều khoản và thủ tục đổi trả tại Chính sách bảo hành và đổi trả.

Chúng tôi phân phối hàng nhập khẩu chính hãng kèm CO/CQ, datasheet kỹ thuật và chứng nhận ISO để phục vụ yêu cầu nghiệm thu công trình. Cùng với dịch vụ lắp đặt trọn gói bao gồm sơ đồ đấu nối 3 pha, video hướng dẫn lắp đặt và demo vận hành, đội ngũ kỹ sư của chúng tôi hỗ trợ bạn từ bước thiết kế vị trí đặt bếp đến chạy thử nghiệm. Để nhận ngay sơ đồ đấu nối và báo giá dự án, vui lòng Liên hệ với đội ngũ dự án của chúng tôi.

• Thời hạn bảo hành: 12–24 tháng (ghi rõ theo model).
• SLA kỹ thuật: Phản hồi 24 giờ, hỗ trợ tại chỗ theo hợp đồng bảo trì.
• Chứng thực sản phẩm: CO/CQ + datasheet kỹ thuật + chứng nhận ISO (file tải trực tiếp trên trang sản phẩm).
• Dịch vụ lắp đặt: Lắp đặt trọn gói, sơ đồ đấu nối 3 pha, chạy thử và bàn giao nghiệm thu.
• Phụ tùng & hậu mãi: Phụ kiện chính hãng sẵn có, bảo trì 24/7 theo yêu cầu dự án.

Nếu bạn cần công văn, bản vẽ kỹ thuật cho procurement hoặc muốn xem case study hiệu năng (tiết kiệm điện/ROI), chúng tôi cung cấp dữ liệu thực tế để bạn quyết định. Gọi ngay số hotline hoặc nhấn nút dưới đây để được tư vấn lắp đặt, báo giá và hợp đồng bảo trì 24/7. Phần Câu Hỏi Thường Gặp tiếp theo sẽ trả lời chi tiết về chính sách bảo hành, quy trình đổi trả và các yêu cầu đấu nối điện trước khi nghiệm thu.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp xào đơn điện từ 12kW mặt lõm Φ800

Bạn đã thấy rõ quyền lợi khi mua tại Cơ Khí Hải Minh — CO/CQ, lắp đặt trọn gói và bảo hành nhanh. Dưới đây là các câu trả lời ngắn, thiết thực để giúp bạn quyết định trước khi đặt hàng; mỗi đáp án nêu đúng thông số kỹ thuật và khuyến nghị vận hành. Nếu cần bảng so sánh chi tiết hoặc sơ đồ đấu nối 3 pha, yêu cầu datasheet sẽ được gửi kèm.