Bếp xào công nghiệp, hay còn gọi là bếp Á công nghiệp, là thiết bị bếp công nghiệp để chế biến thực phẩm số lượng lớn nhanh chóng. Đây là loại bếp phổ biến trong các khu bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn, trường học, bếp ăn tập thể, hoặc khu công nghiệp.

Sử dụng chất liệu inox cao cấp (inox 304 hoặc 201), bếp xào công nghiệp không chỉ đảm bảo độ bền bỉ, chịu nhiệt mà còn dễ dàng vệ sinh. Bếp được trang bị họng đốt công suất cao, giúp tạo ngọn lửa lớn, phù hợp với các món xào, rang, hoặc nấu nhanh. Ngoài ra, bếp còn tích hợp vòi nước và bầu nước hỗ trợ quá trình nấu và vệ sinh hiệu quả hơn, mang đến sự tiện lợi và chuyên nghiệp.

Các loại bếp xào công nghiệp.

  • Bếp xào đơn.

    • Thiết kế 1 họng đốt lớn, phù hợp cho các quán ăn nhỏ, bếp gia đình kinh doanh, hoặc không gian bếp hẹp.

    • Đáp ứng nhu cầu đun nấu với nồi có công suất lớn.

  • Bếp xào đôi.

    • Trang bị 2 họng đốt đặt song song, giúp chế biến nhiều món ăn cùng lúc.

    • Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn có quy mô vừa và lớn.

    • Tích hợp thêm bầu nước, vòi nước tiện ích.

  • Bếp xào đôi có quạt thổi.

    • Được cải tiến với quạt thổi tăng nhiệt, giúp đẩy nhanh thời gian làm nóng.

    • Họng đốt bằng gang hoặc đất chịu nhiệt, đảm bảo độ bền cao.

    • Thích hợp cho các nhà hàng, khách sạn với nhu cầu chế biến liên tục.

  • Bếp xào ba họng hoặc đa họng.

    • Trang bị 3 hoặc nhiều họng đốt, thích hợp cho các khu bếp tập thể và bếp ăn công nghiệp lớn.

    • Đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm với số lượng lớn trong thời gian ngắn.

  • Bếp xào điện từ

    • Áp dụng công nghệ cảm ứng từ, tiết kiệm nhiên liệu và thân thiện với môi trường.

    • Hệ thống điều khiển thông minh, tích hợp hẹn giờ và hiển thị nhiệt độ.

    • Phù hợp cho các nhà hàng cao cấp, yêu cầu thẩm mỹ và tính hiện đại.