pp Tốc độ gia nhiệt cao, ổn định nhờ công suất lớn — giúp tăng năng suất bếp. Tiết kiệm năng lượng và ít thất thoát nhiệt vì mặt lõm ôm đáy chảo. An toàn hơn: không có ngọn lửa mở, giảm nguy cơ cháy...

pp Chi phí đầu tư ban đầu và hệ thống điện (380V/3 pha) cao hơn bếp gas. Bảo trì, sửa chữa cần kỹ thuật điện chuyên dụng và phụ tùng điện từ.

Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu)

Công suất: 2×12 kW
Nguồn: 380V, 3 pha (lắp đặt trọn gói)
Công nghệ vận hành: điều khiển IGBT + mâm từ 100% đồng, hiệu suất 90–95%
Vật liệu & gia công: thân Inox, hàn TIG theo yêu cầu
Quyền lợi & chứng nhận: CO/CQ, datasheet và sơ đồ đấu dây kèm
Bảo hành & hỗ trợ: 12 tháng bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật 24/7; lead time sản xuất 7–21 ngày

Danh mục: Bếp từ công nghiệp | Bếp điện từ công nghiệp, Bếp từ đôi công nghiệp

Tên sản phẩm	Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu)
Mã sản phẩm	Không xác định
Loại/Dòng sản phẩm	Bếp từ đôi công nghiệp
Số vùng nấu	2 vùng nấu hiệu suất cao
Kích thước tổng thể	1400x850x700/1200 mm
Điện áp	380V
Công suất	2x12kW
Kiểu dáng	Có chân công nghiệp
Nhiên liệu sử dụng	Điện
Phạm vi nhiệt độ	60-240 °C
Hiệu suất nhiệt	90-95%
Công nghệ điều khiển	IGBT
Mâm từ	100% đồng
Màn hình hiển thị	LCD hiển thị thông số nấu và cảnh báo lỗi
Chức năng bảo vệ	Bảo vệ cuộn dây, bảo vệ PCB & IGBT, chống quá nhiệt, cảm biến hở/ngắn mạch, bảo vệ mạch hở
Chất liệu	Inox 201/304, công nghệ chấn dập CNC
Phương pháp hàn	Hàn TIG sử dụng khí Ar bảo vệ chống oxy hóa
Công dụng	Đun nấu, xào thực phẩm trong nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp
Bảo hành	12 tháng
Xuất xứ	Cơ Khí Hải Minh

Bếp từ đôi 12kW mặt lõm (gia công theo yêu cầu) là bếp công nghiệp công suất cao: mỗi họng 12kW với mặt lõm ôm đáy chảo — thiết kế chuyên cho xào, rán và chiên liên tục trong nhà hàng, khách sạn và bếp tập thể. Giải pháp này giúp tăng tốc độ chế biến, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng cho đội ngũ bếp chuyên nghiệp (bếp trưởng, quản lý mua sắm, nhà thầu thiết bị). Tại Cơ Khí Hải Minh, chúng tôi phân phối và gia công theo yêu cầu kèm CO/CQ, tiêu chuẩn sản xuất và hỗ trợ kỹ thuật (đấu nối 380V/3 pha) theo ISO chuẩn hóa. Cam kết giao: • Khảo sát & báo giá miễn phí; • Bảo hành chính hãng 12 tháng + hỗ trợ kỹ thuật 24/7; • Lắp đặt trọn gói và giao hàng nhanh (CO/CQ kèm theo).

Bếp từ đôi 12kW mặt lõm (gia công theo yêu cầu) — Tổng quan

Bạn cần bếp công suất lớn, ổn định cho nhà hàng hoặc bếp tập thể? Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu) là giải pháp tổng quan cho quy mô lớn: mỗi họng 12kW ôm sát đáy chảo, truyền nhiệt nhanh và giảm thời gian nấu, đồng thời cho phép gia công theo kích thước và vật liệu bạn yêu cầu.

Sản phẩm được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp: điều khiển IGBT (bộ ghép công suất cho nhiệt ổn định và tiết kiệm điện), chạy trên nguồn 380V/3 pha phù hợp hệ điện bếp chuyên nghiệp, và mâm từ bằng 100% đồng để đạt hiệu suất nhiệt khoảng 90–95%. Những yếu tố này giúp bạn tăng năng suất, giảm chi phí vận hành và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Xem thêm về Bếp từ công nghiệp | Bếp điện từ công nghiệp để lựa chọn cấu hình và phụ trợ phù hợp.

Bếp từ đôi 12kW mặt lõm — công suất cao, thiết kế gia công theo yêu cầu.

Tính năng nổi bật

Công suất: 2 x 12kW — đáp ứng thao tác xào, chiên liên tục cho nhà hàng bận rộn.
Nguồn: 380V (3 pha) — ổn định cho hệ bếp công nghiệp, giảm sụt áp khi vận hành đồng thời nhiều họng.
Công nghệ điều khiển IGBT: duy trì nhiệt chính xác, phản hồi nhanh và tiết kiệm điện so với điều khiển công suất cơ truyền thống.
Mâm từ 100% đồng: truyền nhiệt hiệu quả, ít thất thoát, phù hợp chảo rời đường kính lớn.
Hiệu suất nhiệt: 90–95% — nấu nhanh, giảm tiêu thụ năng lượng và chi phí vòng đời (LCC).

Mua tại Cơ Khí Hải Minh, bạn nhận gói dịch vụ giá trị: xác thực CO/CQ, bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật 24/7, lắp đặt trọn gói và tư vấn hệ điện 380V/3 pha. Chúng tôi tư vấn kích thước chảo, vật liệu inox (201 hoặc 304) và phương án hút khói phù hợp để tối ưu hiệu suất vận hành và tổng chi phí sở hữu (TCO).

Gọi ngay 0968.399.280 để nhận báo giá & tư vấn lắp đặt

Điểm Nổi Bật & Lý Do Nên Mua Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu)

Sau phần giới thiệu về tính năng và gói dịch vụ trọn gói, Bạn cần một tóm tắt nhanh để quyết định. Dưới đây là bản tóm tắt trọng yếu; cần so sánh thêm, xem thêm Bếp xào công nghiệp.

Tổng hợp nhanh:

Định nghĩa: Bếp từ đôi 12kW mặt lõm là bếp công nghiệp công suất cao gồm 2 họng, mỗi họng 12kW, mặt lõm ôm đáy chảo — thiết kế tối ưu cho xào, chiên liên tục trong nhà hàng, khách sạn và bếp tập thể.
Đối tượng sử dụng: Quản lý mua sắm, bếp trưởng, chủ nhà hàng/khách sạn, đơn vị cung cấp suất ăn và nhà thầu thiết bị bếp công nghiệp cần thiết bị chịu tải cao, ổn định và dễ gia công theo yêu cầu.
Thông số nổi bật: 2 x 12kW, nguồn 380V (3 pha) — chịu tải liên tục cho ca bếp cao điểm; điều khiển IGBT (điều chỉnh công suất chính xác, tiết kiệm năng lượng); mâm từ 100% đồng cho truyền nhiệt hiệu quả.
Thông số bổ sung: Tùy chọn thân bếp inox 201 hoặc inox 304 gia công theo kích thước; hệ làm mát quạt, bảo vệ quá nhiệt/quá dòng và khả năng tích hợp chảo rời Ø500–Ø800mm theo cấu hình.
Lợi ích sử dụng: Nấu nhanh hơn và ít thất thoát nhiệt nhờ mặt lõm ôm đáy chảo, tiết kiệm điện so với bếp gas trong vận hành liên tục, giúp tăng năng suất phục vụ và giảm chi phí vận hành (CAPEX/OPEX thấp hơn theo chu kỳ).
Tại Cơ Khí Hải Minh: Cung cấp hàng chính hãng hoặc gia công theo yêu cầu kèm CO/CQ, bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật 24/7, lắp đặt trọn gói và tư vấn hệ thống điện 380V/3 pha để nghiệm thu và vận hành an toàn.

Tiếp theo, Bạn sẽ thấy phần phân tích chi tiết từng tính năng kỹ thuật để lựa chọn cấu hình (mâm, chất liệu inox, bảng điều khiển) phù hợp với quy trình bếp của bạn.

Đánh giá chi tiết các tính năng của Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu)

Như đã nêu trong Điểm Nổi Bật & Lý Do Nên Mua, mục này phân tích từng tính năng kỹ thuật để bạn thấy rõ lợi ích vận hành cho bếp nhà hàng. Chúng tôi tập trung vào hiệu suất, độ bền vật liệu và khả năng tùy chỉnh — những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất và tổng chi phí sở hữu (TCO).

Công suất 2 x 12kW & kết nối 380V (3 pha) — Nấu nhanh, chịu tải liên tục

2x12kW cho phép bạn xào và rán liên tục trong giờ cao điểm mà không sụt năng suất. Thiết kế này phục vụ khối lượng món lớn, giảm thời gian chờ và tăng số lượt phục vụ. Hệ thống kết nối 380V (3 pha) đảm bảo nguồn ổn định cho công suất liên tục, phù hợp với bếp thương mại có tải lớn.

Sản phẩm được trang bị hai họng độc lập, mỗi họng 12kW, cho phép phân bổ công suất linh hoạt. Điều này giúp đầu bếp chuyển món nhanh mà vẫn giữ nhiệt độ ổn định khi đổi kích thước chảo. Kết quả: năng suất vận hành tăng, rút ngắn thời gian chế biến, giảm chi phí nhân công trên mỗi suất ăn.

Điện áp: 380V (3 pha)
Công suất: 2 x 12kW
Kích thước tổng thể: 1400 x 850 x 700/1200 mm
Chân: kiểu chân công nghiệp cố định cho lắp đặt ổn định

Công suất 2x12kW, kết nối 380V 3 pha — phù hợp bếp thương mại.

Điều khiển IGBT & hiệu suất nhiệt 90–95% — Nhiệt ổn định, tiết kiệm điện

IGBT giúp điều khiển công suất chính xác, giữ nhiệt ổn định khi xào nấu liên tục. Độ ổn định này giảm dao động nhiệt, hạn chế cháy khét và đảm bảo món chín đều. Với hiệu suất nhiệt 90–95%, bạn tiết kiệm điện so với bếp truyền thống.

Công nghệ IGBT (bộ công suất bán dẫn) phối hợp với màn hình LCD cảnh báo lỗi, giúp nhân viên dễ vận hành và theo dõi trạng thái. Phạm vi nhiệt từ 60–240°C phù hợp các kỹ thuật nấu Á: xào lửa lớn, chiên sâu và hầm nhỏ lửa. Kết quả là giảm thất thoát năng lượng và tối ưu CAPEX/OPEX cho bếp.

Công nghệ điều khiển: IGBT (bộ bán dẫn công suất, kiểm soát nhanh và chính xác)
Hiệu suất nhiệt: 90–95%
Phạm vi nhiệt độ: 60–240°C
Giao diện: Màn hình LCD hiển thị trạng thái và cảnh báo

IGBT và màn hình LCD — kiểm soát nhiệt chính xác.

Mâm từ 100% đồng & phạm vi nhiệt độ 60–240°C — Truyền nhiệt nhanh, bền bỉ

Mâm từ làm từ đồng nguyên chất truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt tốt cho chảo lõm. Thuận lợi lớn là thời gian gia nhiệt giảm, món chín đều, hạn chế hao hụt năng lượng. Với chảo lõm ôm đáy, sự tiếp xúc giữa mâm và đáy chảo tối ưu hơn bếp mặt phẳng.

Đồng là vật liệu dẫn nhiệt tốt, giảm hiện tượng điểm nóng và tăng tuổi thọ mâm. Kết hợp chức năng bảo vệ quá nhiệt và bảo vệ mạch hở, hệ thống vừa an toàn, vừa ổn định khi chế biến liên tục. Bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt khi chạy nhiều món một lúc: tốc độ nhanh, nhiệt đều, chi phí nhiên liệu thấp hơn.

Mâm từ: 100% đồng
Phạm vi nhiệt: 60–240°C
Bảo vệ: chống quá nhiệt, bảo vệ mạch hở

Mâm từ 100% đồng — truyền nhiệt nhanh và bền.

Inox 201/304 & gia công theo yêu cầu (TIG) — Bền, dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn nhà hàng

Thân bếp làm bằng inox 201 hoặc 304, gia công mối hàn TIG bằng khí Argon, mang lại độ bền và thẩm mỹ cao. Bề mặt inox dễ lau chùi, đáp ứng yêu cầu vệ sinh khắt khe trong bếp thương mại. Tùy chọn vật liệu theo yêu cầu giúp bạn tối ưu chi phí hoặc tuổi thọ thiết bị.

Việc gia công theo yêu cầu (kích thước, vật liệu, chảo rời) giúp bếp ôm khít quy trình và không gian bếp của bạn. Mối hàn TIG cho mối nối bền, ít rỉ sét và nhìn chuyên nghiệp. Đối với nhà hàng, điều này giảm thời gian bảo trì và tối ưu tổng chi phí sở hữu (TCO).

Chất liệu Inox: lựa chọn 201 hoặc 304 theo yêu cầu
Mối hàn: TIG (hàn Argon) cho độ bền và thẩm mỹ
Tùy chỉnh: kích thước, chiều cao và vật liệu theo đơn đặt hàng

Inox 201/304 và mối hàn TIG — độ bền và thẩm mỹ cho bếp chuyên nghiệp.

Những chi tiết kỹ thuật trên chuyển thành lợi ích thực tế: năng suất tăng, an toàn vận hành và chi phí vận hành giảm. Ở phần tiếp theo, chúng tôi sẽ liệt kê quyền lợi khi mua tại Cơ Khí Hải Minh — gồm CO/CQ, bảo hành 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật 24/7.

Yêu cầu báo giá & tư vấn lắp đặt

Quyền lợi khi mua Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu) tại Cơ Khí Hải Minh

Sau khi bạn đã xem xét các tính năng kỹ thuật như IGBT, mâm đồng và công suất 2x12kW ở phần trước, bước tiếp theo là hiểu rõ quyền lợi thương mại và hỗ trợ vận hành khi đầu tư thiết bị. Tại Cơ Khí Hải Minh, cam kết không chỉ ở thông số mà còn ở dịch vụ: từ chứng nhận CO/CQ đến bảo hành và hỗ trợ lắp đặt.

Sản phẩm đi kèm bảo hành 12 tháng theo thông số kỹ thuật và hỗ trợ kỹ thuật 24/7, giúp bạn giảm thời gian chết khi vận hành. Chúng tôi cung cấp CO/CQ và tùy chọn kiểm định độc lập; các linh kiện quan trọng như mâm đồng (tăng hiệu suất truyền từ) và module IGBT (bộ điều khiển công suất giúp ổn định nhiệt và tiết kiệm điện) đều được ghi rõ trong datasheet và sơ đồ đấu dây dành cho đội kỹ thuật của bạn. Việc gia công mối hàn bằng phương pháp TIG đảm bảo khung inox bền và thẩm mỹ, giúp giảm chi phí bảo trì dài hạn (TCO/LCC thấp hơn).

Chúng tôi cũng triển khai dịch vụ giá trị gia tăng: khảo sát thực địa và báo giá miễn phí, lắp đặt trọn gói với đấu nối 380V/3 pha (hệ điện công nghiệp phổ biến cho bếp công suất lớn), giao hàng nhanh và cung cấp phụ tùng thay thế chính hãng. Khi cần tư vấn kích thước hoặc cấu hình đặc thù, bạn có thể Liên hệ để đặt lịch khảo sát ngay.

Chính sách bảo hành: 12 tháng bảo hành chính hãng; xử lý sự cố theo quy trình báo lỗi nhanh.
Tài liệu & xác thực: CO/CQ, datasheet, sơ đồ đấu dây và video demo theo yêu cầu.
Lắp đặt & vận hành: khảo sát miễn phí, đấu nối 380V/3 pha, kiểm tra nghiệm thu tại chỗ.
Hậu mãi: cung cấp phụ tùng, hỗ trợ 24/7 và hướng dẫn vận hành cho đội bếp.

Cam kết bảo hành, giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật tại Cơ Khí Hải Minh.

Khi có thắc mắc về đổi trả hoặc chi tiết bảo hành, bạn có thể xem đầy đủ Chính sách bảo hành & đổi trả. Chúng tôi cam kết hàng chính hãng, chứng từ đầy đủ và nghiệm thu theo bản vẽ kỹ thuật trước khi bàn giao.

Nhận báo giá & lắp đặt trọn gói — Liên hệ ngay

Bạn có thể tiếp tục chuyển sang phần Câu Hỏi Thường Gặp để xem các thắc mắc phổ biến về kích thước, điện 3 pha và quy trình bảo hành được trả lời chi tiết.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp từ đôi 12kw mặt lõm (gia công theo yêu cầu)

Sau khi nêu rõ quyền lợi khi mua tại Cơ Khí Hải Minh, chúng tôi tổng hợp nhanh các thắc mắc thường gặp để bạn quyết định dễ hơn. Các trả lời dưới đây ngắn gọn, kỹ thuật nhưng dễ hiểu. Nếu cần chi tiết hơn, chúng tôi sẽ khảo sát hiện trường và gửi đề xuất cụ thể.

Bếp từ đôi 12kW mặt lõm là gì?

Bếp từ đôi 12kW mặt lõm là bếp công nghiệp gồm hai họng, mỗi họng công suất 12kW. Mặt lõm ôm đáy chảo rời, truyền nhiệt trực tiếp cho xào, chiên và rán liên tục trong nhà hàng, khách sạn hoặc bếp tập thể.

Yêu cầu điện và kích thước lắp đặt cho bếp này là gì?

Bếp yêu cầu nguồn 380V (3 pha) với tổng công suất 2×12kW. Kích thước tổng thể tham khảo: 1400×850×700/1200 mm. Hệ thống cần dây nguồn phù hợp, aptomat/ngắt mạch bảo vệ đúng công suất và mặt bàn hoặc chân cố định chắc chắn để chịu tải và rung khi vận hành.

So sánh bếp từ mặt lõm 12kW và bếp gas cho nhà hàng — ưu và nhược điểm?

Ưu điểm (3):

Tốc độ gia nhiệt cao, ổn định nhờ công suất lớn — giúp tăng năng suất bếp.
Tiết kiệm năng lượng và ít thất thoát nhiệt vì mặt lõm ôm đáy chảo.
An toàn hơn: không có ngọn lửa mở, giảm nguy cơ cháy và khí thải.

Hạn chế (2):

Chi phí đầu tư ban đầu và hệ thống điện (380V/3 pha) cao hơn bếp gas.
Bảo trì, sửa chữa cần kỹ thuật điện chuyên dụng và phụ tùng điện từ.

Quy trình đặt hàng gia công/nhập khẩu tại Cơ Khí Hải Minh và thời gian giao hàng?

Quy trình gồm 4 bước ngắn gọn:

Bạn gửi yêu cầu thông số (công suất, kích thước, inox 201/304, chảo rời).
Chúng tôi khảo sát hiện trường và xác nhận kỹ thuật.
Cấp báo giá và ký P/O (đặt hàng chính thức).
Gia công/nhập khẩu, giao & lắp đặt trọn gói. Thời gian tham khảo: 7–21 ngày tùy cấu hình; thời gian chính xác sẽ được thông báo sau khảo sát.

Chính sách bảo hành và hỗ trợ lắp đặt như thế nào?

Cơ Khí Hải Minh bảo hành chính hãng 12 tháng. Hỗ trợ kỹ thuật 24/7. Khi giao hàng, bạn nhận CO/CQ, datasheet và sơ đồ đấu dây. Chúng tôi cung cấp phụ tùng thay thế và dịch vụ bảo dưỡng tại chỗ theo hợp đồng bảo trì.