Giới Thiệu Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Sản xuất & gia công tại xưởng
Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17 là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể cần chế biến các món áp chảo, bít tết, trứng và các món chiên rán bề mặt với hiệu suất cao. Sản phẩm có mặt chiên phẳng rộng (kích thước mặt chiên khoảng 897 x 457 mm), 3 họng đốt gang với tổng công suất khoảng 78.000 Btu/Hr, thân và mặt làm từ thép không gỉ giúp chống ăn mòn và dễ vệ sinh; trọng lượng vào khoảng 74 kg.
Nếu Bạn đang tìm giải pháp nấu nhanh, nhiệt đều và khả năng vận hành liên tục, hãy tham khảo thêm thông tin về Bếp chiên phẳng dùng gas.
Cơ Khí Hải Minh cung cấp sản phẩm này kèm dịch vụ tư vấn kỹ thuật, lắp đặt và nghiệm thu theo tiêu chuẩn vận hành công nghiệp. Thiết kế inox cùng khay hứng mỡ tháo rời giúp bạn giảm thời gian vệ sinh và rủi ro an toàn; hệ thống đốt mạnh mẽ mang lại thời gian làm nóng nhanh, tiết kiệm nhiên liệu — trực tiếp tối ưu hóa chi phí vòng đời (LCC) và tổng chi phí sở hữu (TCO). Trong danh mục Thiết bị bếp công nghiệp của chúng tôi, bạn sẽ tìm giải pháp tối ưu cho năng suất và chi phí vận hành.

Điểm Nổi Bật Chính Của Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17
Sau khi bạn đã xem phần Giới Thiệu và nắm rõ nguồn gốc, thiết kế cùng khả năng gia công tại xưởng, đây là bản tóm tắt nhanh để bạn ra quyết định mua sắm hiệu quả. Cơ Khí Hải Minh tổng hợp những lợi ích cốt lõi để bạn so sánh ngay lập tức; phần tiếp theo sẽ cung cấp Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết giúp bạn kiểm tra kỹ thuật và lập dự toán CAPEX/OPEX.
- Giới Thiệu Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Sản xuất & gia công tại xưởng: Kiểm soát chất lượng từ khâu gia công đến nghiệm thu, cho phép bạn yêu cầu bản vẽ kỹ thuật và tùy chỉnh nhỏ theo công suất bếp; giúp rút ngắn thời gian lắp đặt và giảm rủi ro vận hành ban đầu.
- Điểm Nổi Bật Chính Của Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Tập trung vào những thông số quyết định — mặt chiên rộng, vật liệu inox chống ăn mòn, 3 họng đốt công suất lớn — giúp bạn đánh giá nhanh hiệu suất vận hành và khả năng đáp ứng lưu lượng phục vụ cao.
- Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết: Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Thông số rõ ràng (kích thước, công suất 78.000 Btu/Hr, số họng, trọng lượng, chất liệu) cho phép bạn tính toán chi phí lắp đặt, nhu cầu thông gió và ước lượng tổng chi phí sở hữu (TCO) trước khi quyết định đầu tư.
- Các Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Mặt chiên phẳng bằng thép không gỉ dày, khay hứng mỡ tháo rời và thành chắn cao mang lại hiệu suất chiên đều, dễ vệ sinh và an toàn thao tác — cải thiện năng suất bếp và giảm chi phí vận hành hàng ngày.
- So Sánh Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Tại Sao Là Lựa Chọn Đầu Tư Tối Ưu? So với sản phẩm cùng phân khúc, GG3B-17 thể hiện lợi thế về công suất, độ bền vật liệu và chế độ bảo hành 12 tháng, tức là bạn thu được hiệu suất cao hơn trong khi chi phí vòng đời (LCC) thấp hơn.
- An Tâm Đầu Tư Với Năng Lực Sản Xuất & Dịch Vụ Từ Cơ Khí Hải Minh: Chúng tôi hỗ trợ từ bản vẽ kỹ thuật, lắp đặt tại hiện trường đến bảo trì định kỳ và nghiệm thu; điều này bảo đảm vận hành ổn định, giảm thời gian chết và tối ưu hóa chi phí OPEX cho bạn.
- Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Tập hợp các câu trả lời quan trọng về lắp đặt, vận hành, bảo hành và phụ tùng thay thế giúp bạn loại bỏ nghi ngờ trước khi đặt hàng và rút ngắn chu trình quyết định mua thiết bị.
Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết: Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17
Sau khi đã xem xét những điểm nổi bật, bạn cần một bảng thông số kỹ thuật rõ ràng để so khớp với yêu cầu lắp đặt, cấp gas và năng lực bếp. Dưới đây là dữ liệu chính thức và các thông số quan trọng mà đội ngũ kỹ sư, mua sắm và nghiệm thu thường đối chiếu trước khi quyết định đầu tư.
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Model | GG3B-17 |
| Kích thước (D x R x C) | 900 x 790 x 350 mm |
| Kích thước mặt chiên (D x R) | 897 x 457 mm |
| Chất liệu | Thép không gỉ (Inox), mặt chiên thép tấm đánh bóng |
| Số họng đốt | 3 họng đốt (gang đúc) |
| Tổng công suất gas tiêu thụ | 78.000 Btu/Hr |
| Công suất trung bình mỗi họng | Khoảng 26.000 Btu/Hr/họng |
| Hệ thống đánh lửa | Piezo (tự động), nút vặn điều chỉnh nhiệt |
| Trọng lượng | 74 kg |
| Khay hứng mỡ | Có, tháo rời để vệ sinh |
| Thành chắn mỡ | Cao 75 mm, giảm bắn dầu mỡ |
| Ứng dụng | Nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp, quán ăn chuyên món Âu |
| Xuất xứ | Nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia |
| Bảo hành | 12 tháng (chính hãng) |
Các thông số trên được tổng hợp từ tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất và các nguồn phân phối uy tín; nếu bạn cần bản vẽ kỹ thuật (bố trí cấp gas, vị trí ống thoát mỡ) hoặc thông số theo điều kiện lắp đặt tại cơ sở, Cơ Khí Hải Minh sẽ hỗ trợ cung cấp ngay. Ở phần tiếp theo, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết các ưu điểm vận hành và lợi ích kinh tế khi triển khai GG3B-17 trong bếp công nghiệp của bạn.
Các Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17
Sau khi bạn đã xem qua Bảng Thông Số Kỹ Thuật ở mục trước, giờ là phần dành cho giá trị thực tế mà các thông số đó mang lại trong vận hành. Ở đây chúng tôi trình bày ba lợi ích hàng đầu — mỗi lợi ích liên kết trực tiếp từ tính năng kỹ thuật tới lợi ích vận hành và kinh tế cho bếp thương mại của bạn.
Nếu bạn đang cân nhắc các lựa chọn trong cùng phân khúc, so sánh với Bếp chiên phẳng và đặc biệt với Bếp chiên phẳng dùng gas sẽ giúp bạn xác định rõ CAPEX và OPEX phù hợp cho bếp của mình.
Mặt nướng inox dày 12 mm — dẫn nhiệt đồng đều & bền lâu
Mặt nướng làm bằng inox dày 12 mm đảm bảo dẫn nhiệt nhanh và phân phối nhiệt đều trên toàn bề mặt. Kết quả là vùng nấu ít điểm nóng, giúp món áp chảo và chiên giữ được độ chín đồng đều; trực tiếp nâng cao hiệu suất vận hành khi bạn phục vụ nhiều suất liên tiếp. Với độ bền vật liệu cao và khả năng chống ăn mòn, bạn giảm tần suất thay thế trang thiết bị, qua đó tối ưu hóa tổng chi phí sở hữu (TCO) cho bếp của bạn.

3 họng đốt gang đúc — công suất 78.000 Btu/h, làm nóng nhanh và tiết kiệm gas
Hệ thống 3 họng đốt gang đúc với tổng công suất 78.000 Btu/h cho phép bề mặt đạt nhiệt nhanh và duy trì độ ổn định khi tải nấu cao. Nhờ công suất tập trung và phân phối nhiệt hiệu quả, thời gian gia nhiệt ngắn hơn, bạn thực hiện chu trình chế biến nhanh hơn, mang lại lợi ích tiết kiệm nhiên liệu rõ rệt và giảm OPEX cho bếp.
Với thiết kế họng đốt chất lượng, bếp hoạt động ổn định ngay cả khi vận hành liên tục, giúp bạn giữ được năng suất trong giờ cao điểm.

Khay hứng mỡ tháo rời & thành chắn cao — dễ vệ sinh, an toàn thực phẩm
Khay hứng mỡ có thể tháo rời kết hợp với thành chắn cao giúp thu gom dầu mỡ hiệu quả và ngăn bắn ra khu vực bếp. Thiết kế này rút ngắn thời gian vệ sinh sau ca, đem lại vệ sinh dễ dàng và giảm công lao động cho bộ phận bếp, đồng thời giảm rủi ro cháy do dầu mỡ tích tụ.
Về mặt vận hành, bạn sẽ thấy chi phí bảo trì và thời gian dừng máy giảm xuống — yếu tố then chốt để cải thiện chi phí vòng đời (LCC) của trang thiết bị.

So Sánh Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17: Tại Sao Là Lựa Chọn Đầu Tư Tối Ưu?
Sau khi bạn đã xem xét Các Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17, bước tiếp theo là đánh giá chi tiết các tiêu chí quyết định TCO và hiệu quả đầu tư. Ở góc độ procurement, chúng tôi khuyến nghị so sánh song song về vật liệu, độ dày, công nghệ mối hàn và chế độ bảo hành—những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới CAPEX, OPEX và năng suất vận hành.
Để tham khảo thêm các lựa chọn và linh kiện liên quan, xem thêm Thiết bị inox công nghiệp và Thiết bị bếp công nghiệp mà chúng tôi cung cấp.
| Tiêu Chí | Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17 (Cơ Khí Hải Minh) | Sản Phẩm Giá Rẻ Khác |
|---|---|---|
| Vật Liệu (Inox 304 vs Inox 201) | Thép không gỉ chất lượng cao, mặt chiên xử lý bề mặt chuyên nghiệp, chống ăn mòn và dễ vệ sinh; phù hợp môi trường bếp công nghiệp. | Thường dùng Inox 201 hoặc thép mạ; rẻ ngay từ đầu nhưng độ bền và khả năng chống ăn mòn kém hơn, dễ phát sinh chi phí bảo trì. |
| Độ Dày Vật Liệu | Mặt chiên là thép tấm dày, thông số thương mại thường khoảng 12mm, dẫn nhiệt đều và giữ nhiệt tốt, giảm biến dạng sau thời gian dài sử dụng. | Mặt chiên mỏng (6–8mm); nhanh hao mòn, dễ võng, ảnh hưởng đến chất lượng nấu và tần suất sửa chữa. |
| Công Nghệ Xử Lý Mối Hàn | Xử lý mối hàn tiêu chuẩn công nghiệp, mối hàn kín, mài mượt và xử lý chống gỉ ở vùng tiếp xúc; góp phần tăng tuổi thọ kết cấu. | Mối hàn thô, xử lý bề mặt kém, dễ xuất hiện điểm gỉ và khe hở, làm tăng chi phí bảo trì ngắn hạn. |
| Chính Sách Bảo Hành | Bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp phụ tùng thay thế và hướng dẫn nghiệm thu; giảm rủi ro vận hành ban đầu. | Bảo hành ngắn, dịch vụ sau bán hàng hạn chế, phụ tùng khó tìm hoặc chậm giao. |
| Tổng Chi Phí Sở Hữu (TCO) | Chi phí đầu tư cao hơn một chút nhưng TCO thấp nhờ tiết kiệm nhiên liệu, ít sửa chữa, tuổi thọ dài và hiệu suất ổn định. | Giá mua thấp nhưng TCO cao do tiêu thụ nhiên liệu không tối ưu, sửa chữa thường xuyên và chi phí thay thế. |
Tóm lại, nếu Bạn cân nhắc CAPEX so với OPEX, GG3B-17 thường cho ROI tốt hơn trong vòng đời thiết bị: chi phí mua cao hơn một lần nhưng giảm chi phí vận hành và bảo trì, làm giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) cho bếp nhà hàng hoặc khách sạn của bạn.
Phần kế tiếp, An Tâm Đầu Tư Với Năng Lực Sản Xuất & Dịch Vụ Từ Cơ Khí Hải Minh, sẽ trình bày năng lực sản xuất, kiểm soát chất lượng và dịch vụ sau bán hàng mà chúng tôi cung cấp, giúp Bạn an tâm nghiệm thu và vận hành dài hạn.
An Tâm Đầu Tư Với Năng Lực Sản Xuất & Dịch Vụ Từ Cơ Khí Hải Minh
Sau khi so sánh lợi thế kỹ thuật của GG3B-17 ở phần trước, bạn cần một đối tác không chỉ phân phối mà còn chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ sau bán. Cơ Khí Hải Minh cung cấp năng lực thực tế tại xưởng và chuỗi hậu mãi để giảm rủi ro vận hành, tối ưu hóa chi phí vòng đời (LCC) cho dự án của bạn.
1. Năng lực sản xuất tại xưởng
Chúng tôi vận hành xưởng sản xuất hiện đại, trang bị máy cắt laser, máy uốn CNC, hệ thống hàn CO2/TIG và dây chuyền hoàn thiện bề mặt nhằm đảm bảo sản xuất tại xưởng theo bản vẽ kỹ thuật và thông số yêu cầu. Quy trình kiểm soát chất lượng bao gồm kiểm tra mối hàn, đo độ dày vật liệu và thử nghiệm nghiệm thu trước khi bàn giao.
Tại xưởng, ngoài bếp chiên bạn sẽ thấy các dòng Thiết bị inox công nghiệp và nhiều Thiết bị bếp công nghiệp khác được sản xuất đồng bộ, giúp bạn nhận sản phẩm đồng nhất về kích thước, độ bền và hiệu suất vận hành.
2. Chính sách bảo hành & hậu mãi
Chúng tôi áp dụng chính sách bảo hành tiêu chuẩn và hỗ trợ bảo hành tận nơi cho các thiết bị do Cơ Khí Hải Minh sản xuất hoặc lắp đặt. Bạn được cung cấp dịch vụ lắp đặt hoàn chỉnh: kiểm thử vận hành, hiệu chỉnh nhiệt và nghiệm thu theo checklist kỹ thuật.
Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng thực hiện dịch vụ lắp đặt Cơ Khí Hải Minh, cung cấp phụ tùng thay thế chính hãng, hợp đồng bảo trì định kỳ và tùy chọn mở rộng bảo hành để giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) cho hoạt động bếp công nghiệp của bạn.
Quyết định đầu tư của bạn sẽ được hỗ trợ bởi năng lực sản xuất, hồ sơ nghiệm thu và cam kết hậu mãi rõ ràng từ chúng tôi. Phần tiếp theo sẽ trả lời những câu hỏi thường gặp về kỹ thuật, bảo hành và lắp đặt để bạn dễ dàng so sánh trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp chiên bề mặt dùng gas GG3B-17
Sau khi bạn đã xem xét năng lực sản xuất, kiểm soát chất lượng và chính sách bảo hành của Cơ Khí Hải Minh ở phần trước, dưới đây là các câu trả lời thực tế giúp bạn quyết định nhanh hơn trước khi mua hoặc đặt lắp. Thông tin ngắn gọn, tập trung vào hiệu suất vận hành, an toàn lắp đặt và khác biệt kỹ thuật giữa các model để bạn so sánh dễ dàng.
Bếp chiên bề mặt GG3B-17 có công suất bao nhiêu và phù hợp với loại bếp nào?
Bếp được làm bằng vật liệu gì và tấm mặt dày bao nhiêu?
Cơ Khí Hải Minh có hỗ trợ lắp đặt và bảo trì tại chỗ không?
Làm sao để lắp đặt an toàn và quy trình bảo trì cơ bản?
- Kiểm tra và kết nối gas phải do kỹ thuật viên có chứng chỉ thực hiện.
- Đảm bảo hệ thống thông gió và hút khói đạt yêu cầu trước khi vận hành.
- Thực hiện thử rò rỉ gas và chạy thử họng đốt trước mỗi ca hoạt động.
- Vệ sinh khay hứng mỡ sau mỗi ca để tránh tích tụ, giảm nguy cơ cháy và giữ hiệu suất mặt nướng.
- Kiểm tra họng đốt, van và hệ thống đánh lửa định kỳ (theo lịch bảo trì) để duy trì hiệu suất vận hành.
GG3B-17 khác gì so với các model Berjaya khác (GG2B/GG4B)?
CÔNG TY TNHH SX TM CƠ KHÍ HẢI MINH
Văn Phòng Tại TP.HCM: Trụ sở chính: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Địa chỉ xưởng: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Hotline: 037.907.6268 — 0968.399.280
Website: https://cokhihaiminh.com/





