Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17
15,400,000₫
Tối ưu hiệu suất chế biến và giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) cho nhà hàng, khách sạn và căng‑tin. Bếp chiên rán phẳng gas GG2B-17 có mặt chiên Inox 304 dày 12 mm (597×457 mm), công suất 52.000 Btu/h (~15,2 kW) với 2 họng đốt, khay mỡ tháo rời và thiết kế dễ vệ sinh—đảm bảo phân bố nhiệt đều, tăng throughput và tuổi thọ thiết bị. Cơ Khí Đại Việt cam kết kiểm soát vật liệu tại xưởng, QA trước xuất xưởng, bảo hành tận nơi 12 tháng và cung cấp bản vẽ 2D/3D; gọi Hotline 0968.399.280 để nhận báo giá và tư vấn TCO.
Giới Thiệu Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17: Sản xuất tại xưởng Cơ Khí Hải Minh
Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17 là giải pháp bếp công nghiệp chuyên dụng, thiết kế để chiên, rán và áp chảo nhiều loại thực phẩm trong nhà hàng, khách sạn, căn‑tin công nghiệp. Bạn sẽ thấy sản phẩm phù hợp cho dây chuyền chế biến có tần suất cao nơi cần mặt chiên rộng, ổn định nhiệt và thao tác nhanh. Nếu muốn tham khảo các biến thể mặt phẳng, xem thêm Bếp chiên phẳng; còn khi quan tâm dòng sử dụng nhiên liệu gas, tham khảo Bếp chiên phẳng dùng gas.
Sản phẩm nổi bật bởi chất liệu Inox 304 trên toàn bộ thân và khung, kết hợp mặt chiên dày 12 mm giúp giữ nhiệt ổn định và phân bố nhiệt đều — điều này làm giảm thời gian chế biến và nâng cao hiệu suất phục vụ. Tổng công suất đạt 52.000 Btu/h (hai họng đốt), mang lại khả năng gia nhiệt nhanh và tiết kiệm nhiên liệu trong vận hành.
Khi bạn chọn Cơ Khí Hải Minh, chúng tôi đảm bảo kiểm soát vật liệu tại xưởng, cung cấp dịch vụ lắp đặt chuyên nghiệp và bảo hành tận nơi, giúp giảm rủi ro trong nghiệm thu và tối ưu tổng chi phí sở hữu (TCO) cho dự án của bạn.
Điểm Nổi Bật Chính Của Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17
Từ phần giới thiệu về Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17, dưới đây là tóm tắt nhanh những chỉ số và lợi ích bạn cần nắm để đưa ra quyết định đầu tư hiệu quả cho bếp thương mại hoặc nhà hàng.
- Chất liệu và độ bền: Thân bếp và mặt chiên sử dụng inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền vật liệu, chống ăn mòn và phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Mặt chiên dày 12 mm: Kích thước mặt chiên 597 x 457 mm, dày 12 mm, giữ nhiệt tốt và truyền nhiệt đều cho kết quả chiên rán ổn định trên toàn bề mặt.
- Công suất vận hành mạnh mẽ: Tổng công suất 52.000 Btu/Hr (2 họng đốt ~26.000 Btu/h mỗi họng) giúp đạt nhiệt nhanh, tăng năng suất phục vụ trong giờ cao điểm.
- Kích thước và trọng lượng phù hợp bếp thương mại: Kích thước tổng thể 600 x 790 x 350 mm, trọng lượng ~53 Kg — dễ bố trí trong line bếp nhà hàng, căng‑tin, cửa hàng thức ăn nhanh.
- Thiết kế tiện lợi cho vận hành & vệ sinh: Thành chắn cạnh cao, ngăn dầu mỡ bắn; khay hứng mỡ tháo rời giúp vệ sinh nhanh, rút ngắn thời gian bảo trì hàng ngày.
- Xuất xứ & hậu mãi: Nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, hỗ trợ bảo hành chính hãng 12 tháng và sẵn dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp.
Với mặt chiên dày 12 mm kết hợp inox 304, bếp duy trì nhiệt ổn định khi ép và rán, hạn chế cong vênh theo thời gian; kết quả là bạn giảm chi phí bảo trì và thay thế, tối ưu tổng chi phí sở hữu (TCO) cho dự án. Công suất 52.000 Btu/h cho phép bạn tăng thông lượng chế biến mà không phải nâng CAPEX lớn; về mặt vận hành, đây là giải pháp tối ưu để cân bằng hiệu suất và chi phí vòng đời (LCC).
Những điểm nêu trên là các chỉ số quan trọng giúp bạn so sánh nhanh với các lựa chọn khác trên thị trường. Phần tiếp theo sẽ trình bày bảng thông số kỹ thuật chi tiết để bạn đối chiếu thông số và tiến hành nghiệm thu kỹ thuật khi cần.
Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết: Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17
Tiếp nối phần Điểm Nổi Bật Chính, bảng sau cung cấp các thông số cần thiết để đội kỹ thuật, bộ phận mua sắm và nhà thầu lắp đặt đối chiếu khi nghiệm thu, lựa chọn vật tư và lập bản vẽ thi công. Bạn sẽ thấy rõ kích thước mặt chiên 597 x 457 mm và công suất 52.000 Btu/h — thông tin quan trọng cho việc tính tải gas và bố trí không gian bếp.
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17 |
| Loại | Bếp chiên rán phẳng, 2 họng đốt (dùng gas) |
| Thương hiệu | Berjaya |
| Mã sản phẩm | GG2B-17 |
| Kích thước sản phẩm (W x D x H) | 600 x 790 x 350 mm |
| Kích thước đóng kiện | Đóng nguyên chiếc; kích thước đóng kiện phụ thuộc vật liệu đóng gói — vui lòng yêu cầu bản vẽ 2D/3D để xác định kích thước đóng kiện chính xác. |
| Kích thước mặt nướng / mặt chiên | 597 x 457 mm |
| Trọng lượng | 53 Kg |
| Công suất gas | 52.000 Btu/Hr (tổng), 2 họng đốt (~26.000 Btu/h mỗi họng) |
| Nguồn nhiên liệu | Gas |
| Xuất xứ | Nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia |
| Khay hứng mỡ | Có, khay hứng mỡ tháo rời để vệ sinh |
| Vật liệu | Thép không gỉ (Inox 304) |
| Độ dày tấm | 12 mm (mặt chiên phẳng, đánh bóng) |
| Thành chắn cao | 75 mm (các cạnh sườn) |
| Đơn vị phân phối | Cơ Khí Hải Minh |
| Hotline: 0968.399.280 — Liên hệ để nhận bản vẽ 2D/3D và báo giá kỹ thuật nhanh chóng. | |
Bảng trên cung cấp các thông số phục vụ cho lập vật tư, tính CAPEX/OPEX và chuẩn bị nghiệm thu. Nếu Bạn cần bản vẽ lắp đặt hoặc thông số chi tiết hơn cho phối cảnh bếp, mời chuyển qua phần Các Ưu Điểm Nổi Bật để xem phân tích ứng dụng và lợi ích vận hành thực tế.
Các Ưu Điểm Nổi Bật Của Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17
Sau khi bạn đã tham khảo Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết, chúng tôi tiếp nối bằng phân tích ba lợi thế quyết định giúp bạn thuyết phục phòng mua sắm và ban giám đốc. Dưới góc nhìn vận hành, những điểm kỹ thuật này không chỉ là thông số; chúng chuyển hoá trực tiếp thành năng suất, chất lượng món và chi phí vòng đời (LCC) thấp cho bếp của bạn.
Ở phần tiếp theo, chúng tôi trình bày sâu từng ưu điểm và tác động thực tế đến hiệu suất kinh doanh của bạn. Đồng thời, nếu bạn muốn xem nhanh các dòng thiết bị tương tự, tham khảo Bếp chiên phẳng dùng gas để đối chiếu cấu hình.
Vật liệu Inox 304 — Độ bền, vệ sinh và chi phí sở hữu thấp
Sản phẩm sử dụng inox 304 chất lượng cao với nguồn vật liệu được kiểm soát chặt chẽ ngay từ khâu nhập. Tính năng này mang lại khả năng chống ăn mòn và bề mặt dễ vệ sinh, giúp hạn chế mảng bám dầu mỡ và vi khuẩn. Kết quả là tuổi thọ thiết bị tăng đáng kể, tần suất thay thế và chi phí bảo trì giảm rõ rệt — một lợi ích trực tiếp cho tổng chi phí sở hữu (TCO) của bạn. Để tham khảo các ứng dụng và giải pháp liên quan, bạn có thể xem thêm tại Thiết bị inox công nghiệp.
Mặt chiên dày 12 mm — Phân bố nhiệt đều, giảm tỷ lệ thực phẩm lỗi
Mặt chiên dày 12 mm là điểm khác biệt về cấu trúc truyền nhiệt: tấm dày tích nhiệt tốt và phân phối nhiệt ổn định trên toàn bề mặt. Khi nhiệt phân bố đồng đều, thực phẩm chín đều, tỷ lệ cháy hoặc sống tái giảm mạnh. Với bếp làm việc trong giờ cao điểm, điều này chuyển thành chất lượng món đồng nhất và giảm lượng hàng hỏng — ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu và uy tín thương hiệu. Ứng dụng thực tế cho thấy mặt chiên 12 mm giúp tăng năng suất bếp mà không cần tăng nhân lực.
Công suất 52.000 Btu/h & 2 họng đốt — Tăng throughput cho giờ cao điểm
Hệ thống 2 họng đốt gang tổng công suất 52.000 Btu/h cho khả năng đạt nhiệt nhanh và giữ ổn định khi tải nấu lớn. Đặc tính này rút ngắn thời gian làm nóng ban đầu và duy trì nhiệt trong các ca đông khách. Kết quả: thời gian chế biến trên mỗi món giảm, khả năng phục vụ tại giờ cao điểm tăng, giúp bạn phục vụ nhiều khách hơn mà vẫn giữ tiêu chuẩn món.
Với quy trình vận hành được tối ưu, bếp trở thành một phần của giải pháp tối ưu cho chuỗi phục vụ nhanh và hiệu suất vận hành bền vững.
Trong phần tiếp theo, chúng tôi sẽ so sánh trực tiếp GG2B-17 với các lựa chọn khác để giúp bạn quyết định đầu tư tối ưu về CAPEX và TCO.
So Sánh Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17: Tại Sao Là Lựa Chọn Đầu Tư Tối Ưu?
Sau khi bạn đã nắm rõ các ưu điểm nổi bật của bếp — từ chất liệu Inox 304 đến mặt chiên dày 12 mm và công suất 52.000 Btu/h — bước tiếp theo là so sánh chi phí thực tế khi vận hành và sở hữu. Dưới đây là bảng so sánh trực quan giữa Bếp chiên rán phẳng GG2B-17 (Cơ Khí Hải Minh) và các “sản phẩm giá rẻ” phổ biến trên thị trường, giúp bạn đánh giá tổng chi phí sở hữu (TCO) một cách thực tế.
| Tiêu Chí | Bếp chiên rán phẳng GG2B-17 (Cơ Khí Hải Minh) | Sản Phẩm Giá Rẻ Khác |
|---|---|---|
| Vật Liệu | Thân và mặt chiên bằng Inox 304 theo tiêu chuẩn, đảm bảo chống ăn mòn và an toàn vệ sinh thực phẩm. | Thường dùng Inox 201 hoặc thép xử lý mỏng; nguy cơ rỉ sét và nhiễm bẩn cao hơn. |
| Độ Dày Vật Liệu | Mặt chiên dày 12 mm — giữ nhiệt tốt, phân bố nhiệt đều, giảm cong vênh khi gia nhiệt. | Mặt mỏng (6–8 mm hoặc ít hơn) — dễ cong, tản nhiệt nhanh, phải thay hoặc sửa nhiều hơn. |
| Công Nghệ Xử Lý Mối Hàn | Mối hàn kỹ thuật, xử lý đánh bóng và hoàn thiện chuyên nghiệp, hạn chế điểm gỉ và bám bẩn. | Mối hàn thô, không đồng bộ; dễ tạo điểm ẩn bẩn, giảm tuổi thọ kết cấu. |
| Chính Sách Bảo Hành | Bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật và phụ tùng thay thế rõ ràng. | Bảo hành ngắn hoặc không rõ; hỗ trợ kỹ thuật hạn chế, thời gian chờ lâu. |
| Tổng Chi Phí Sở Hữu (TCO) | CAPEX ban đầu cao hơn nhưng OPEX thấp: ít sửa chữa, hiệu suất tiêu thụ gas ổn định (52.000 Btu/h cho 2 họng đốt), tuổi thọ dài, thời gian chết hệ thống tối thiểu. | CAPEX thấp nhưng OPEX cao: chi phí sửa chữa, thay thế và dừng dây chuyền tăng nhanh; TCO thực tế thường vượt chi phí ban đầu tiết kiệm. |
Từ góc nhìn tổng chi phí sở hữu, GG2B-17 thể hiện lợi thế rõ rệt: bạn sẽ phải sửa chữa ít hơn, thay thế muộn hơn và giảm thời gian chết thiết bị, góp phần tối ưu hóa chi phí vòng đời (LCC) và tổng chi phí sở hữu (TCO). Nếu cần con số cụ thể cho dự án của bạn, hãy tham khảo dự toán chi phí và TCO bếp công nghiệp hoặc xem phân tích về chi phí vận hành bếp ga công nghiệp để so sánh CAPEX và OPEX trong thực tế.
Bạn cần bản vẽ kỹ thuật, báo giá hoặc so sánh theo tình huống vận hành thực tế? Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và giải thích chi tiết từng mục chi phí, đồng thời trình bày cách Cơ Khí Hải Minh tối thiểu hoá rủi ro vận hành và tối ưu hiệu suất. Liên hệ để được đánh giá TCO theo quy trình chuyên nghiệp và nhận tư vấn phù hợp với quy mô bếp của bạn.
Trước khi bạn quyết định đầu tư, mục tiếp theo sẽ làm rõ năng lực sản xuất và dịch vụ hậu mãi của chúng tôi — yếu tố then chốt đảm bảo lợi ích dài hạn cho bạn.
An Tâm Đầu Tư Với Năng Lực Sản Xuất & Dịch Vụ Từ Cơ Khí Hải Minh
Sau phần so sánh tính năng kỹ thuật của GG2B-17, bạn sẽ muốn biết năng lực thực tế phía nhà cung cấp ra sao trước khi quyết định mua. Cơ Khí Hải Minh cung cấp bằng chứng sản xuất rõ ràng: xưởng gia công hiện đại, quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và khả năng tùy chỉnh theo yêu cầu nhằm bảo đảm thiết bị khi đến tay bạn đạt chuẩn hoạt động, dễ nghiệm thu và tối ưu chi phí vòng đời (LCC).
1. Năng lực sản xuất tại xưởng
Chúng tôi kiểm soát nguồn vật liệu, ưu tiên inox 304 cho các chi tiết tiếp xúc thực phẩm để đảm bảo độ bền và tiêu chuẩn vệ sinh. Quy trình gia công bao gồm gia công tấm, tạo khuôn, và kỹ thuật hàn chính xác; mọi mối hàn được kiểm tra bằng mắt và thử nghiệm chức năng trước khi lắp ráp hoàn thiện.
Trước xuất xưởng, mỗi bếp trải qua bước QA toàn diện: đo kích thước, kiểm tra độ kín gas, thử nhiệt trên bề mặt chiên dày (tham chiếu thông số bề mặt 12 mm của GG2B-17) để bạn nhận được sản phẩm sẵn sàng vận hành.
2. Chính sách bảo hành & hậu mãi
Chúng tôi áp dụng chính sách bảo hành tiêu chuẩn, kèm dịch vụ bảo trì tận nơi để giảm thời gian gián đoạn cho bếp của bạn. Khi cần, đội kỹ thuật sẽ đến hiện trường để xử lý nhanh, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật từ tư vấn lắp đặt đến nghiệm thu, đồng thời cung cấp bản vẽ 2D/3D trước thi công để bạn kiểm tra vị trí, đường gas và bố trí. Nếu bạn cần Thiết bị inox công nghiệp khác hoặc muốn so sánh với các dòng trong Thiết bị bếp công nghiệp, chúng tôi sẵn sàng tư vấn giải pháp tối ưu cho mô hình kinh doanh của bạn.
Câu Hỏi Thường Gặp Về Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17
Sau khi bạn đã xem phần năng lực sản xuất và chính sách bảo hành từ Cơ Khí Hải Minh, những câu hỏi kỹ thuật và vận hành thường gặp sẽ giúp loại bỏ rào cản quyết định đầu tư. Dưới đây là các câu trả lời ngắn gọn, thực tế — phục vụ cho đánh giá CAPEX/OPEX và lập dự toán vận hành.
Bếp chiên rán phẳng GG2B-17 tiêu thụ gas bao nhiêu?
Công suất tiêu thụ ghi trên thông số là 52.000 Btu/h, tương đương khoảng 15,2 kW tổng. Để ước tính chi phí gas hàng giờ, bạn có thể lấy giá trị 15,2 kW × số giờ vận hành thực tế trong ngày và chuyển sang đơn vị gas địa phương (m3 hoặc kg) theo hiệu suất đốt thực tế của bếp và trị số nhiệt của nhiên liệu. Để có dự toán chi tiết theo giá gas tại cơ sở bạn, gửi thời gian vận hành dự kiến cho chúng tôi để nhận bảng tính chi phí vận hành (OPEX) chính xác.
Cách vệ sinh và bảo trì khay hứng mỡ của GG2B-17 như thế nào?
- Tắt bếp và để khay mỡ nguội đến mức an toàn trước khi thao tác.
- Tháo khay hứng mỡ, đổ bỏ dầu thừa vào thùng chứa chuyên dụng.
- Rửa khay bằng nước nóng và chất tẩy nhẹ; dùng bàn chải mềm nếu cần, tránh vật liệu mài mòn làm xước inox.
- Kiểm tra gioăng, mối hàn và khớp lắp; nếu phát hiện nứt hoặc hở, báo kỹ thuật để xử lý kịp thời.
- Lau khô hoàn toàn và lắp lại; kiểm tra vị trí ngăn mỡ trước khi vận hành.
Lưu ý an toàn: xử lý dầu nóng cần găng tay chịu nhiệt và thùng chứa chuyên dụng để tránh bỏng hoặc cháy. Khuyến nghị lịch vệ sinh: lau bề mặt và đổ khay mỡ hàng ngày; kiểm tra kỹ thuật (gioăng, mối hàn, ống dẫn gas) ít nhất hàng tuần hoặc theo chu kỳ vận hành cao của nhà hàng.
Sản phẩm có được lắp đặt và bảo hành tại chỗ không?
Có. Cơ Khí Hải Minh cung cấp lắp đặt chuyên nghiệp và bảo hành kỹ thuật tại hiện trường. Thời gian bảo hành tiêu chuẩn là 12 tháng cho phần thân và phụ kiện theo điều khoản nhà sản xuất; đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi hỗ trợ nghiệm thu, hiệu chỉnh vận hành và bảo trì sau bán. Để lên lịch khảo sát và lắp đặt, vui lòng liên hệ Hotline 0968.399.280 để chúng tôi sắp xếp lịch phù hợp với mặt bằng bếp của bạn.
GG2B-17 phù hợp với nhà hàng bao nhiêu chỗ hoặc năng lực phục vụ ra sao?
GG2B-17 phù hợp cho nhà hàng cỡ trung đến lớn, thường trong khoảng 100–200 chỗ tùy thực đơn và quy trình phục vụ. Bề mặt chiên rộng 597 × 457 mm cùng công suất 52.000 Btu/h cho phép bạn chế biến đồng thời nhiều phần, nâng cao throughput vào giờ cao điểm. Nếu cần ước tính phần/giờ cụ thể theo thực đơn của bạn, chúng tôi sẽ phân tích bản vẽ bếp và luồng món để đưa ra con số thực tế và đề xuất cấu hình tối ưu.
Có thể tùy chỉnh kích thước hoặc cấu hình của GG2B-17 không?
Có. Vì Cơ Khí Hải Minh sản xuất và gia công trong xưởng nên chúng tôi chấp nhận tùy chỉnh kích thước, khay mỡ, hoặc tích hợp quầy/bàn kết nối. Quy trình chuẩn: bạn gửi yêu cầu kỹ thuật → chúng tôi trả lời bằng bản vẽ 2D/3D và đề xuất vật liệu → xác nhận thông số & báo giá → tiến hành sản xuất và nghiệm thu theo bản vẽ. Việc tùy chỉnh giúp bạn tối ưu CAPEX và giảm tổng chi phí sở hữu (TCO) theo vận hành thực tế.
Nếu bạn còn thắc mắc chuyên sâu về tiêu thụ nhiên liệu, chi phí vận hành hoặc yêu cầu bản vẽ kỹ thuật để nghiệm thu, liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nhận tư vấn kỹ thuật và dự toán chi tiết phù hợp với bếp của bạn.
CÔNG TY TNHH SX TM CƠ KHÍ HẢI MINH
Văn Phòng Tại TP.HCM: Trụ sở chính: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Địa chỉ xưởng: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Hotline: 037.907.6268 — 0968.399.280
Website: https://cokhihaiminh.com/
Brand
Cơ Khí Hải Minh
Sản Phẩm Liên Quan
24,850,000₫
18,850,000₫
16,900,000₫
15,150,000₫
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Tên sản phẩm | Bếp chiên rán phẳng dùng gas GG2B-17 |
| Mã sản phẩm | GG2B-17 |
| Loại bếp | Bếp chiên phẳng dùng gas |
| Thương hiệu | BERJAYA |
| Kích thước sản phẩm | 600 x 790 x 350 mm |
| Kích thước đóng kiện | 677 x 845 x 445 mm |
| Kích thước mặt nướng | 597 x 457 mm |
| Trọng lượng | 53 kg |
| Công suất tiêu thụ gas | 52.000 Btu/h (MJ/h) |
| Chất liệu thân bếp | Thép không gỉ |
| Chất liệu tấm vỉ nướng | Thép đánh bóng phẳng dày 12 mm |
| Tính năng đặc biệt | Thành chắn cao chống bắn dầu mỡ, khay hứng mỡ tháo rời dễ vệ sinh |
| Xuất xứ | Malaysia |
| Đơn vị phân phối | Cơ Khí Hải Minh |