Thùng đá inox có chân là thiết bị bảo quản đá chuyên dụng dạng đứng dành cho quầy bar, quán cafe và nhà hàng, được cấu tạo từ Inox 304 và lớp foam cách nhiệt dày giúp giữ đá lạnh từ 2-3 ngày. Sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh, chống tan chảy đá hiệu quả và linh hoạt trong di chuyển nhờ hệ thống chân chắc chắn.
So với thùng xốp hay nhựa, thùng đá inox có chân mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài nhờ khả năng giảm hao hụt đá đến 50%. Với thiết kế công nghiệp hiện đại, sản phẩm không chỉ là thiết bị bảo quản mà còn nâng tầm sự chuyên nghiệp cho không gian pha chế.
Tùy vào quy mô kinh doanh và thiết kế quầy bar, bạn có thể lựa chọn mẫu thùng đá phù hợp để tối ưu công năng. Dưới đây là 3 dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay:
Giá thành sản phẩm phụ thuộc chủ yếu vào kích thước (dung tích chứa bao nhiêu bao đá), chất liệu Inox (304 hay 201) và các tiện ích đi kèm (khay topping, kệ dưới). Dưới đây là khoảng giá tham khảo để bạn dự trù ngân sách:
| Loại sản phẩm | Khoảng giá tham khảo (VNĐ) |
|---|---|
| Thùng đá chân đứng cơ bản (chứa 1-2 bao đá) | 2.000.000 – 4.500.000 |
| Thùng đá có chân kèm khay Topping | 4.800.000 – 7.500.000 |
| Thùng đá Inox 304 dung tích lớn/Combo quầy | Trên 8.000.000 |
Để đảm bảo độ bền và hiệu quả giữ nhiệt lâu dài, chủ đầu tư cần lưu ý kỹ các thông số kỹ thuật trước khi đặt hàng. Một sản phẩm chất lượng phải cân bằng giữa công năng, thẩm mỹ và chi phí đầu tư.
Dù được làm từ Inox 304 bền bỉ, việc sử dụng và bảo dưỡng đúng cách sẽ giúp sản phẩm luôn sáng bóng và giữ nhiệt tốt nhất theo thời gian. Hãy thực hiện quy trình vệ sinh định kỳ sau mỗi ca làm việc.
Thời gian giữ đá trung bình của thùng đá inox 304 có lớp foam cách nhiệt dày 3-5cm là từ 48 đến 72 giờ, giảm hao hụt đá từ 50-70% so với thùng nhựa hoặc xốp thông thường.
Nên chọn Inox 304 vì khả năng chống ăn mòn và gỉ sét vượt trội trong môi trường ẩm ướt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn hẳn so với Inox 201 (dễ bị ố vàng, độ bền thấp hơn).
Nếu không gian quầy pha chế c hật hẹp hoặc cần di chuyển thường xuyên (tiệc ngoài trời), nên chọn mẫu có bánh xe hoặc tích hợp khay topping để tối ưu hóa diện tích làm việc.
Có, hiện tượng ‘đổ mồ hôi’ thường xảy ra ở thùng kém chất lượng. Tuy nhiên, thùng đá inox cao cấp với lớp foam cách nhiệt dày ở giữa 2 lớp inox sẽ ngăn chặn triệt để tình trạng ngưng tụ nước ra bề mặt ngoài.
