Giới thiệu về quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp
Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các nhà bếp công nghiệp, giúp loại bỏ mùi hôi, khói và hơi nóng ra khỏi không khí. Nó hoạt động bằng cách hút không khí trong nhà bếp vào bên trong máy, thông qua các bộ lọc khí và ống dẫn khí, loại bỏ các hạt bụi và mùi hôi, trước khi đưa không khí đã qua xử lý ra ngoài.
Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp có nhiều ưu điểm, bao gồm:
- Hiệu quả hút mùi cao: Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp có khả năng hút mùi cao, đảm bảo không khí trong nhà bếp luôn sạch sẽ và thông thoáng.
- Chịu được môi trường khắc nghiệt: Với thiết kế chắc chắn và chịu được môi trường khắc nghiệt trong quá trình sử dụng, quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp đảm bảo độ bền bỉ và tuổi thọ cao.
- Đa dạng về kiểu dáng: Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp có nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng và kiểu dáng của nhà bếp.
- Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Thiết kế của quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp đơn giản, dễ dàng vệ sinh và bảo trì, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của quạt hút mùi bếp
Quạt hút mùi bếp là một thiết bị quan trọng trong hệ thống hút khói của bếp, được sử dụng để loại bỏ hơi nước, mùi hôi và khói trong quá trình nấu nướng. Dưới đây là cấu tạo và nguyên lý hoạt động của quạt hút mùi bếp.
Cấu tạo:
Quạt hút mùi bếp bao gồm một động cơ, một cánh quạt, một hộp giảm thanh và một ống dẫn khói. Động cơ là bộ phận chủ động, giúp quay cánh quạt để tạo ra lực hút. Cánh quạt là bộ phận xoay, giúp lấy không khí và hơi nước trong khu vực nấu nướng và đẩy chúng ra ngoài. Hộp giảm thanh được lắp đặt để giảm tiếng ồn của quạt và giữ cho không khí trong khu vực nấu nướng không bị ô nhiễm. Ống dẫn khói được kết nối với quạt hút mùi và dẫn khói và hơi nước ra khỏi khu vực nấu nướng.
Nguyên lý hoạt động:
Quạt hút mùi bếp hoạt động dựa trên nguyên lý hút, khi tạo ra một lực hút trong hệ thống hút khói, giúp lấy không khí, mùi hôi và hơi nước ra khỏi khu vực nấu nướng. Khi quạt hút mùi bếp được kích hoạt, động cơ sẽ quay cánh quạt và tạo ra lực hút. Cánh quạt sẽ lấy không khí và hơi nước trong khu vực nấu nướng và đẩy chúng qua ống dẫn khói ra ngoài. Hộp giảm thanh giúp giảm tiếng ồn của quạt và giữ cho không khí trong khu vực nấu nướng không bị ô nhiễm.
Tầm quan trọng của quạt hút mùi trong nhà bếp công nghiệp.
Quạt hút mùi là một trong những thiết bị quan trọng trong nhà bếp công nghiệp, đặc biệt là trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cửa hàng và các cơ sở ẩm thực khác. Dưới đây là tầm quan trọng của quạt hút mùi trong nhà bếp công nghiệp:
- Giảm thiểu mùi và khói trong nhà bếp: Quạt hút mùi giúp đẩy khói và mùi từ các thiết bị nấu ăn ra khỏi nhà bếp, giúp không khí trong khu vực bếp luôn được thông thoáng và sạch sẽ.
- Ngăn ngừa sự phát sinh của các chất độc hại: Khi nấu ăn, các chất độc hại như CO2, CO, NO2, SO2, v.v… có thể phát sinh và gây hại cho sức khỏe. Quạt hút mùi giúp đẩy các chất độc hại này ra khỏi nhà bếp, giảm thiểu ảnh hưởng đến sức khỏe của con người.
- Đảm bảo an toàn trong nhà bếp: Việc sử dụng các thiết bị nấu ăn có thể gây ra nguy cơ cháy nổ. Quạt hút mùi giúp đẩy khói và mùi ra khỏi nhà bếp, giúp giảm thiểu nguy cơ cháy nổ và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Giảm nhiệt độ trong nhà bếp: Khi nấu ăn, nhiệt độ trong khu vực bếp có thể tăng cao, gây khó chịu cho người sử dụng. Quạt hút mùi giúp đẩy không khí trong khu vực bếp ra ngoài, giảm nhiệt độ và làm mát không gian.
- Tăng hiệu quả và tiết kiệm năng lượng: Khi không có quạt hút mùi, không khí trong khu vực bếp sẽ không được thông thoáng, gây ảnh hưởng đến hiệu quả và tiết kiệm năng lượng trong quá trình nấu ăn.
Các nguyên nhân gây ra mùi khó chịu trong nhà bếp công nghiệp.
Có rất nhiều nguyên nhân gây ra mùi khó chịu trong nhà bếp công nghiệp như:
- Khói bếp: Khi nấu nướng, những giọt dầu mỡ bám vào bếp ga làm cho khói bếp phát sinh, tạo ra mùi khó chịu.
- Dầu mỡ thừa: Dầu mỡ dư thừa không được lọc sạch sau mỗi bữa ăn, tích tụ theo thời gian sẽ phát tiết ra mùi hôi khó chịu.
- Thức ăn thừa: Thức ăn dư thừa sau mỗi bữa ăn không được làm sạch sẽ là môi trường cho vi khuẩn phát triển và tạo ra mùi hôi, mùi rác rưởi.
- Mùi của thiết bị nhà bếp: Các thiết bị bếp nấu như lò vi sóng, tủ lạnh có thể tích tụ mùi theo thời gian và phát tán ra môi trường xung quanh.
- Thải chất thải thực phẩm: Chất thải thực phẩm chưa được loại bỏ kịp thời cũng là nguồn gây mùi khó chịu không nhỏ.
- Hậu quả của việc vệ sinh chưa kỹ: Nếu không vệ sinh sạch sẽ thường xuyên thì bụi bẩn, dầu mỡ… sẽ tích tụ lâu ngày, gây mùi khó chịu trong nhà bếp.
Do đó, việc lắp đặt hệ thống hút khói hiệu quả kết hợp vệ sinh sạch sẽ thường xuyên là giải pháp tối ưu để khắc phục vấn đề này.
Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp
Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp thường được chia thành các loại sau:
- Quạt hút mùi tường: Đây là loại quạt được lắp đặt trên tường và được sử dụng để hút mùi và khói ra khỏi bếp. Loại quạt này có thể được kết nối với hệ thống ống dẫn khí để loại bỏ khí độc ra khỏi tòa nhà.
- Quạt hút mùi trần: Đây là loại quạt được lắp đặt vào trần và thường được sử dụng trong các nhà hàng và khách sạn. Loại quạt này cũng có thể được kết nối với hệ thống ống dẫn khí để loại bỏ khí độc ra khỏi tòa nhà.
- Quạt hút mùi động cơ ngoài: Đây là loại quạt được lắp đặt ngoài tường hoặc trên mái nhà và được sử dụng để hút mùi và khói ra khỏi bếp. Loại quạt này có động cơ mạnh mẽ và thường được sử dụng trong các nhà hàng và khách sạn.
- Quạt hút mùi động cơ trong: Đây là loại quạt được lắp đặt bên trong bếp và thường được sử dụng trong các nhà hàng và khách sạn. Loại quạt này có động cơ mạnh mẽ và thường được kết nối với hệ thống ống dẫn khí để loại bỏ khí độc ra khỏi tòa nhà.
- Quạt hút mùi dạng đảo: Đây là loại quạt được lắp đặt trên bếp và có thể được điều khiển từ xa hoặc thông qua bộ điều khiển trên bếp. Loại quạt này được thiết kế để hút mùi và khói trực tiếp từ bếp và loại bỏ chúng bằng cách đẩy chúng ra khỏi nhà.
Các loại quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp có thể được chọn dựa trên yêu cầu của người dùng và tính năng của từng loại quạt. Việc lựa chọn quạt hút mùi phù hợp sẽ giúp cho không khí trong nhà bếp luôn sạch sẽ và thoáng mát, đồng thời giảm thiểu nguy cơ cháy nổ và bảo vệ sức khỏe của người sử dụng.
Các yếu tố cần xem xét khi lựa chọn quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp
Khi lựa chọn quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp, quý khách cần xem xét một số yếu tố sau đây để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm:
- Hiệu quả hút mùi: Quý khách cần chọn quạt hút mùi có khả năng hút mùi tốt, đảm bảo không khí trong nhà bếp luôn sạch sẽ và thông thoáng.
- Kích thước: Quý khách cần lựa chọn quạt hút mùi có kích thước phù hợp với diện tích và kiểu dáng của nhà bếp, đảm bảo hiệu quả hút mùi cao nhất.
- Chất liệu: Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp cần được làm từ chất liệu chắc chắn và chịu được môi trường khắc nghiệt trong quá trình sử dụng, ví dụ như Inox 304 hoặc Inox 430.
- Công suất và tốc độ quạt: Quý khách cần lựa chọn quạt hút mùi có công suất và tốc độ phù hợp để đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhà bếp.
- Tiếng ồn: Quạt hút mùi có tiếng ồn quá lớn có thể gây khó chịu cho người sử dụng, vì vậy quý khách cần chọn quạt hút mùi có độ ồn thấp.
- Thương hiệu: Chọn quạt hút mùi từ các thương hiệu uy tín và đáng tin cậy, đảm bảo được chất lượng sản phẩm và dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng tốt nhất.
Nếu có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi, Inox Hải Minh, để được hỗ trợ tốt nhất.
Các lợi ích của việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp
Việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình nấu nướng. Dưới đây là một số lợi ích của việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp:
- Loại bỏ khói và hơi nước: Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp được thiết kế để loại bỏ khói và hơi nước trong quá trình nấu nướng, giúp bảo vệ sức khỏe của nhân viên và tăng khả năng làm việc của họ.
- Giảm nhiệt độ trong nhà bếp: Với khả năng loại bỏ khói và hơi nước, quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp cũng giúp giảm nhiệt độ trong nhà bếp, làm cho môi trường làm việc của nhân viên thoải mái hơn.
- Tiết kiệm chi phí: Việc sử dụng quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp sẽ giúp tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp, vì nó giúp tăng hiệu quả trong quá trình nấu nướng và giảm chi phí bảo trì.
- Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn: Quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và yêu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm, giúp đảm bảo rằng doanh nghiệp của bạn đang tuân thủ các quy định và luật pháp liên quan.
- Tăng năng suất: Với một môi trường làm việc thoải mái và an toàn, nhân viên sẽ có thể làm việc tốt hơn và tăng năng suất.
Cách sử dụng và bảo trì quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp
Để đảm bảo quạt hút mùi hoạt động hiệu quả và bền bỉ trong thời gian dài, cần thực hiện các cách sử dụng và bảo trì sau:
- Sử dụng đúng cách: Trước khi sử dụng quạt hút mùi, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ đúng các chỉ dẫn để tránh làm hỏng quạt hút mùi.
- Vệ sinh định kỳ: Cần vệ sinh quạt hút mùi định kỳ để loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ và các chất bẩn khác, giúp quạt hoạt động hiệu quả hơn. Thời gian vệ sinh tuỳ thuộc vào tần suất sử dụng, nhưng nên vệ sinh ít nhất mỗi tháng một lần.
- Kiểm tra thường xuyên: Cần kiểm tra quạt hút mùi thường xuyên để phát hiện các lỗi và sửa chữa kịp thời, tránh việc hư hỏng nghiêm trọng.
- Thay thế linh kiện hư hỏng: Nếu phát hiện các linh kiện của quạt hút mùi bị hư hỏng như động cơ, cánh quạt, bộ điều khiển, v.v… thì cần thay thế ngay để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của quạt.
- Sử dụng các sản phẩm vệ sinh phù hợp: Khi vệ sinh quạt hút mùi, cần sử dụng các sản phẩm vệ sinh phù hợp để không làm hỏng các linh kiện và bảo vệ quạt hút mùi.
- Lắp đặt đúng cách: Khi lắp đặt quạt hút mùi, cần tuân thủ đúng các quy định về khoảng cách và độ cao để đảm bảo hiệu quả hoạt động và an toàn.
Hình ảnh thi công chụp hút mùi bếp inox 304 của công ty Hải Minh
Inox Hải Minh – Địa chỉ gia công và lắp đặt chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp, giá tốt uy tín tại TPHCM & Hà Nội
Bạn đang cần tìm địa chỉ chuyên gia công chụp hút mùi inox 304 để lắp đặt hệ thống hút mùi bếp tại nhà hàng hay quán ăn của mình? Hãy để Inox Hải Minh cùng bạn với:
✔️Gia công chụp hút mùi inox 304 chuyên nghiệp chính hãng, đảm bảo đúng yêu cầu thiết kế.
✔️Mọi kích thước chụp hút mùi đều có thể thực hiện tùy theo yêu cầu của khách hàng.
✔️Sử dụng linh kiện máy hút mùi cao cấp, chịu nhiệt và ồn tốt.
✔️Tiến độ sản xuất nhanh chóng, giao hàng trong vòng 1-3 ngày làm việc sau khi nhận được thiết kế.
✔️Máy hàn, máy cắt tiên tiến, đảm bảo độ chính xác và độ bền cao.
✔️Dịch vụ lắp đặt hút mùi, thoát khói chuyên nghiệp, giá cả hợp lý tại các quận huyện TP.HCM và Hà Nội.
✔️Cam kết chất lượng hàng đầu, uy tín, lâu bền, thời gian bảo hành tối thiểu 12 tháng. Giá cả cạnh tranh và minh bạch.
Nếu cần tư vấn về chụp hút mùi, các dịch vụ liên quan khác như thoát khói inox, lắp hệ thống dẫn khói… Xin vui lòng liên hệ hotline để được hỗ trợ nhiệt tình.
CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ HẢI MINH
Trụ sở chính: 63 Đông Hưng Thuận 05, Kp7, P. Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
Địa chỉ xưởng: 27/17 Xuân Thới Thượng 5, ấp 5, xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TPHCM
Hotline: 037.907.6268 – 0968.399.280
Website: https://cokhihaiminh.com
Email: giacongsatinox@gmail.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.