Khay Inox Đựng Topping 304 Cao Cấp, Giá Tốt

Name: Cơ Khí Hải Minh
Address: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, Hồ Chí Minh, 700000, VN
Telephone: 0968399280
Price range: Liên Hệ

Khay Inox Đựng Topping Là Gì?

Khay inox đựng topping (thường gọi là khay GN) là thiết bị chuyên dụng làm từ thép không gỉ để bảo quản, trưng bày thạch, trân châu, gia vị tại các quầy pha chế và buffet, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chất liệu inox 304 hoặc 201 cao cấp, bề mặt sáng bóng, không bị gỉ sét.
Kích thước đa dạng theo tiêu chuẩn quốc tế GN (1/9, 1/6, 1/4, 1/3…).
Tùy chọn độ sâu lòng khay (6.5cm, 10cm, 15cm) phù hợp mọi dung tích.
Thiết kế góc cạnh bo tròn an toàn, dễ dàng vệ sinh và xếp chồng gọn gàng.
Thường đi kèm nắp đậy (kín hoặc có lỗ) giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon.

Phân Loại Kích Thước Khay Topping (Tiêu Chuẩn GN)

Việc lựa chọn kích thước khay chuẩn GN (Gastronorm) giúp tối ưu hóa không gian quầy bar và dễ dàng thay thế, lắp đặt vào các hệ thống tủ lạnh hoặc quầy giữ nhiệt. Tùy thuộc vào lượng nguyên liệu tiêu thụ, bạn có thể chọn các size phù hợp dưới đây.

Khay GN 1/9: Kích thước 17.6 x 10.8 cm, thích hợp đựng hạt trân châu, topping nổ, hoặc lượng gia vị nhỏ.
Khay GN 1/6: Kích thước 17.6 x 16.2 cm, là lựa chọn phổ biến nhất cho các loại thạch, pudding tại quán trà sữa.
Khay GN 1/4: Kích thước 26.5 x 16.2 cm, dung tích lớn hơn, dùng cho các loại trái cây cắt lát hoặc nguyên liệu dùng nhiều.
Khay GN 1/3 & 1/2: Kích thước lớn, thường dùng trong quầy buffet để đựng món chính hoặc salad.
Độ sâu đa dạng: Từ 6.5cm, 10cm đến 15cm tùy theo nhu cầu sức chứa.

Bảng giá và Danh sách Mẫu Khay Inox Đựng Topping Phổ Biến

Liên hệ

Liên hệ

Liên hệ

Liên hệ

Liên hệ

Liên hệ

khay inox đựng topping 17.6x11x10cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 17.6x11x6.5cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 17.6×16.2×6.5cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 17.6×16.2x10cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 17.6×16.2x15cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 26.5×16.2x15cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 26.5×16.2x10cm

Liên hệ

khay inox đựng topping 17.6×16.2x20cm

Liên hệ

khay đựng topping inox 17.6x11x15cm

Liên hệ

khay đựng gia vị inox 17.6×16.3×14.5cm

Liên hệ

Nên Chọn Khay Inox 304 Hay Inox 201?

Chất liệu inox quyết định trực tiếp đến độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là bảng so sánh nhanh giúp bạn chọn loại khay phù hợp với ngân sách và yêu cầu sử dụng của quán.

Tiêu chí	Inox 304 (Khuyên dùng)	Inox 201
Độ bền & Chống gỉ	Rất cao, không gỉ sét dù tiếp xúc axit/muối lâu dài.	Khá, có thể bị ố hoặc gỉ nhẹ nếu bảo quản kém.
An toàn thực phẩm	Tuyệt đối, không phản ứng hóa học, đạt chuẩn nhà bếp.	An toàn ở mức cơ bản, hạn chế đựng đồ chua nóng lâu.
Giá thành	Cao hơn, đầu tư một lần dùng lâu dài.	Rẻ hơn, phù hợp mô hình kinh doanh ngân sách thấp.
Độ sáng bóng	Sáng mờ sang trọng, giữ màu tốt theo thời gian.	Sáng bóng loáng nhưng dễ xuống màu sau thời gian dùng.

Các Dòng Khay Theo Thiết Kế & Công Năng

Ngoài các khay rời, thị trường còn cung cấp các bộ khay tích hợp hoặc thiết kế chuyên biệt để tăng sự tiện lợi khi vận hành quán. Tùy vào quy mô quầy bar, bạn có thể cân nhắc các tùy chọn sau.

Khay rời (Single Pan): Linh hoạt sắp xếp, dễ dàng thêm bớt hoặc thay thế từng khay khi cần vệ sinh.
Bộ khay tích hợp (Combo): Thường gồm khung đỡ và 4, 6 hoặc 8 khay nhỏ, giúp cố định vị trí, tạo sự gọn gàng cho quầy topping.
Khay có nắp đặc (Solid Lid): Giữ kín hơi, chống bụi bẩn và côn trùng tuyệt đối, thích hợp bảo quản qua đêm.
Khay có nắp rãnh (Notched Lid): Thiết kế khe hở nhỏ để đặt muỗng/vá múc, tiện lợi thao tác nhanh trong giờ cao điểm.

Ứng Dụng Đa Năng Trong Kinh Doanh F&B

Khay inox không chỉ giới hạn ở việc đựng thạch trà sữa mà còn là trợ thủ đắc lực trong nhiều mô hình kinh doanh ăn uống khác nhờ tính đa dụng và thẩm mỹ.

Quán Trà Sữa & Cà Phê: Đựng trân châu, thạch, pudding, hạt thủy tinh, các loại hạt khô (như hạt điều, hạnh nhân).
Nhà Hàng Buffet & Lẩu Nướng: Đựng sốt chấm, gia vị, kim chi, salad, trái cây tráng miệng hoặc hải sản lạnh.
Tiệm Bánh & Đồ Ăn Vặt: Trưng bày nhân bánh mì, pate, chà bông, hoặc các loại topping cho chè, kem tự chọn.
Bếp Công Nghiệp: Dùng để sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp thực phẩm nhờ khả năng chống ăn mòn của inox.

Gọi 037.907.6268 Chat Zalo

Lưu Ý Sử Dụng Và Vệ Sinh Khay Inox

Để khay inox luôn sáng bóng và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, người dùng cần tuân thủ một số nguyên tắc bảo quản đơn giản nhưng quan trọng.

Không dùng búi sắt hoặc vật sắc nhọn cọ rửa mạnh làm xước bề mặt inox.
Vệ sinh sạch sẽ bằng nước rửa chén và khăn mềm sau mỗi ngày sử dụng.
Lau khô khay trước khi xếp chồng để tránh đọng nước gây ố hoặc mốc (đối với môi trường ẩm).
Hạn chế để khay tiếp xúc với các chất tẩy rửa gốc clorua quá lâu để bảo vệ lớp màng chống gỉ.

Câu hỏi thường gặp

Nên mua khay inox đựng topping loại 304 hay 201?

Inox 304 là lựa chọn tối ưu nhất vì khả năng chống gỉ sét tuyệt đối, an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có tính axit hoặc kiềm (như nước cốt chanh, sốt). Inox 201 có giá thành rẻ hơn nhưng độ bền thấp hơn và dễ bị ăn mòn hơn trong môi trường ẩm ướt lâu dài.

Khay inox topping có dùng được trong tủ mát hoặc tủ giữ nhiệt không?

Có, khay inox cao cấp (đặc biệt là inox 304) có khả năng chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt hiệu quả. Bạn có thể sử dụng chúng trong tủ mát để bảo quản thạch lạnh hoặc trong tủ hâm nóng, nồi ủ trân châu mà không lo biến dạng hay tiết ra chất độc hại.

Kích thước khay topping nào phù hợp cho quán trà sữa nhỏ?

Kích thước phổ biến nhất theo chuẩn GN là khay 1/9 (nhỏ nhất, đựng hạt), khay 1/6 (đựng thạch, trân châu phổ thông) và khay 1/4 (đựng lượng lớn hoặc trái cây cắt lát). Độ sâu thường từ 6.5cm đến 10cm hoặc 15cm tùy vào dung tích quầy bar của bạn.

Bộ khay inox bán ra có kèm nắp đậy không?

Hầu hết các đơn vị cung cấp, bao gồm Cơ Khí Hải Minh, thường bán khay kèm nắp đậy (nắp kín hoặc nắp có lỗ để thìa). Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm hoặc yêu cầu báo giá cụ thể để đảm bảo bộ sản phẩm đã bao gồm nắp như mong muốn.

Làm thế nào để vệ sinh khay inox luôn sáng bóng?

Bạn nên rửa khay bằng nước rửa chén thông thường và khăn mềm ngay sau khi sử dụng. Tránh dùng búi sắt cọ rửa mạnh gây xước bề mặt làm giảm độ bóng và khả năng chống bám bẩn. Lau khô trước khi cất giữ để tránh ố nước.