Bếp Á Công Nghiệp Inox 304 | Họng Gas Lửa Lớn

Tổng Quan Về Bếp Á Công Nghiệp Cho Nhà Hàng

Bếp Á Công Nghiệp là dòng thiết bị bếp dùng gas chuyên dụng với công suất nhiệt cực lớn (lên tới 125.000 BTU), được thiết kế tối ưu cho các món xào nấu nhanh (Stir-fry) mang hương vị đặc trưng. Cấu tạo từ Inox dày dặn kết hợp hệ thống họng đốt mạnh mẽ, sản phẩm đảm bảo hiệu suất vận hành liên tục cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.

Chất liệu Inox 304 hoặc 201 cao cấp, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh.
Họng đốt công suất lớn (dạng họng đất hoặc gang) giúp làm chín thực phẩm cực nhanh.
Hệ thống làm mát mặt bếp bằng nước và rãnh thoát nước tích hợp thông minh.
Trang bị vòi cấp nước tiện lợi ngay trên thành bếp cho thao tác nấu nướng nhanh.
Kiềng bếp gang đúc chịu nhiệt, thiết kế chuyên biệt cho việc xóc chảo lớn.

Phân loại Bếp Á theo quy mô và số họng đốt

Việc lựa chọn số lượng họng đốt phụ thuộc trực tiếp vào quy mô phục vụ và không gian bếp của nhà hàng. Các dòng bếp Á được phân chia phổ biến thành 3 loại chính để đáp ứng đa dạng nhu cầu từ quán ăn nhỏ đến bếp ăn công nghiệp lớn.

Bếp Á đơn (1 họng): Phù hợp cho quán ăn nhỏ hoặc khu bếp có diện tích hạn chế, chuyên dùng để xóc chảo nhanh.
Bếp Á đôi (2 họng): Lựa chọn phổ biến nhất cho nhà hàng vừa và lớn, cho phép chế biến hai món cùng lúc với hiệu suất cao.
Bếp Á ba (3 họng hoặc hơn): Dành cho canteen, bếp ăn tập thể hoặc nhà hàng tiệc cưới phục vụ suất ăn số lượng lớn liên tục.
Tùy chọn bầu nước: Hầu hết các mẫu đều có thể tích hợp thêm bầu nước và vòi nước để tăng tiện ích vận hành.

Danh Sách Các Mẫu Bếp Á Công Nghiệp Bán Chạy 2026

Bếp á công nghiệp 3 họng 1m8

Liên hệ

Bếp á 3 họng có gáy kèm vòi rửa

Liên hệ

Bếp á 2 họng công nghiệp

Liên hệ

Bếp á 3 họng công nghiệp

Liên hệ

Bếp á 1 họng công nghiệp

Liên hệ

Bếp á 1 họng có gáy

Liên hệ

Bếp ga công nghiệp nhật bản kèm vòi

Liên hệ

Bếp á công nghiệp 2 họng không gáy

Liên hệ

Bếp á 2 họng gang có bầu nước 1m8

Liên hệ

Bếp á quạt thổi 2 họng

Liên hệ

Bếp á 4 họng công nghiệp

Liên hệ

Bếp ga 5 họng bằng inox 304 kèm vòi rửa

Liên hệ

Bếp á 1 họng có quạt thổi

Liên hệ

So sánh Bếp Á thường và Bếp Á có quạt thổi

Bên cạnh số họng, công nghệ đốt là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu suất và chi phí vận hành. Dưới đây là bảng so sánh nhanh giúp bạn quyết định nên đầu tư loại bếp nào phù hợp với ngân sách và yêu cầu món ăn.

Tiêu chí	Bếp Á Thường (Khè)	Bếp Á Có Quạt Thổi
Nguyên lý	Sử dụng áp suất gas tự nhiên, đánh lửa magneto hoặc súng mồi.	Kết hợp quạt thổi trộn khí giúp đốt cháy hoàn toàn gas, tăng nhiệt lượng.
Ưu điểm	Giá thành rẻ hơn, kết cấu đơn giản, dễ sửa chữa và thay thế.	Lửa xanh mạnh, nhiệt độ cực cao, tiết kiệm nhiên liệu hơn, nấu nhanh hơn.
Ứng dụng	Phù hợp cho các món xào nấu cơ bản, ngân sách đầu tư vừa phải.	Tối ưu cho nhà hàng cao cấp, món yêu cầu lửa cực lớn (Wok Hei).

Đặc điểm cấu tạo kỹ thuật nổi bật

Một chiếc bếp Á công nghiệp chất lượng phải đảm bảo khả năng chịu nhiệt độ cao và áp lực va đập liên tục trong môi trường bếp thương mại. Các thành phần cấu tạo chính được tối ưu hóa để mang lại độ bền và sự tiện lợi tối đa cho đầu bếp.

Thân vỏ Inox (304/201): Chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh dầu mỡ sau khi sử dụng.
Hệ thống làm mát mặt bếp: Bầu nước và rãnh thoát nước giúp giảm nhiệt bề mặt, tránh biến dạng inox và tăng độ bền cho bếp.
Vòi cấp nước tích hợp: Gắn trực tiếp trên thành bếp, giúp đầu bếp lấy nước nấu hoặc vệ sinh chảo nhanh chóng mà không cần di chuyển.
Kiềng bếp chịu lực: Được đúc từ gang nguyên khối, chịu được trọng lượng nồi chảo lớn và nhiệt độ cao của ngọn lửa khè.

Câu hỏi thường gặp

Có những loại Bếp Á công nghiệp nào phổ biến?

Bếp Á công nghiệp thường được chia thành 3 loại chính theo số họng: Bếp Á đơn (1 họng), Bếp Á đôi (2 họng) và Bếp Á ba (3 họng). Ngoài ra, dựa trên công nghệ đốt, bếp còn được phân loại thành Bếp Á thường (khè) và Bếp Á có quạt thổi (giúp lửa mạnh và tiết kiệm gas hơn).

Nên chọn Bếp Á làm từ Inox 304 hay Inox 201?

Nên sử dụng Inox 304 cho Bếp Á vì độ bền cao, khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt trong môi trường bếp tiếp xúc thường xuyên với dầu mỡ, muối và nhiệt độ cao. Inox 201 có giá thành rẻ hơn nhưng độ bền và khả năng chống gỉ kém hơn so với Inox 304.

Công dụng của bầu nước và vòi nước trên Bếp Á là gì?

Bầu nước và vòi nước tích hợp trên Bếp Á giúp đầu bếp lấy nước nấu nhanh chóng mà không cần di chuyển, đồng thời hệ thống nước tràn làm mát bề mặt bếp, giảm nhiệt độ môi trường làm việc và giúp vệ sinh lau chùi dầu mỡ dễ dàng hơn ngay trong quá trình nấu.

Bếp Á công nghiệp tiêu thụ gas như thế nào?

Công suất tiêu thụ gas phụ thuộc vào loại họng đốt và số lượng họng. Các loại Bếp Á công nghiệp hiệu suất cao thường có công suất từ 20.000 đến 125.000 BTU/họng tùy cấu hình. Dòng bếp có quạt thổi thường tối ưu hóa nhiệt lượng và tiết kiệm nhiên liệu tốt hơn so với bếp khè truyền thống.

Giá Bếp Á công nghiệp bao nhiêu?

Giá Bếp Á công nghiệp phụ thuộc vào số lượng họng đốt, chất liệu Inox (304 hay 201), và các tính năng đi kèm (quạt thổi, họng đất, bầu nước). Bạn vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá chi tiết theo cấu hình mong muốn và kích thước thực tế gian bếp.