Tổng quan về Quầy Pha Chế Inox

Quầy pha chế inox là hệ thống trạm làm việc trung tâm (Bar Station) được gia công từ thép không gỉ, tích hợp các module chức năng như thùng đá, bồn rửa và giá kệ để tối ưu hóa quy trình pha chế. Thiết bị đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, độ bền cao và tính thẩm mỹ chuyên nghiệp cho không gian quán.

  • Chất liệu Inox 304 cao cấp, sáng bóng, chống ăn mòn tuyệt đối.
  • Thiết kế tích hợp thùng đá âm, chậu rửa và khay topping tiện lợi.
  • Cấu trúc module linh hoạt, dễ dàng tùy chỉnh theo diện tích quán.
  • Hệ thống thoát nước khép kín giúp khu vực quầy luôn khô ráo.
  • Dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm cho đồ uống.

Cấu tạo và tính năng nổi bật của quầy bar inox

Một hệ quầy pha chế inox chuyên nghiệp thường được cấu thành từ nhiều module chức năng ghép lại, giúp Bartender thao tác nhanh và giảm thiểu di chuyển thừa. Việc tích hợp các bộ phận này cần dựa trên quy trình vận hành thực tế của quán.

  • Thùng đá âm bàn (Ice Bin): Có lớp bảo ôn cách nhiệt, nắp trượt và van xả đáy chống tan chảy đá.
  • Bồn rửa & Vòi nước: Tích hợp ngay tại quầy để tráng ly, dụng cụ nhanh chóng, kèm thiết bị rửa ly (Glass Rinser).
  • Khay Topping (GN Pan): Các khay inox có nắp đậy để bảo quản thạch, trái cây, nguyên liệu pha chế giữ lạnh.
  • Speed Rail (Giá để rượu): Thanh treo chai phía trước giúp lấy nhanh các loại rượu hoặc syrup thường dùng.
  • Bàn thao tác (Workboard): Mặt phẳng inox rộng rãi để sơ chế nguyên liệu hoặc đặt máy móc pha chế.

Danh sách mẫu quầy pha chế inox bán chạy nhất

Phân loại quầy pha chế theo nhu cầu kinh doanh

Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh (Bar, Café hay Trà sữa) mà cấu trúc quầy pha chế sẽ có những đặc điểm riêng biệt để hỗ trợ tối đa cho nhân viên. Dưới đây là các đòng sản phẩm phổ biến được phân loại theo công năng và kích thước.

  • Quầy pha chế Trà Sữa: Ưu tiên nhiều khay topping (GN Pan) và diện tích để bình ủ trà, máy dập nắp.
  • Quầy Bar Cocktail/Rượu: Tập trung vào thùng đá lớn, Speed Rail đựng rượu và chậu rửa ly chuyên dụng.
  • Quầy Cafe Espresso: Thiết kế vị trí chịu lực tốt để đặt máy pha cà phê, hộc đập bã cà phê (Knock box).
  • Phân loại theo kích thước: Các mẫu thông dụng gồm 1m2 (mini), 1m6, 1m8 đến 2m6 (công nghiệp/nhà hàng).
  • Quầy Inox hệ lắp ghép vs Đúc nguyên khối: Lựa chọn giữa chi phí tiết kiệm hoặc độ bền và thẩm mỹ tối đa.

Tiêu chí chọn mua quầy pha chế inox chất lượng

Để đảm bảo hiệu quả đầu tư lâu dài, chủ quán cần cân nhắc kỹ các yếu tố kỹ thuật trướct khi đặt hàng gia công. Một chiếc quầy tốt không chỉ đẹp mà còn phải bền bỉ và thuận tiện cho người sử dụng.

  • Chất liệu Inox: Nên chọn Inox 304 (dày 0.8mm – 1.0mm) thay vì Inox 201 để tránh gỉ sét trong môi trường tiếp xúc nhiều nước và axit chanh.
  • Kích thước & Bố cục: Phải đo đạc kỹ mặt bằng, chiều cao quầy thường là 810mm-850mm để vừa tầm tay người Việt.
  • Hệ thống quy hoạch nước: Đảm bảo đường cấp thoát nước được bố trí hợp lý, tránh đọng nước gây mất vệ sinh.
  • Mối hàn & Gia công: Các góc cạnh cần được chấn dập bằng máy thủy lực, mài nhẵn mịn an toàn, mối hàn che bằng khí Argon chống oxy hóa.

Yếu tố ảnh hưởng đến báo giá quầy pha chế

Giá thành của quầy pha chế inox không cố định mà thay đổi tùy thuộc vào quy cách sản xuất cụ thể. Quý khách hàng nên liên hệ trực tiếp đơn vị sản xuất để nhận báo giá chính xác nhất dựa trên bản vẽ thiết kế.

  • Loại vật liệu: Quầy Inox 304 sẽ có giá cao hơn Inox 201 từ 20-30% nhưng tuổi thọ gấp nhiều lần.
  • Kích thước tổng thể: Tính theo mét dài hoặc kích thước khối, quầy càng lớn càng tốn nhiều nguyên liệu.
  • Phụ kiện đi kèm: Số lượng thùng đá, chậu rửa, vòi, kệ kính hay thiết bị rửa ly tích hợp sẽ làm thay đổi tổng giá trị.
  • Độ phức tạp gia công: Các mẫu có hình dáng đặc biệt (bo cong, chữ L, chữ U) yêu cầu kỹ thuật cao hơn.

Câu hỏi thường gặp

Nên chọn quầy pha chế làm từ Inox 304 hay Inox 201?

Inox 304 có độ bền cao, khả năng chống gỉ sét và ăn mòn vượt trội trong môi trường ẩm ướt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn so với Inox 201, dù giá thành cao hơn.

Kích thước tiêu chuẩn của quầy pha chế inox là bao nhiêu?

Kích thước phổ biến thường là 1m2, 1m6, 1m8 đến 2m6 tùy theo quy mô quán. Tuy nhiên, các đơn vị uy tín thường nhận gia công kích thước riêng để vừa vặn nhất với mặt bằng thực tế.

Giá quầy pha chế inox phụ thuộc vào những yếu tố nào?

Giá thành phụ thuộc vào kích thước (mét dài), chất liệu (inox 304/201), số lượng module tích hợp (thùng đá, chậu rửa, kệ) và độ phức tạp của thiết kế. Mức giá thường dao động từ 15.000.000đ đến 35.000.000đ hoặc hơn cho các mẫu cao cấp.

Quầy pha chế inox tich hợp những thiết bị gì?

Một quầy tiêu chuẩn thường bao gồm: thùng chứa đá âm bàn, chậu rửa tích hợp, khay đựng topping (GN pan), kệ để chai rượu (speed rail) và tủ/kệ chứa dụng cụ bên dưới.

Hình ảnh dự án thi công quầy pha chế inox

gia công quầy pha chế inox cho khách hàn
hình ảnh gia công quầy pha chế inox tích hợp thùng đá inox âm bàn
hình ảnh gia công và lắp đặt hệ quầy pha chế cho quán cafe anna coffee
hình ảnh gia công và lắp đặt hệ quầy pha chế cho quán trà sữa
hinh ảnh lắp đặt hệ quầy pha chế cho quán trà sữa
hình ảnh lăp đặt quầy pha chế cho quán trà sữa
hình ảnh quầy pha chế inox được bàn giao cho quán cafe
hình ảnh quầy pha chế tích hợp thùng đá inox âm bàn
hình ảnh thi công hệ quầy pha chế inox cho quán cafe
hình ảnh thi công và lắp đặt quầy pha chế inox cho khách hàng
Hình ảnh dự án thi công quầy pha chế inox