Máy trộn thịt

Máy trộn thịt là thiết bị thiết yếu trong ngành chế biến thực phẩm, từ gia đình đến công nghiệp. Với nhiều lựa chọn như máy trộn loại nhỏ, máy trộn thịt nằm ngang, và máy trộn thịt công nghiệp 50kg, bạn dễ dàng tìm thấy sản phẩm phù hợp. 

Máy trộn thịt là gì?

Máy trộn thịt là thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng được thiết kế để trộn đều thịt, cá, gia vị, rau củ và bột khô. Với động cơ mạnh mẽ và cánh khuấy bên trong, máy đảm bảo nguyên liệu được trộn nhanh chóng và đều. Sử dụng máy tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp thủ công.

Công Dụng Chính của Máy Trộn Thịt.

• Trộn thịt và nguyên liệu thực phẩm:

  • Máy giúp trộn đều thịt, gia vị, hoặc các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng và hiệu quả.

  • Phù hợp để chế biến các món như giò chả, xúc xích, nem chua, chả cá, lạp xưởng,…

• Tăng Năng Suất:

  • Giảm thời gian chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các cơ sở sản xuất lớn hoặc nhà hàng, quán ăn.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

  • Máy được làm từ chất liệu inox hoặc thép không gỉ, giúp giữ vệ sinh thực phẩm và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Phân loại máy trộn thịt.

• Theo Quy Mô Sử Dụng:

  • Máy trộn thịt gia đình:

    • Công suất nhỏ (1HP), thiết kế gọn nhẹ.

    • Phù hợp để chế biến thực phẩm cho gia đình hoặc quán ăn nhỏ.

    • Ví dụ: Máy trộn thịt loại nhỏ 10kg (nguồn: Inox Mạnh Hưng, Máy Thực Phẩm Xanh).

  • Máy trộn thịt công nghiệp:

    • Công suất lớn (từ 2HP trở lên).

    • Dung tích cao (20 kg, 50 kg, 100 kg, hoặc hơn).

    • Phù hợp cho nhà hàng lớn, xưởng chế biến thực phẩm.

    • Ví dụ: Máy trộn thịt công nghiệp 50kg (nguồn: Bếp Đỏ).

• Theo Thiết Kế:

  • Máy trộn nằm ngang:

    • Thiết kế dạng thùng ngang với cánh khuấy đảo.

    • Dễ sử dụng, hiệu suất cao.

    • Ví dụ: Máy trộn thịt nằm ngang có biến tần (nguồn: Máy Thực Phẩm Xanh).

  • Máy trộn đa năng:

    • Kết hợp trộn thịt, nhào bột, xay thực phẩm.

    • Ví dụ: Máy nhào trộn bột, xay thịt Midimori 1800W (nguồn: Midimori).

• Theo Tính Năng Đặc Biệt:

  • Máy trộn có máng xả: Dễ dàng lấy sản phẩm sau khi trộn.

  • Máy trộn có điều chỉnh tốc độ: Thích hợp cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Ưu điểm vượt trội của máy trộn thịt.

• Hiệu Suất Cao:

  • Trộn nhanh và đều trong thời gian ngắn.

  • Tăng năng suất chế biến so với phương pháp thủ công.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

  • Chất liệu inox 304 không gỉ, dễ vệ sinh.

  • Đảm bảo thực phẩm không bị nhiễm tạp chất.

• Dễ Sử Dụng và Bảo Dưỡng:

  • Thiết kế thân thiện, vận hành đơn giản.

  • Có thể tháo rời các bộ phận để vệ sinh.

• Đa Dụng:

  • Phù hợp trộn thịt, cá, gia vị, rau củ, bột khô,…

  • Sử dụng trong nhiều lĩnh vực (làm giò chả, xúc xích, nem chua, pate,…).

Cách Lựa Chọn Máy Trộn Thịt Phù Hợp với Nhu Cầu Sử Dụng.

• Công suất động cơ:

  • Gia đình: Ưu tiên máy công suất từ 750W đến 1 HP.

  • Công nghiệp: Chọn máy trên 1 HP, có khả năng trộn khối lượng lớn.

• Dung Tích Khoang Trộn:

  • Nhu cầu nhỏ: 10 kg/mẻ.

  • Nhu cầu lớn: 50 kg/mẻ trở lên.

• Chất liệu:

  • Nên chọn máy làm từ inox 304 để đảm bảo độ bền và vệ sinh.

Cấu tạo cơ bản của máy trộn thịt:

• Khoang Trộn:

  • Có hình trụ ngang hoặc thùng chứa nguyên liệu.

  • Dung tích dao động từ 6 lít đến 200kg, tùy theo loại máy.

• Cánh Khuấy Đảo:

  • Được thiết kế dạng xoắn hoặc lượn sóng, giúp đảo đều các nguyên liệu.

  • Một số máy có cánh khuấy kép để tăng hiệu quả.

• Động Cơ Điện:

  • Công suất từ 750W đến trên 2000W, tùy loại máy.

  • Đảm bảo khả năng vận hành ổn định và mạnh mẽ.

• Khung Máy:

  • Làm từ chất liệu inox 304 hoặc thép không gỉ, đảm bảo độ bền và vệ sinh thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy trộn thịt.

Máy trộn thịt hoạt động dựa trên nguyên lý đảo và khuấy nguyên liệu bên trong khoang trộn bằng động cơ điện và cánh khuấy đảo. Quá trình này giúp các nguyên liệu được trộn đều, gia vị thấm sâu, và đảm bảo chất lượng thành phẩm tối ưu.

• Bước 1: Cho nguyên liệu vào máy

  • Nguyên liệu như thịt, cá, gia vị,… được cho trực tiếp vào khoang trộn.

  • Lượng nguyên liệu nên phù hợp với dung tích máy để đảm bảo hiệu quả hoạt động.

• Bước 2: Khởi động máy

  • Động cơ điện kích hoạt, làm quay cánh khuấy đảo bên trong.

  • Một số máy cho phép điều chỉnh tốc độ hoặc đảo chiều để trộn đều hơn.

• Bước 3: Quá trình trộn

  • Cánh khuấy xoắn hoặc lượn sóng đảo nguyên liệu từ mọi góc độ, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, không vón cục.

  • Gia vị thấm đều vào từng phần nguyên liệu, tạo hương vị đồng nhất.

• Bước 4: Lấy thành phẩm

  • Sau khi trộn xong, nguyên liệu được lấy ra qua máng xả hoặc bằng cách nghiêng khoang trộn.

  • Một số máy có chế độ tự động dừng hoặc máng xả tiện lợi để dễ dàng thu thành phẩm.

Ứng dụng của máy trộn thịt.

• Trong Gia Đình:

  • Chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn như nem chua, xúc xích, chả cá.

• Trong nhà hàng, quán ăn:

  • Trộn gia vị và nguyên liệu cho các món ăn với số lượng lớn.

• Trong Xưởng Chế Biến Công Nghiệp:

  • Sản xuất giò chả, lạp xưởng, thịt viên, chà bông,…

Top Máy Trộn Thịt Bán Chạy Tại Cơ Khí Hải Minh.

Tên Sản Phẩm	Công Suất	Dung Tích	Giá Bán (VNĐ)	Đặc Điểm Nổi Bật
Máy trộn thịt mini gia đình	1HP	10kg	2.950.000	Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho gia đình.
Máy trộn thịt nằm ngang 20kg	1.5HP	20kg	6.500.000	Chất liệu inox 304, dễ vệ sinh.
Máy trộn thịt công nghiệp 50kg	2HP	50kg	26.000.000	Trộn nhanh, phù hợp xưởng chế biến lớn.
Máy trộn thực phẩm đa năng (mini)	750W	6 lít	4.900.000	Kết hợp trộn bột, xay thịt linh hoạt.

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Trộn Thịt.

1. Bước Chuẩn Bị:

   • Lắp đặt máy trên bề mặt phẳng.

   • Đảm bảo các bộ phận được lắp ráp đúng cách.

2. Vận Hành Máy:

   • Cho nguyên liệu vào khoang trộn.

   • Chọn chế độ trộn phù hợp (tốc độ, thời gian).

3. Vệ sinh sau khi sử dụng:

   • Tháo rời các bộ phận và rửa sạch bằng nước ấm.

   • Lau khô trước khi lắp lại để đảm bảo độ bền.

Cơ Khí Hải Minh – Địa chỉ mua máy trộn thịt chất lượng, giá rẻ tại TP.HCM.

Cơ Khí Hải Minh là địa chỉ uy tín tại TP.HCM. Chúng tôi chuyên cung cấp máy móc chế biến thực phẩm, như máy trộn thịt chất lượng cao. Với nhiều năm kinh nghiệm, Hải Minh cam kết mang đến sản phẩm chính hãng, giá cả cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.

Tại sao nên chọn mua máy trộn thịt tại Hải Minh?

• Sản phẩm đa dạng:

  • Hải Minh cung cấp nhiều dòng máy trộn thịt từ mini đến công nghiệp, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.

  • Các loại máy nổi bật:

    • Máy trộn thịt mini cho gia đình.

    • Máy trộn thịt nằm ngang công nghiệp (10kg, 20kg, 50kg,…).

    • Máy trộn đa năng dùng để trộn bột, thịt và thực phẩm khác.

• Chất Lượng Đảm Bảo:

  • Máy trộn thịt tại Hải Minh được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

  • Động cơ mạnh mẽ, bền bỉ, hoạt động ổn định trong thời gian dài.

• Giá cả cạnh tranh:

  • Hải Minh luôn mang đến giá thành hợp lý, phù hợp với ngân sách của khách hàng.

  • Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giảm giá lên đến 30-50% cho một số sản phẩm.

• Dịch vụ hậu mãi uy tín:

  • Bảo hành sản phẩm từ 12 tháng trở lên.

  • Hỗ trợ bảo trì và sửa chữa trọn đời.

  • Giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

• Tư Vấn Nhiệt Tình:

  • Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm sẵn sàng tư vấn, giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Thông tin liên hệ Cơ Khí Hải Minh.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ HẢI MINH
Trụ sở chính: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Địa chỉ xưởng: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Hotline: 0379076268 – 0968399280
Website: https://cokhihaiminh.com
Email: giacongsatinox@gmail.com