Nồi nấu phở điện liền và rời: Giá cả, dung tích và cách chọn phù hợp nhu cầu

Bạn muốn nấu phở nhanh, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng? Hai lựa chọn phổ biến hiện nay là nồi nấu phở điện liền và nồi nấu phở rời. Nhưng làm sao để chọn đúng loại cho nhu cầu kinh doanh của bạn? Bài viết này sẽ phân tích chi tiết về giá nồi nấu phở điện liền và rời, các dung tích thông dụng, cách chọn lựa và bảo quản để sử dụng hiệu quả lâu dài.

Phân biệt nồi nấu phở điện liền và nồi nấu phở rời.

Nồi nấu phở điện liền là gì?

Nồi nấu phở điện liền là loại nồi có hệ thống điện được tích hợp trực tiếp dưới đáy nồi. Thiết kế liền khối giúp nồi nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, phù hợp với các quán ăn nhỏ hoặc cần di chuyển thường xuyên.

• Ưu điểm:

  • Giá thành rẻ hơn so với nồi rời.

  • Thiết kế gọn nhẹ, dễ di chuyển.

  • Tự động ngắt/mở khi đạt mức nhiệt độ cài đặt.

• Nhược điểm:

  • Khó vệ sinh do hệ thống điện được đặt dưới đáy nồi.

  • Độ bền thấp hơn, dễ bị ảnh hưởng bởi nước và nhiệt trong quá trình sử dụng.

Nồi nấu phở điện rời là gì?

Nồi nấu phở điện rời có hệ thống điều khiển (tủ điện) được thiết kế tách biệt và thường treo trên tường hoặc đặt ở vị trí cố định. Người dùng có thể điều chỉnh công suất linh hoạt qua bộ chiết áp.

• Ưu điểm:

  • Độ bền cao hơn vì hệ thống điện cách xa nguồn nhiệt.

  • Dễ vệ sinh và bảo trì.

  • Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, phù hợp để ninh xương và giữ nước dùng trong.

• Nhược điểm:

  • Giá thành cao hơn từ 1.000.000 – 1.500.000 VNĐ so với nồi liền.

  • Yêu cầu không gian cố định để lắp đặt tủ điện.

Xem thêm: So sánh nồi nấu phở điện liền và nồi nấu phở điện rời: Nên chọn loại nào?

Giá nồi nấu phở điện liền và rời: Phân tích chi tiết.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá.

• Chất liệu sản xuất:

  • Inox 304: Bền, chống gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm nhưng giá cao hơn.

  • Inox 201: Giá rẻ hơn nhưng dễ bị gỉ sét, độ bền thấp hơn.

• Dung tích nồi:

  • Nồi nấu phở có dung tích lớn (100L, 200L) giá cao hơn nồi nhỏ (20L, 30L).

  • Nồi lớn cho các nhà hàng và bếp công nghiệp, nồi nhỏ dành cho quán ăn sáng, bán 1 buổi.

• Công suất:

  • Nồi điện nấu phở công suất lớn (6KW – 12KW) phù hợp với nhà hàng lớn sẽ có giá cao hơn.

So sánh giá giữa nồi điện liền và tủ điện rời.

• Nồi điện liền:

  • Nồi nấu phở 20L: 2.400.000 – 3.000.000 VNĐ.

  • Nồi nấu phở 100L: 5.700.000 – 6.500.000 VNĐ.

• Nồi điện rời:

  • Nồi điện nấu phở 20L: 3.200.000 – 3.500.000 VNĐ.

  • Nồi nấu phở 100L: 7.000.000 – 7.500.000 VNĐ.

Dung tích nồi nấu phở điện: Lựa chọn phù hợp với quy mô kinh doanh.

Các dung tích phổ biến.

• 20L – 30L:

  • Phù hợp cho quán nhỏ, bán khoảng 50 – 80 tô/ngày.

  • Dùng để trụng bánh phở hoặc nấu nước lèo cho quán ăn sáng.

• 50L – 60L:

  • Phù hợp cho quán tầm trung, bán từ 80 – 150 tô/ngày.

  • Có thể kết hợp ninh xương và nấu nước lèo.

• 100L – 200L:

  • Dành cho nhà hàng lớn, phục vụ trên 200 tô/ngày.

  • Thích hợp để sử dụng tại bếp tổng hoặc bếp ăn công nghiệp.

Lựa chọn dung tích theo quy mô.

• Quán nhỏ hoặc bán điểm tâm sáng: Chọn nồi 20L – 30L.

• Quán vừa: Sử dụng bộ đôi nồi 50L và 60L để ninh xương và nấu nước dùng.

• Nhà hàng lớn: Bộ ba nồi 30L, 80L, 100L hoặc nồi dung tích lớn (150L – 200L) để đáp ứng nhu cầu phục vụ khách đông.

Gợi ý:

Nếu bạn cần linh hoạt và tiết kiệm không gian, hãy chọn bộ nồi đôi hoặc ba ngăn để tối ưu hóa quy trình nấu nướng.

Mua nồi phở điện ở đâu uy tín và giá rẻ?

Để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý khi mua nồi phở điện, bạn nên chọn các đơn vị uy tín, có chính sách bảo hành và tư vấn chuyên nghiệp. Dưới đây là một số gợi ý:

Điện máy NEWSUN.

• Ưu điểm:

  • Đa dạng mẫu mã từ nồi liền, nồi rời đến các bộ nồi kết hợp.

  • Cam kết chất lượng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

  • Bảo hành inox 6 năm, bảo hành điện 12 tháng.

Bếp Đỏ

• Ưu điểm:

  • Giá thành cạnh tranh vì sản xuất trực tiếp, không qua trung gian.

  • Đội ngũ kỹ thuật tư vấn lắp đặt tận nơi.

Cơ Khí Hải Minh

• Ưu điểm:

  • Có hệ thống chi nhánh trên toàn quốc.

  • Hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành nhanh chóng.

• Ưu đãi: Miễn phí giao hàng trong bán kính 20 km, bảo dưỡng định kỳ.

HOKI

• Ưu điểm:

  • Chuyên cung cấp nồi cao cấp làm từ inox 304 của Nhật Bản.

  • Đa dạng dung tích từ 20L đến 200L.

Các loại nồi điện nấu phở phổ biến hiện nay.

Nồi đơn.

• Chức năng: Ninh xương, nấu nước lèo, trụng bánh phở.

• Dung tích phổ biến: 20L, 30L, 50L, 100L.

• Phù hợp: Quán nhỏ hoặc kinh doanh chỉ một món.

Bộ nồi nấu phở đôi.

• Chức năng: Kết hợp ninh xương và nấu nước lèo cùng lúc.

• Dung tích phổ biến: 20-50 L, 30-60 L.

• Phù hợp: Quán vừa và nhỏ, cần xử lý nhiều công đoạn.

Bộ nồi ba ngăn.

• Chức năng: Ninh xương, nấu nước dùng, và trụng bánh phở cùng lúc.

• Dung tích phổ biến: 30-60-80L, 30-80-100L.

• Phù hợp: Nhà hàng lớn, phục vụ đa dạng các món ăn.

Nồi chia ngăn.

• Chức năng: Chia không gian nồi để nấu nhiều loại nước dùng khác nhau.

• Phù hợp: Quán ăn nhỏ muốn tiết kiệm chi phí và không gian.

So sánh hiệu quả của nồi nấu phở điện và nồi truyền thống.

Tốc độ nấu và tiết kiệm thời gian.

• Nồi điện: Rút ngắn thời gian ninh xương từ 5-6 tiếng còn 2-3 tiếng.

• Nồi truyền thống: Thời gian nấu lâu hơn, mất công nhóm lửa và canh bếp.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Nồi điện: Không sinh khói bụi, giữ không gian bếp sạch sẽ, thân thiện với môi trường.

• Nồi truyền thống: Khói bụi từ bếp than hoặc gas có thể gây ô nhiễm không gian bếp.

Tính kinh tế lâu dài.

• Nồi điện: Tiết kiệm chi phí nhiên liệu (điện rẻ hơn gas hoặc than). Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, không hao phí năng lượng.

• Nồi truyền thống: Tốn kém hơn, chi phí nhiên liệu cao và không thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác.

Độ đa năng.

• Nồi điện: Dùng để ninh xương, nấu nước lèo, luộc bánh chưng, hấp hải sản.

• Nồi truyền thống: Chủ yếu chỉ dùng để nấu nước dùng, không đa năng.

Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mua nồi nấu phở điện liền cho người mới bắt đầu kinh doanh

Cách sử dụng và bảo quản nồi nấu phở điện bền lâu.

Hướng dẫn sử dụng an toàn.

• Trước khi sử dụng:

  • Kiểm tra nguồn điện 220V hoặc 380V phù hợp với nồi.

  • Đổ nước vào nồi theo mức quy định.

  • Cài đặt nhiệt độ tối đa (95°C – 98°C) để ninh xương hoặc nấu nước lèo.

• Trong quá trình sử dụng:

  • Hạ nhiệt độ khi nước đã sôi để tiết kiệm điện.

  • Không mở nắp nồi liên tục để giữ nhiệt ổn định.

  • Tránh cắm nhiều thiết bị vào chung một nguồn điện.

• Sau khi sử dụng:

  • Tắt nguồn điện, chờ nồi nguội trước khi vệ sinh.

  • Xả nước thừa qua van dưới đáy nồi để tránh đóng cặn.

Mẹo vệ sinh đúng cách.

• Dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ để lau sạch bên trong và bên ngoài nồi.

• Tránh để nước tiếp xúc với hệ thống điện của nồi liền.

• Định kỳ vệ sinh thanh nhiệt để đảm bảo hiệu suất hoạt động.

Cách bảo dưỡng thanh nhiệt và hệ thống điều khiển.

• Kiểm tra thanh nhiệt mỗi 6 tháng/lần, thay thế nếu có dấu hiệu hư hỏng.

• Bảo dưỡng hệ thống điện định kỳ để tránh sự cố chập cháy.

• Đảm bảo dây dẫn điện hoạt động ổn định, không bị đứt hoặc hở.

Các câu hỏi thường gặp về nồi điện nấu phở.

Dưới đây là những câu hỏi thường gặp khi khách hàng tìm hiểu nồi điện nấu phở. Chúng tôi cũng cung cấp câu trả lời chi tiết để bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này.

Nồi nấu phở điện có tốn điện không?

• Nồi nấu phở điện không tốn nhiều điện nếu sử dụng đúng cách. Thành nồi được thiết kế với lớp foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát năng lượng. Ví dụ:

• Nồi 50L với công suất 4KW, khi nước sôi chỉ tiêu thụ khoảng 1.5 – 2KW/h nếu giảm nhiệt độ để duy trì sôi lăn tăn.

• Có thể tiết kiệm đến 40% chi phí nhiên liệu so với bếp gas hoặc than.

Làm thế nào để tiết kiệm điện khi sử dụng nồi nấu phở?

• Để tiết kiệm điện, bạn có thể áp dụng các cách sau:

• Giảm công suất khi nước sôi: Dùng chức năng chiết áp của tủ điện rời để giảm nhiệt độ, giữ nước sôi lăn tăn.

• Đổ lượng nước phù hợp: Tránh đổ nước quá nhiều so với nhu cầu sử dụng để giảm thời gian đun sôi.

• Bảo trì thanh nhiệt: Đảm bảo thanh nhiệt sạch sẽ, không bị bám cặn để tăng hiệu suất gia nhiệt.

• Sử dụng nồi đúng dung tích: Không dùng nồi quá lớn so với nhu cầu, tránh gây lãng phí điện năng.

Nồi phở điện sử dụng điện mấy pha?

• Các nồi nhỏ (dung tích dưới 150L) thường sử dụng nguồn điện 1 pha 220V/50Hz, phù hợp với điện gia đình.

• Nồi lớn (150L trở lên) thường sử dụng nguồn điện 3 pha 380V/60Hz, giúp hoạt động ổn định, phù hợp với nhà hàng lớn hoặc bếp công nghiệp.

Ngoài nấu phở, nồi điện có thể sử dụng để nấu món gì?

• Nồi điện nấu phở là thiết bị đa năng, có thể sử dụng để:

• Ninh hầm xương: Lấy nước dùng cho các món bún, phở, hủ tiếu.

• Luộc thực phẩm: Gà, vịt, thịt, giò chả, bánh chưng, bánh tét.

• Hấp hải sản: Tôm, cua, cá.

• Nấu các món nước: Canh, súp, nước sôi cho bếp ăn công nghiệp.

• Nấu nước sâm, nước mát: Phục vụ quán giải khát hoặc nhà hàng.

Món ăn có thay đổi hương vị khi sử dụng nồi điện nấu phở không?

• Hoàn toàn không. Nồi điện nấu phở giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, nước dùng giữ được độ trong và ngọt xương tự nhiên hơn so với nồi truyền thống. Điều này giúp các món ăn đạt hương vị chuẩn, đồng đều giữa các lần nấu.

Nồi điện nấu phở có dễ sử dụng không?

• Rất dễ sử dụng nhờ vào hệ thống điều khiển trực quan.

• Nồi điện liền: Có núm điều chỉnh nhiệt độ, tự động bật/tắt khi đạt đến mức nhiệt cài đặt.

• Nồi tủ điện rời: Trang bị chiết áp điều chỉnh công suất, dễ dàng thay đổi nhiệt độ theo nhu cầu.

Có nên mua nồi nấu phở bằng điện cũ thanh lý không?

• Không khuyến khích. Nồi điện cũ thường không rõ nguồn gốc, không có bảo hành, dễ gặp vấn đề như:

• Hệ thống điện không an toàn, dễ chập cháy.

• Thanh nhiệt và lớp inox bị mòn, gỉ sét gây mất vệ sinh.

• Chi phí sửa chữa cao, ảnh hưởng đến kinh doanh. Thay vào đó, nên chọn mua nồi mới từ các đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Thanh nhiệt nồi nấu phở bao lâu thì nên thay?

• Thanh nhiệt thường có tuổi thọ từ 1-2 năm, tùy vào tần suất sử dụng và cách bảo quản. Để kéo dài tuổi thọ của thanh nhiệt:

• Vệ sinh thanh nhiệt thường xuyên để tránh đóng cặn.

• Sử dụng nước sạch, không chứa nhiều cặn vôi.

Nồi điện liền và nồi điện rời, loại nào tốt hơn?

• Tùy nhu cầu sử dụng:

• Nồi liền: Giá rẻ, gọn nhẹ, phù hợp với quán nhỏ.

• Nồi rời: Bền, dễ vệ sinh, điều chỉnh linh hoạt, thích hợp cho nhà hàng lớn.

Nồi nấu phở điện liền và rời đều có những ưu điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu kinh doanh. Hãy cân nhắc về giá nồi nấu phở điện liền và rời, dung tích và chất liệu để đưa ra lựa chọn đúng đắn.

CÔNG TY TNHH SX TM DV CƠ KHÍ HẢI MINH
Trụ sở chính: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Địa chỉ xưởng: 51/5 Phạm Văn Sáng, Tổ 12, Ấp 2, Xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn
Hotline: 037.907.6268 – 0968.399.280
Website: https://cokhihaiminh.com
Email: giacongsatinox@gmail.com