Tổng quan về dòng sản phẩm bếp chiên nhúng
Bếp chiên nhúng là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng dùng để chiên thực phẩm ngập trong dầu ở nhiệt độ cao (180-200°C), giúp món ăn chín nhanh và đạt độ giòn tiêu chuẩn. Sản phẩm được phân loại chủ yếu dựa trên nguồn nhiên liệu (điện hoặc gas) và cấu tạo hộc chiên, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ quán ăn vặt đến nhà hàng quy mô lớn.
- Nguyên lý làm nóng dầu trực tiếp giúp gia nhiệt nhanh và phục hồi nhiệt tức thì.
- Phân loại chính gồm bếp chiên điện (tiện lợi, an toàn) và bếp chiên gas (công suất lớn).
- Thiết kế linh hoạt với kiểu dáng đơn hoặc đôi, dung tích từ 6L đến trên 30L.
- Vật liệu Inox bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Tích hợp giỏ chiên tiện dụng và hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác.
Danh sách các loại bếp chiên nhúng bán chạy nhất hiện nay
5,850,000₫
6,050,000₫
8,150,000₫
8,750,000₫
10,000,000₫
13,500,000₫
17,000,000₫
17,550,000₫
24,550,000₫
33,500,000₫
8,119,000₫
4,830,000₫
8,384,000₫
Lựa chọn kiểu dáng và dung tích hộc chiên
Cấu hình hộc chiên và dung tích chứa dầu là yếu tố then chốt quyết định năng suất làm việc của bếp. Lựa chọn dung tích phù hợp giúp nhà hàng tránh lãng phí dầu và đáp ứng kịp thời lượng đơn hàng trong giờ cao điểm.
- Bếp chiên đơn (1 hộc): Giải pháp tiết kiệm không gian cho thực đơn đơn giản, dung tích phổ biến 6L – 12L.
- Bếp chiên đôi (2 hộc): Cho phép chiên song song hai loại thực phẩm khác nhau mà không bị lẫn mùi, tăng gấp đôi năng suất.
- Dung tích lớn (Công nghiệp): Các mẫu từ 20L – 30L trở lên phục vụ quy mô bếp ăn tập thể hoặc nhà hàng tiệc cưới.
- Phụ kiện đi kèm: Thường bao gồm giỏ chiên inox chịu nhiệt và nắp đậy bảo quản dầu sạch sẽ.
Thương hiệu bếp chiên nhúng uy tín trên thị trường
Chúng tôi phân phối đa dạng các dòng thiết bị từ những thương hiệu nổi tiếng, đảm bảo độ bền bỉ và hiệu suất hoạt động ổn định. Việc chọn mua từ thương hiệu uy tín giúp khách hàng yên tâm về linh kiện thay thế và chế độ bảo hành.
- Berjaya (Malaysia): Dòng sản phẩm cao cấp, siêu bền, tiêu chuẩn chất lượng quốc tế cho nhà hàng chuyên nghiệp.
- Eton: Thương hiệu phổ biến với phân khúc giá phải chăng, thiết kế tiện lợi cho các mô hình kinh doanh nhỏ và vừa.
- Các thương hiệu khác: Newsun, Sunny, Thái Long với nhiều lựa chọn đa dạng về mẫu mã và công năng.
- Chính sách: Sản phẩm đi kèm cam kết nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật đầy đủ.
Các yếu tố ảnh hưởng đến báo giá bếp chiên nhúng
Giá thành của bếp chiên nhúng thay đổi tùy thuộc vào công suất, chất liệu chế tạo và các tính năng đi kèm. Để nhận được báo giá chính xác nhất cho nhu cầu cụ thể, quý khách hàng nên cân nhắc các yếu tố cấu thành giá trị sản phẩm.
- Chất liệu Inox: Inox 304 cao cấp sẽ có giá thành cao hơn Inox thông thường nhưng đảm bảo chống gỉ sét và độ bền vượt trội.
- Số lượng hộc & Dung tích: Bếp đôi hoặc dung tích lớn sẽ có giá cao hơn các mẫu bếp đơn mini.
- Tính năng nâng cao: Các tính năng như vòi xả dầu, cài đặt nhiệt độ kỹ thuật số có thể làm tăng giá trị thiết bị.
- Nguồn gốc: Hàng nhập khẩu nguyên chiếc (như Berjaya) thường có định giá phân khúc cao hơn hàng lắp ráp nội địa.
Câu hỏi thường gặp
Nên mua bếp chiên nhúng điện hay bếp chiên nhúng gas?
Việc lựa chọn phụ thuộc vào quy mô và nguồn năng lượng sẵn có. Bếp chiên điện thường có chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn, nhiệt độ ổn định, phù hợp với quán nhỏ hoặc nơi có nguồn điện ổn định. Bếp chiên gas làm nóng dầu cực nhanh, phù hợp với công suất lớn, bếp lưu động hoặc nơi điện áp không đảm bảo.
Bếp chiên nhúng điện có tốn nhiều điện không?
Các dòng bếp chiên nhúng điện hiện đại thường được trang bị rơ-le cảm biến nhiệt độ. Khi dầu đạt đến nhiệt độ cài đặt, bếp sẽ tự động ngắt điện để tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn, do đó không tiêu tốn quá nhiều điện năng nếu vận hành đúng cách.
Nhiệt độ chiên lý tưởng của bếp chiên nhúng là bao nhiêu?
Nhiệt độ lý tưởng khi sử dụng bếp chiên nhúng thường nằm trong khoảng 180 – 200 độ C. Mức nhiệt này đảm bảo thực phẩm chín đều từ bên trong và tạo lớp vỏ vàng giòn bên ngoài mà không bị ngấm quá nhiều dầu.
Bếp chiên nhúng có những loại dung tích nào?
Dung tích bếp rất đa dạng để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau. Các mẫu phổ biến bao gồm bếp đơn (6 lít, 12 lít) cho quán nhỏ và bếp đôi hoặc bếp công nghiệp dung tích lớn (20 lít, 30 lít trở lên) dành cho nhà hàng, khách sạn có lượng khách đông.
Bếp chiên nhúng có dễ vệ sinh không?
Có. Hầu hết các mẫu bếp chiên nhúng đơn và đôi hiện nay đều thiết kế các bộ phận như hộc chiên, giỏ chiên và đầu gia nhiệt có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng và thuận tiện.