Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để chiên ngập dầu các loại thực phẩm như gà rán, khoai tây chiên, cá viên, hay chả giò. Với cơ chế làm nóng nhanh bằng thanh nhiệt hoặc đầu đốt gas, bếp chiên rán đảm bảo thực phẩm chín đều, giòn rụm bên ngoài và mềm ngon bên trong. Chất liệu inox không gỉ và thiết kế chống dính giúp bếp dễ dàng vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Các loại bếp chiên nhúng.

  • Bếp chiên nhúng điện:

    • Phù hợp với các cửa hàng nhỏ và nhà hàng cần sự tiện lợi.

    • Có hai loại: bếp đơn (1 ngăn chiên) và bếp đôi (2 ngăn chiên).

    • Tính năng: điều chỉnh nhiệt độ chính xác, tự động ngắt khi đạt được nhiệt độ mong muốn.

  • Bếp chiên nhúng gas:

    • Thích hợp cho nhu cầu chiên lớn tại các nhà hàng hoặc quán ăn nhanh.

    • Khả năng làm nóng dầu nhanh và giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm năng lượng.

    • Dễ sử dụng ở những nơi không có nguồn điện.

  • Bếp chiên nhúng tách dầu:

    • Giảm lượng dầu thấm vào thực phẩm, giữ hương vị tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

    • Tiết kiệm dầu nhờ cơ chế tách dầu thừa sau mỗi lần chiên.

  • Bếp chiên phẳng:

    • Dùng để chiên các loại thực phẩm không cần ngập dầu như bánh xèo, trứng, hay thịt nướng.

    • Có thể hoạt động bằng điện hoặc gas, tùy nhu cầu sử dụng.